먹을 수 있다. 말고기는 영양가가 높으며 인체에 필요한 지방, 단백질, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 인, 칼슘, 비타민이 다량 함유되어 있어 간에 영양을 공급하는 10가지 이상의 아미노산이 함유되어 있습니다. 혈액과 기는 음에 영양을 공급하고 양을 강화하며 혈액 순환을 촉진하고 동맥 경화를 예방하며 인간의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 말고기는 또한 신장을 강화하고 몸을 보충하며 혈액 순환을 촉진하는 데 일정한 효과가 있습니다.
말고기를 만드는 방법:
1. 말고기를 씻어주세요.
2. 큰 냄비를 선택하고, 냄비에 물을 넣고, 찬 물을 끓이기 시작합니다. 원한다면 와인을 조금 넣어 냄새를 제거해도 됩니다.
3. 센 불로 끓여서 흙을 최대한 걷어냅니다.
4. 꺼낸 후 따뜻한 물로 다시 씻은 후 생강 몇 조각과 함께 냄비에 넣고 다시 물을 넣으십시오.
5. 센 불로 끓인 후 약한 불로 끓입니다.
6. 1시간 후 적당량의 소금을 넣고 30분 또는 1시간 더 조리하세요.