계란은 생활 속에서 흔히 볼 수 있는 영양식품으로 다양하고 맛있는 식사로 활용될 수 있습니다. 하지만 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 그렇다면 계란을 너무 많이 먹으면 단점은 무엇일까요? 계란은 하루에 몇개나 먹는 것이 가장 좋은가요? 계란을 너무 많이 먹으면 단점이 많습니다. 아래에서 구체적인 상황에 대해 자세히 알아 보겠습니다.
1. 계란을 너무 많이 먹으면 위험
1. 콜레스테롤을 늘리세요
계란에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 그 양이 크게 늘어나 혈중 콜레스테롤 수치가 과도하게 높아져 죽상동맥경화증과 심혈관, 뇌혈관 질환을 유발하게 된다. 또한 계란에 포함된 지방은 포화지방산이므로 과다섭취하면 필연적으로 혈청 콜레스테롤의 급격한 상승을 유발하고 죽상동맥경화증과 심혈관 및 뇌혈관 질환의 발생을 촉진합니다.
2. 간과 신장의 부담을 증가시킵니다.
하루에 계란 1~2개를 섭취하면 영양적 필요량을 충족할 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 재흡수 및 활용이 되지 않고, 단백질 이화산물이 간에 부담을 가중시키므로 체내 대사 후 생성되는 질소 함유 노폐물이 신장을 통해 배설되어야 하게 됩니다. 따라서 계란을 너무 많이 먹으면 간과 신장에 좋지 않습니다.
3. 불균형한 영양
계란을 많이 먹으면 체내 영양 불균형이 생겨 건강에 영향을 미치게 됩니다. 계란 자체는 탄수화물, 비타민C 등 인체에 필요한 모든 영양소를 공급할 수 없습니다. 계란을 너무 많이 먹으면 상대적으로 다른 음식의 섭취가 줄어들고 각종 영양소의 섭취가 불균형해지게 됩니다. 시간이 지남에 따라 다른 영양소가 부족하거나 과잉되어 관련 질병이 발생하기 쉽습니다.
4. 비만
계란을 더 많이 먹으면 영양 과잉과 비만으로 이어질 수 있습니다. 산후 기간 동안 여성의 일일 칼로리 요구량은 일반적으로 약 2,800~3,000kcal입니다. 예를 들어, 하루에 계란 10개를 섭취하면 820kcal에 일정량의 주식, 닭고기, 생선, 고기, 콩 제품, 야채와 과일의 일일 칼로리 섭취량은 3,500~3,800kcal에 달할 수 있으며 이는 실제 일일 영양 요구량을 훨씬 초과하여 영양 과잉과 체내 과도한 지방 축적으로 이어져 비만으로 이어집니다.
2. 하루에 달걀을 몇 개나 먹는 것이 좋은가요?
과도한 영양 섭취 없이 균형 잡힌 식단을 유지하고 신체의 요구 사항을 충족하려면 노인이 먹는 것이 좋습니다. 하루에 1~2개의 계란을 섭취하세요. 정신적 노동이나 가벼운 육체 노동을 하는 청년과 중년층은 하루에 계란 2개를 먹는 것이 더 적합하고, 육체 노동을 많이 하고 영양분을 많이 섭취하는 사람은 하루에 계란 2~3개를 섭취하는 것이 좋습니다. 어린이는 몸이 길기 때문에 대사가 빨라서 하루 2~3개 정도 드시면 됩니다. 임산부, 분만 중인 여성, 유모, 건강이 약한 사람, 큰 수술에서 회복 중인 환자는 더 많은 고품질의 단백질이 필요하므로 하루에 3~4개의 계란을 섭취할 수 있지만 그 이상은 섭취할 수 없습니다.
3. 계란의 가치와 효능
1. 두뇌 강화 및 지능 강화
계란은 신경계와 신체 발달에 큰 영향을 미칩니다. , 담즙이 함유되어 있어 모든 연령대의 기억력을 향상시킵니다.
2. 간을 보호하세요
계란의 단백질은 간 조직 손상을 복구하고, 계란 노른자의 레시틴은 간 세포의 재생을 촉진합니다. 또한 인체의 혈장 단백질 양을 증가시키고 신체의 대사 및 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다.
3. 동맥경화증 예방 및 치료
미국 영양학자와 의료 종사자들은 죽상동맥경화증을 예방하고 치료하기 위해 계란을 사용하는데, 계란, 호두, 돼지 간을 사용하여 예상치 못한 놀라운 결과를 얻었습니다. 한약에서 레시틴을 추출해 심혈관 질환 환자에게 하루 4~6스푼씩 준다. 3개월 후 환자의 혈청 콜레스테롤 수치가 크게 감소하여 만족스러운 결과를 얻었습니다.
4. 암 예방
전 세계 인류의 암 사망률을 분석한 결과, 암 사망률은 셀레늄 섭취량과 반비례하는 것으로 나타났습니다. 계란에는 셀레늄이 풍부합니다.
5. 노화 지연
많은 장수 노인들의 수명 연장 경험 중 하나는 매일 계란을 먹는 것입니다.
6. 미용 및 피부 관리
계란에도 철분이 풍부합니다. 철분은 인체의 조혈 역할을 하며 혈액 내 산소와 영양분을 운반합니다. 사람 얼굴의 장밋빛 아름다움은 철 성분과 분리될 수 없습니다. 철분이 부족하면 철결핍성 빈혈이 나타나 얼굴이 누렇게 되고 피부가 아름다운 윤기를 잃게 됩니다. 계란은 그야말로 피부미용에 중요한 식품 중 하나임을 알 수 있습니다.