흑설탕수와 흑설탕수의 차이점과 기능은 무엇인가요?

흑설탕은 혈액과 간에 자양하고 통증을 완화하며 비장을 튼튼하게 하고 위를 따뜻하게 하며 냉기를 없애고 어혈을 없애는 효능이 있습니다. 흑설탕수는 결핍을 보충하고 혈액을 보충하며 혈액순환을 활성화하고 건강을 보호하는 기능을 가지고 있습니다.

차이점:

1. 색상 비교: 흑설탕은 갈색이고, 흑설탕은 연한 노란색 또는 녹색-노란색입니다.

2. 다양한 특성: 흑설탕은 사탕수수를 꿀로 즙을 짜서 농축한 설탕입니다. 흑설탕의 원료는 사탕수수인데, 여기에는 약 95%의 자당이 함유되어 있다. 전통적인 방법은 수확한 사탕수수를 잘게 으깨는 것이다.

3. 다양한 성분: 흑설탕에는 비타민 B1, B2, B6 및 비타민 C가 풍부합니다. 흑설탕의 주성분은 약한 불로 5~6시간 동안 끓이면서 물이 천천히 증발할 때까지 계속 저어주며, 식으면 설탕의 농도가 점차 높아지면서 고농도 시럽이 딱딱한 덩어리로 굳어지는 것입니다. 즉, 흑설탕 벽돌입니다.

추가 정보:

참고:

1. 노인과 음허 및 내부 열이 있는 사람은 더 많이 먹어서는 안 되며, 당뇨병 환자는 먹어서는 안 됩니다. 더.

2. 흑설탕은 일반인이 먹을 수 있는 식품입니다. 임산부가 흑설탕을 섭취하는 것이 적합하지만 너무 오랫동안 섭취하는 것은 아니며 일반적으로 반달이 더 좋습니다.

3. 흑설탕 섭취에 대한 금기: 흑설탕을 보존 계란, 생계란과 함께 먹으면 중독될 수 있습니다.

4. 흑설탕과 두유를 함께 먹으면 흡수에 해로울 수 있습니다.

5. 흑설탕과 죽순을 함께 먹으면 라이신당을 형성해 인체에 해롭다.

6. 흑설탕과 우유를 함께 먹으면 우유의 영양분이 파괴됩니다.

바이두 백과사전 - 흑설탕

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