양장 각 마을의 특산물 백과사전
양장에는 '음식의 도시'라고 할 수 있는 맛있는 음식과 품종이 풍부합니다. 참고로 양장 여러 마을의 특선 요리를 맛보세요.
구스밥
바이샤 타운
바이샤 타운의 특산품 중 1위는 역시 '바이샤 구스라이스'입니다. 바이샤 거위밥은 부드럽고 산뜻하며 기름기가 많지 않고 쌀 향과 거위 고기의 향이 고루 어우러져 있어 다른 곳에서 찾아오는 관광객도 많습니다.
판롱 장어
솽지에 타운
솽지에 진미 판롱 장어, 장어 고기에는 검은콩과 마늘의 풍부한 향이 스며듭니다. 한 조각 입에 넣으면 벌써 향이 코를 찔러요. 테이블 위의 요리가 용을 감싼 모습이라 해서 이름이 '판롱 장어'입니다.
피장어 밥
핑강 타운
핑강 바닷물과 강의 담수가 만나는 곳은 피장어가 풍부하고 고기가 기름지고 부드럽습니다 . 온몸이 '피'로 가득 차 있어서 붉어보이고 눈길을 끈다. 피장어밥은 보혈의 별미로 체질이 약한 사람에게 정말 좋은 보약이다.
다오치즈자
부창 타운
부창의 다오치즈는 쌀가루와 함께 덩어리지게 반죽한 후 칼로 사용하는 대표적인 지역 별미입니다. 큼직하게 썰어 각종 재료를 곁들여 먹는 것이 가장 클래식하고, 흰살 매실살이나 돼지갈비 또는 당면과 함께 먹는 것이 포인트!
전갱이밥 < /p>
하이링 타운
하이링의 독특하고 맛있는 고등어밥은 꽤 유명합니다. 고등어는 살이 달고 매끄러우며 향이 좋고 맛이 좋으며 영양이 풍부하고 맛이 좋습니다. 그 특징은 향긋함, 상쾌함, 달콤함, 상큼함, 부드러움이라는 다섯 가지 단어로 분류할 수 있습니다. 고등어 덮밥을 맛있게 먹으면 달콤하고 부드러우며 바삭바삭한 느낌이 끝없이 이어지는 뒷맛을 선사합니다.
생선 국수
자포 타운
생선 국수는 자포의 유명한 간식 중 하나이며 독특한 특징이 부드럽고 달콤합니다. 상쾌하다. 자포 생선 국수를 만드는 방법은 매우 특별합니다. 신선한 생선을 1인치 너비의 생선 조각으로 자르고 큰 둥근 도마 위에 놓고 반복해서 자르되 너무 얇게 자르지 마십시오. 자포를 방문하는 외국인 관광객이라면 생선국수는 꼭 먹어봐야 할 별미다.
삼보 꿀
춘청진
삼보 꿀 중 '삼보'는 고구마, 토란, 참마를 말하며, 설탕과 꿀을 주원료로 하여 입안에서 부드럽고 달콤한 맛을 선사합니다. 꿀주스 삼보(寶寶)는 현지인들에게 빼놓을 수 없는 야식이다.
링샤오 돼지 너클
춘완 타운
춘완 링샤오 돼지 너클은 현지 링샤오산 샘물을 사용하여 바삭하고 부드러우며 상큼합니다. 기름진 느낌이 들다. 링샤오 족발은 유명한 '백운 족발'과 비슷합니다. 현지 매콤한 소스에 찍어 먹으면 거부할 수 없나요?
절인 오리
강메이 타운
강메이 왁싱오리는 약 100년의 역사를 가지고 있으며, 전통공예품을 사용하여 고품질의 오리로 만들어지며, 밝은 색상과 부드러운 맛, 맛이 특징인 가을과 겨울의 왁싱오리가 최고입니다. . 최근 몇 년 동안 Gangmei의 치유 오리는 광동성 주강 삼각주 지역으로 수출되었으며 Gangmei의 특선 요리가 문 밖으로 나갔습니다.
