고혈압 식이요법 메뉴는 어떤 것이 있나요?
② 시금치 대야에 생강, 기름, 소금, 설탕, 식초를 섞으면 된다. 식사, 자주 먹어요.
[효능] 시금치는 보혈이 촉촉하고, 생강즙은 식욕을 돋운다. 이 요리는 비장과 위를 해치지 않고 음혈을 기르는 특징을 가지고 있다. 어지럼증 두통, 얼굴이 붉고 눈앞이 캄캄함, 요황, 심계항진 등에 적합합니다.
< P > 2. 쑥갓 볶음 [원료] 쑥갓 400g, 돼지고기 60g, 국물 적당량, 식물성 기름 15g, 소금 2g, 간장 15g, 양념주 5g, 파 5g[방법] ① 양파는 뿌리를 제거하고 마른 껍질은 파 조각으로 자른다. 생강은 깨끗이 씻고 끝으로 자른다. 전분은 물로 녹말을 만들어 낸다. < /p>
② 쑥을 깨끗이 씻고 3cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼줍니다. < /p>
③ 돼지고기를 깨끗이 씻고 채 썰어 간장, 양념주, 물전분으로 잡아주세요. < /p>
④ 냄비에 식물성 기름을 넣는다. 기름이 뜨거워지면 파, 생강이 향기를 낸다. 났습니다 돼지고기는 변색될 때까지 볶고 간장, 소금, 양념주, 국물 (또는 맑은 물) 을 약간 볶고 쑥을 잘 볶습니다. 전분을 넣어 얇게 하면 솥에서 나올 수 있다.
< P > [효능] 쑥버에 함유된 휘발유, 콜린 등 물질은 혈압 강하, 보뇌 등의 역할을 하며 고혈압 환자가 이 음식을 자주 먹는 것이 좋다.3. 쇠고기 샐러리 볶음 [원료] 셀러리 250g, 쇠고기 100g, 식물성 기름 20g, 간장 5g, 소금 1g, 두반장 15g, 와인 10g, 전분 5g.
[방법] ① 쇠고기 정상칼을 얇게 썰어 칼을 갈아 가는 실로 자른다. 인그릇에 간장, 와인, 전분을 넣어 고르게 잡아서 쇠고기 실크에 풀을 먹였다. < /p>
② 샐러리는 뿌리, 줄기, 잎을 깨끗이 씻어서 3cm 조각으로 자른다.
③ 냄비에 식물성 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 사이징 쇠고기 실크, < /p>
매운 음식을 좋아하는 사람은 쓰촨 두반장을 사용할 수 있고, 접시에 후추가루를 뿌릴 수 있다.
[효능] 샐러리성은 차갑고 강압이 강하며 쇠고기는 비장을 활성화시켜 위를 가꾸어 고혈압 환자에게 적합하다.
< P > 4. 산사나무 고기 [원료] 산사나무 100g, 물 냉이 50g, 돼지 다리 정육 250g, 식물성 기름 60ml, 계란 2 개, 정염, 황주, 생강, 다진 파 각 적당량. < P > [방법] ① 산사나무는 깨끗이 씻고 두 번 프라이를 나누어 약한 불을 100 밀리리터로 농축한다. < /p>② 돼지 다리 정육을 깨끗이 씻고 얇게 썰어 달걀 흰자위와 적당량의 전분으로 반죽을 만든다.
