마라탕을 만드는 방법과 재료는 다음과 같습니다.
1. 재료를 준비합니다. 소시지의 양쪽을 얕은 사선 칼로 자르고, 버섯을 씻어서 십자형으로 자릅니다. 다시마는 씻어 마름모 모양으로 자르고, 연근은 씻어 껍질을 벗겨 두툼하게 썬다.
2. 팬을 달군 뒤 양파, 생강, 마늘을 넣고 약한 불로 양파가 약간 갈색이 될 때까지 볶은 후 매운 소스를 추가합니다.
3. 소금, 치킨 파우더, 후추를 넣고 끓입니다.
4. 담그는 재료: 참깨장, 고추기름, 참기름, 굴소스, 부추꽃, 연한 간장, 다진 마늘, 백설탕, 익힌 깨를 넣고 잘 섞는다.