펑장 닭
허수이진
펑장 닭은 양춘 사람들이 흔히 월포닭이라고 부르는데, 허수이진이 가장 유명합니다. 현지에서는 크고 작은 많은 레스토랑에서 펑장치킨을 시그니처 요리로 사용합니다. 펑장치킨은 펑장, 삼겹살, 닭고기 등을 조림으로 만든 요리로, 맛이 좋고 잊혀지지 않아 손님들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
타이파 물고기
구이강 타운
구이강 타이파 물고기는 양어장에서 자라는 다른 물고기와는 달리 풀 사료와 산 구덩이 물을 먹으며 자랍니다. 수질이 깨끗하고 무공해 타이파 생선은 식감이 좋고, 살이 풍부하지만 지방이 없으며, 요리 후 생선 냄새가 넘쳐 유명한 별미가 되었습니다.
들깨오리
화룡타운
화룡은 닭과 오리를 많이 키우기 때문에 사람들은 자연스럽게 오리고기를 먹습니다. 부드러운 오리고기를 황금색과 바삭바삭한 식감으로 튀겨냈으며, 그 위에 고소한 들깨 소스를 얹어 젓가락으로 계속 먹다 보면 멈출 수가 없게 됩니다.
예 띠
허커우 타운
예 띠는 양장에서 유명한 간식이지만 가장 정통 예 띠는 허커우 예 띠입니다. 입구는 부드럽고 매끄럽고 약간의 인성이 있으며 맛이 매우 좋습니다. 냄비에 식물잎을 붙여서 쪄서 먹기 때문에 약간 식물맛이 납니다.
보자이마
송바이타운
보자이마는 사실 보자이차오인데 다른 곳의 보자이마 케이크는 다 맛있지만 오직 송백마을에서만 맛볼 수 있습니다. 송바이 마을의 보자이마는 짠맛으로 먹는 방법이 있다. 쌀우유를 갈아서 찐 후 마늘기름과 간장을 넣어서 드시면 됩니다. 먹을 때는 작은 꼬챙이를 이용해 사각형 모양으로 벌어서 밥에 찔러넣으면 저렴하고 맛있습니다.
설탕고구마
베이니안 타운
베이니안 타운의 설탕고구마는 독특한 맛이 나는 고급 고구마입니다. , 설탕의 장식과 촉매 효과도 선명하고 달콤한 느낌을 주어 매우 맛있습니다.
춘 아모뭄 붕어 수프
단수이 타운
단수이 타운의 현지 양어 산업은 상대적으로 발달했으며 양춘춘 아모뭄은 널리 유명하기 때문에 둘의 조합은 논리적인 것 같습니다. 붕어는 비장을 튼튼하게 하고 습을 없애며 내장에 영양을 공급하고, 아모뭄융은 소화와 식욕을 돕고 기를 촉진하며 습을 감소시킨다. 봄 아모뭄 붕어 수프는 매우 맛있고 향긋한 향토 요리 중 하나입니다.
마슈이 오렌지
마슈이 타운
마슈이 오렌지는 마슈이 타운에서 생산되기 때문에 붙여진 이름입니다. 모양이 아름답고, 색깔이 밝고, 껍질이 얇고, 과육이 적고, 과즙이 많은 것이 특징입니다. "광동 4대 감귤 중 하나"로 알려져 있습니다. 하나의 마을, 하나의 맛, 마수이 타운의 독점적인 맛은 향긋하고 달콤하며 상큼한 마수이 오렌지입니다.
콩 케이크
솽자오 타운
솽자오 콩 케이크는 표면이 황금색이고 고기가 부드럽고 맛있습니다. 부추로 만든 콩전, 돼지 머리를 넣은 콩전, 돼지 내장을 넣은 콩전 등이 첫눈에 식욕을 돋웁니다.
파파라치 두부
용닝 타운
파파라치 콩은 실제로 퀴노아 콩으로 봄에 파종하고 가을에 수확합니다. 파파라치 두부는 국을 끓이거나 삼겹살을 끓이는 등의 요리에 활용될 수 있습니다. 현지에서는 "파파라치 두부를 먹어도 밤에 걷거나 술을 마셔도 피곤하지 않다"는 속담이 있습니다. 신장을 따뜻하게 하고 몸에 영양을 공급합니다.
