장강강도가 다시 출범하는 계절이다.
Laobanzhai는 Fuzhou Road와 Zhejiang Middle Road의 교차점에 위치하고 있습니다. 매장에 들어가기 전에 문 앞에 줄이 있습니다. 일부 고객은 라오반자이의 '가게의 보물' 꽁치 액젓 국수를 맛보기 위해 최소 한 시간은 기다려야 한다고 말했다.
라오반자이의 '가게의 보물' 꽁치국수. 지난해 꽁치국수 한 그릇 가격은 2냥에 30위안, 3냥에 32위안이었다. 올해에는 둘 다 2위안 인상되어 2Tael은 32위안, 3Tael은 34위안에 이르렀습니다. 그러나 가격 인상은 식당의 열정을 약화시키지 못했습니다.
꽁치찜은 100년 된 식당 라오반자이의 또 다른 보물이다. 꽁치국수에 비해 최근에는 꽁치찜 가격이 한 개에 300위안까지 올랐다. 작년에 비해 가격이 3배나 올랐지만 가끔 100위안짜리 특별 꽁치도 있어요.
자연산 꽁치 가격이 해마다 오르고 있는데, 이는 자연산 꽁치의 수급 불균형을 의미한다.
생태환경 보호를 위해 핵심지역 어업금지, 장강유역 어업 전면금지, 수생보호구역 어업 전면 금지 등을 추진하기 위해 최선의 노력을 다하겠습니다. . 이는 자연산 황새치 어업이 금지될 수 있고, 인공 사육 황새치의 대규모 양식이 어려워 황새치 요리도 사라질 수 있다는 의미다.
많은 식사객들이 양쯔강 어업 전면 금지에 지지를 표명했습니다.