전신은 2001 년 한중사범학원과 섬서성공학원이 합병하여 결성한 섬서성이공대였다. 산시공대 홈페이지에 따르면 1958 년 한중대학이 설립되어 1978 년 한중사범대학으로 이름이 바뀌었다. 1965 년 베이징대 한중분교는 한중에 설립되었고, 1978 년 북경대학교 분교가 철수한 후, 본지에 산시공학원을 세웠다. 2001 년 한중사범학원과 산시공학원이 합병하여 산시공학원을 결성했고, 2006 년에는 석사 학위 수여 단위를 받았다. 2016 년 교육부의 비준을 거쳐 산시이공대는 산시이공대로 개명되었다.