삼가면 튀김
삼가진
삼가진의 삼가면은 청나라 강희 시대에 시작되어 300년 이상의 생산 역사를 가지고 있습니다 . 고품질 쌀을 원료로 사용하여 향긋한 쌀 향과 부드러움, 상쾌한 맛으로 유명합니다. 삼가절분말을 먹는 가장 일반적인 방법은 직접 튀겨서 먹는 방법으로 간편하고 편리하며 영양가 있고 맛있습니다.
바지아 타운은 마름이 풍부한 곳으로, 현지인들이 주로 먹는 것은 밤을 검은콩장과 황어와 함께 볶는 것입니다. 별꽃은 비타민 A, B1, B2가 풍부하여 생채소 중 최고 등급으로 '봉황꼬리'라고도 불리며 바지아 마을의 유명한 요리입니다.
기름이 튀는 유바
시왕 타운
시왕 유바는 100년 이상의 생산 역사를 가지고 있는 것으로 유명하며 달콤한 맛과 칼칼함이 특징입니다. 백유(白油)는 질기고 향이 좋으며 오래 끓여도 썩지 않고 영양분이 풍부하다. 현지 사람들은 다양한 방식으로 유바를 먹으며, 가장 간편하고 맛있는 유바 튀김이 가장 일반적입니다.
치킨 라이스
둥핑 타운
둥핑 요리 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 양장에서 아주 유명한 둥핑 치킨 라이스입니다. . 부드러운 다진 닭고기와 닭기름으로 지은 흰쌀밥의 조화가 입안에서 부드러우며, 닭고기 향이 입맛을 자극해 먹고 싶어지게 만듭니다.
쇠고기 내장 죽
허산 마을
허산의 작은 소는 오랫동안 유명했습니다. 맛보면 매우 신선하고 달콤하며 쇠고기 본래의 향이 가득하고 정통하고 바삭하며 영양가가 높습니다.
벼실 비비기
지회진
벼실은 쌀가루에 설탕이나 소금을 섞어 물에 불린 뒤 가늘게 뭉쳐서 반죽한 것입니다. 당면(vermicelli), 일반적으로 풀실로 알려진 쌀 이삭과 같은 것입니다. 곡식 실을 비비는 의미는 한 해의 풍년을 예고한다는 의미입니다. 반죽실의 식감이 매우 부드럽고 달콤하여 아이들이 좋아하는 제품입니다.
돼지고기 죽순볶음
고기를 죽순과 함께 볶는 방식으로 간단한 조리방법으로 죽순과 죽순의 향이 극대화됩니다. 고기 조각은 하나는 채식이고 다른 하나는 고기이며 서로를 보완합니다.
강 싱싱한 냄비
탕커우 타운
탕커우 타운은 강의 신선도가 풍부하여 "혀끝에 양시"라는 프로그램에도 소개되었습니다. "양시 TV에서. 현지 사람들이 먹는 일반적인 방법은 강에서 나온 신선한 냄비입니다. 온갖 생기 넘치는 강물을 '한 냄비에 끓인다'고 생강, 마늘 등 각종 양념을 넣어 비린내를 없애고 신선도를 높여 맛이 가득하다.
채찍 수프
베이창 타운
베이창 특유의 채찍 수프는 모양이 아름답고 맛이 부드러우며 영양분이 풍부하고 영양가가 매우 높습니다. . 특히 남성이 먹기에 적합한 음식으로 허리와 신장을 강화시켜주는 식품입니다.
세궈주
야샤오 타운
야샤오 세궈주는 지역 특산품이라고 할 수 있는데, 세궈주와 마자이의 맛은 비교적 크다. 약간 더 가볍지만 더 두꺼운 질감을 가지고 있습니다. 달팽이, 새우, 수세미, 소시지, 살코기... 재료가 듬뿍 들어가 부드럽고 부드러워 입에서 녹는 것이 확실합니다.
샤마죽
따거우진
샤마죽은 많은 양장 사람들이 가장 좋아하는 야식입니다. 따거우진의 샤마죽은 비교적 정통합니다. . 3, 5명의 동료들이 다거우 해변에서 모래개미를 잡아서 씻어서 냄비에 직접 요리한 다음 살코기, 말린 새우 및 기타 액세서리를 추가하고 다진 파를 뿌려서 매우 신선하고 달콤했습니다. , 바다 맛이 났어요.