< P > < P > ③ 물을 깨끗이 씻고 겉껍질을 썰어 기름솥에서 6 성숙까지 굽는다. < P > < P > ④ 고기에 기름솥을 발라 부칠 때까지 튀기고, 황백색일 때, 냉이 조각을 넣고 볶고, 산사나무로 다시 데우고, 황주, 파, 생강을 넣고 볶아 향을 내고, 소금, 조미료를 넣는다. 몇 번 더 볶으면 됩니다. < P > [효능] 이 요리는 간 신장 보양, 탁한 강압 작용을 하여 각종 증거형 고혈압에 적합하다. 산사는 장미과 식물, 일명' 산리홍', 맛산, 감, 성미온입니다. 칼슘, 제과산, 산사나무 등의 물질이 풍부하게 함유되어 있으며, 에스테라아제도 함유되어 있어 지방 분해를 효과적으로 촉진할 수 있다. 본 요리는 비교적 좋은 지질 강하 작용을 하여 고혈압이 고지혈증, 관심병을 합병하는 데 어느 정도 예방가치가 있다. 냉이는 녹말, 단백질, 비타민 C 로 해열 해독, 가래 강압 효과, 돼지 다리 정육에 함유된 단백질, 지방, 열량, 탄수화물이 풍부한 영양을 제공한다. < P > 5. 말란두무침 미역 200g, 다시마 100g, 참기름 30g, 흑설탕 (또는 설탕) 15g, 마늘, 소금, 식초, 조미료 적당량. < P > [방법] ① 말란 머리 (풀 풀) 를 잡채 깨끗이 씻고 끓는 물에 데쳐서 색이 범청, 부드러워질 때 아스팔트를 건져낸다.
② 미역은 먼저 미지근한 물에 2 시간 동안 담갔다가 부드러워질 때까지 진흙을 씻고 끓는 물로 10 분 동안 데친 후 작은 덩어리나 실크로 자른다.
③ 말란 머리를 다시마와 함께 대야에 넣고 소금과 식초를 넣고 5 분 후에 참기름을 뿌려 MSG 와 설탕을 뿌려 반복해서 섞는다.
[효능] 간 배출, 심장 조절 및 혈액. 간 신장음허와 간양 항진으로 인한 고혈압 환자가 먹기에 적합하다.
6. 표고버섯 유채 [원료] 유채 500g, 수발 표고버섯 60g. 땅콩기름 (또는 돼지기름), 정염, 양념주, 물전분, 참기름, 조미료, 돼지뼈 국물 적당량.
[관행] ① 유채는 늙은 잎과 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻는다. 표고버섯은 뿌리 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻는다.
② 냄비에 불을 놓고 기름을 넣고 60% 까지 데우고 유채 전체를 넣고 익혀 약간의 정염을 넣고 냄비를 올리고 조미료를 넣고 익은 유채를 대야에 깔았다. < /p>
③ 재가열 냄비, 화이팅, 굽기, 표고버섯을 냄비에 3 분 볶고, 돼지뼈탕, 양념주, 정염, 조림 5 분, 조미료 추가, 전분으로 볶아 참기름을 뿌린다. 몇 번 뒤집고 솥에서 나왔다
[효능] 유채성 서늘한 맛과 쓴맛, 해열 해독, 산혈팽창 등의 효능이 있다. 표고버섯은 성질이 평평하고, 익기가 허기를 보충하며, 바람을 치료하고 피를 깨고, 비장과 위 등의 기능을 갖추고 있어 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다.
7. 들오리는 마늘 기우 1 마리, 마늘 머리 100g, 구연산자 50g, 참기름 50ml, 황주, 정염, 간장, 홍고추, 회분, 조미료, 생강
< P > [방법] ① 들오리를 개장하고 내장을 꺼내고 깨끗이 씻고 소량의 정염과 간장, 황주로 오리 전체를 닦는다. < P > < P > ② 마늘 머리 분판, 깨끗이 씻고 구기자와 함께 오리 가슴에 넣고 이쑤시개로 합친 후 그릇 대야에 넣어 찜질했다. < /p>③ 기름솥에서 고추사, 생강, 파, 소금, 간장, 아니스를 기름즙으로 볶는다. 새장오리고기 (마늘, 기우 제거) 를 스트립으로 찢고 유즙과 잘 섞으면 된다.
