양쯔강꽁치는 국가 1급 보호동물로 포획이 금지되어 있으며 식용도 불법이다.
지식 확장: 중국 수산과학원 민물수산연구센터 통계에 따르면 1973년 양쯔강 유역과 양쯔강 유역의 황새치 생산량은 3,750톤이었고, 1983년에는 2002년에는 생산량이 370톤 정도였는데, 2010년에는 80톤, 2011년에는 12톤에 그쳤다. 엔지니어링 건설, 수질 오염, 모래 채굴, 남획 등의 요인으로 인해 양쯔강의 꽁치 생산량이 급격히 감소했습니다. 최근 농림축산식품부는 장강유역의 수생생물자원을 보호하기 위해 어업을 금지하는 고시를 내렸으며, 2019년 2월 1일부터 황새치(장강황새치) 유통을 중단한다고 합니다. 멸치(멸치), 딱정벌레(강게) 특별 어업 면허는 위 세 가지 천연 자원의 생산적인 어업을 금지합니다. 통지가 내려진 후 양쯔강과 강변의 수산 행정 부서는 법 집행과 조사를 강화했습니다.