우 힘줄 수프
탕핑 타운
우 힘줄 수프는 예부터 경락을 달래고 측경을 풀며 기혈을 조화시키는 별미로 여겨져 왔습니다. 탕핑의 쇠고기 힘줄 국물은 일반적으로 압력솥에서 쇠고기 힘줄을 거의 부드러워 질 때까지 끓인 다음 다른 재료를 추가하여 너무 쫄깃하지 않고 쇠고기 힘줄의 탄력을 보장합니다.
이즈쯔자
다바진
다바진에서 가장 유명한 별미는 이즈쯔자인데, 중국의 국가지리학적 기록에 따르면 약 200년의 역사를 가지고 있습니다. 적응증 제품은 여성과 어린이를 포함한 양장 주민들 사이에서 더욱 잘 알려져 있습니다.
양지머리 냄비
홍펑 타운
홍풍 쇠고기 양지머리 냄비는 재료 선택에 매우 까다롭습니다. 지역의 신선한 쇠고기 양지머리를 사용하고, 현지에서 사용합니다. 땅콩기름, 소금, 소스를 넣고 30분 정도 재워두면 향긋한 맛이 나고 먹다가도 느끼하지 않은 홍펑의 유명한 향토 요리입니다.
삼겹살
나롱 타운
나롱 삼겹살 국물은 걸쭉하면서도 맑고, 약초향이 풍부하고 향긋합니다. 맛있고, 너무 오래 끓여도 닭고기가 질겨지지 않고 현지인들에게 매우 인기가 있는 별미입니다.
거위 조림
신저우 타운
돼지고기를 구워서 함께 끓이면 냄비가 김이 끓고 고기 향이 납니다. 거위 고기를 두부와 각종 양념에 찍어 먹으면 전혀 느끼하지 않고 입안에서 향긋한 맛이 난다.
굴밥
청춘
가장 정통 굴밥을 이야기하자면 바로 청춘 굴밥입니다. 통통하고 싱싱한 굴과 향긋한 부드러운 밥이 어우러져 그야말로 최고의 파트너다. 청춘 굴밥은 향이 풍부하고 아삭아삭하며 먹어도 질리지 않는 것이 특징이며, 치료 효과도 높습니다. 외국인 관광객들이 양시에 올 때, 그들은 여행을 가치 있게 만들기 위해 반드시 몇 그릇의 정통 청춘 굴밥을 먹어야 합니다.
성게밥
시터우진
성게밥은 양시 여러 곳에서 구할 수 있지만 시터우의 성게밥이 가장 유명합니다. 성게밥은 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양가도 높아 '정(精)을 튼튼하게 하고 양(陽)을 튼튼하게 하며 심(心)을 이롭게 하며 뼈를 튼튼하게 하는' 효능이 있어 예로부터 최고의 해물로 여겨져 왔습니다.
진흙구이 치킨
샤파타운
점토구이 치킨은 어디에서나 찾을 수 있지만 양시샤파오의 점토구이 치킨의 맛은 더욱 정통합니다. 뜨거운 머드가 닭고기의 향과 감칠맛을 가두어 양파, 생강, 마늘의 향과 어우러져 입안에서 부드럽고 매끄러워지는 맛이 일품입니다.
유마
상양 마을
유마 튀김의 중요한 부분은 새우, 굴, 오징어입니다. 선택사항. 기름이 굴러가는 시점도 잘 파악해야 한다. 양장 지역 주민들은 상양 유마를 즐겨 먹지만, 이곳을 찾는 외국인 관광객들도 상양 유마를 몇 개 먹지 않으면 후회할 것입니다.
머스코비 오리 수프
루동 타운
루동의 머스코비 오리 수프는 현지 농부들이 키운 머스코비 오리를 주재료로 사용하는 것으로 비교적 유명합니다. 다양한 한약 재료를 약한 불에 끓이는데, 오리의 진액과 약재가 하나씩 우러나와 국물에 어우러져 입안에서 달콤하고 진한 맛이 납니다. 식사를 마치고 돌아왔습니다.