1. 알이 부패되어 박테리아에 감염되었습니다. 내부의 녹색은 Gipsian이라는 박테리아 유형이 대량 번식하여 생성됩니다. 페트리 접시 색깔도 녹색이다. 이 계란은 먹을 수 없습니다.
2. 구매한 계란은 신선하게 보관해주세요. 가장 흔한 이유는 부적절한 보관과 외부 자극으로 인해 계란이 상하기 때문입니다. 또한 수정란이 수정란일 가능성도 있습니다. 수정란의 배아 발달 과정에서 녹색 난백이 나타날 수도 있습니다. 특히 전문가들은 달걀 흰자가 녹색으로 변하는 원인은 실험을 통해 규명해야 하며, 가급적 먹지 않는 것이 가장 좋다는 점을 상기시킨다.