< P > [효능] 이 요리는 향긋하고 맛도 좋고, 보익중기도 있고, 노하우 강압작용도 있어 신장성 고혈압에 적합하다. < P > 8. 콩나물 돼지 고기 400g, 콩나물 100g, 피망사 50g, 계란 1 개, 정염 5g, 황주 10g, 생강 1g, 수프 50g, 전분 50g < P > [방법] ① 돼지고기를 정리하고 깨끗이 씻고 6cm 길이의 실크로 썰어 그릇에 넣고 소금, 조미료, 달걀흰자, 황주, 건전분을 넣어 풀을 골고루 섞는다. < /p>② 콩나물은 머리를 꼬집고 깨끗이 씻어서 사용할 예정이다.
< P > < P > ③ 뜨거운 냄비, 기름 넣기, 60% 까지 끓일 때, 고기채를 넣고 숟가락으로 저어 익힌 후 기름을 숟가락에 붓고 남은 기름을 걸러낸다. < P > < P > ④ 뜨거운 냄비에 돼지기름을 소량 넣고 풋고추, 콩나물, 생강을 넣고 냄비에 부채질하고, 황주를 요리하고, 정염, 조미료, 국물, 육수를 넣고, 물전분으로 돼지기름을 약간 뿌려 뒤집고, 냄비에 접시를 넣으면 된다.[효능] 녹두 콩나물은 해열 해독, 이수 팽창, 명목 강압; 돼지고기는 음습하고 건조하다. 피망은 식욕을 돋우고, 습기를 없애고, 연락망을 뚫는다. 간, 신장, 음허, 간양 항진형 고혈압 환자에게 적합합니다.
9. 탕수갈치 [원료] 갈치 600g, 땅콩기름 100g, 간장 10g, 양념주 10g, 식초 40g, 설탕 80g, 소금 3g, 전분 30g, 파 10g, 생강 5
[방법] ① 파를 뿌리와 마른 껍질을 제거하고 실로 자른다. 생강은 깨끗이 씻어 끝으로 자른다. 마늘은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 전분은 물로 비교적 두꺼운 전분을 저었다.
< P > < P > ② 갈치를 머리와 지느러미를 자르고 내장을 제거하고 물고기 몸의 은색 비늘을 긁어내고 물기를 깨끗이 씻어 5 센티미터 길이로 자른다.
③ 냄비에 땅콩기름을 넣고 기름이 뜨거워지면 갈치 세그먼트를 걸쭉한 물전분으로 굴려 인솥에서 생선의 양면에 튀겨 노랗게 건져낸다.
< P > < P > ④ 냄비에 기름을 조금 넣고 파 생강과 마늘을 넣어 향을 돋우고 식초, 양념주, 간장, 설탕, 소금, 물을 조금 넣는다. 국물이 끓으면 물에 녹말이 더 진한 텅스텐을 만들고, 튀긴 갈치 세그먼트와 약간의 기름을 넣고, 급히 볶으면 솥에서 나올 수 있다. < P > [효능] 갈치는 단백질, 무기염, 비타민 A 가 풍부해 고혈압 환자에게 자주 먹는 데 좋다. < P > 10. 파슬리식초 땅콩 [원료] 붉은 땅콩 500g, 식초 100ml, 파슬리 100g, 참기름, 정염 각 적당량. < P > [방법] ① 땅콩은 식초에 1 주일 이상 담가 두었다가 (담그는 시간이 길수록 좋음) 먹을 때 적당량을 취한다. < /p>② 파슬리는 약 3cm 길이의 세그먼트를 깨끗이 씻어 물기를 말린다. < /p>
③ 파슬리가 식초 땅콩과 섞이면 참기름, 정염, 잠시 섞으면 된다. [효능] 이 요리는 바삭하고 맛있어서 강압 효과가 매우 좋다.
< P > 11. 신선한 토마토 [원료] 토마토 500g, 살찐 돼지고기 200g, 소금, 후춧가루, 조미료, 참기름, 계란, 자고모, 생강, 파, 햄, 금갈고리 < P > [방법] ① 생강은 잘게 다지고, 파는 썰고, 자고모는 껍질을 벗기고 잘게 다지고, 햄은 잘게 다지고, 금갈고리는 부풀어올려 잘게 다지고, 달걀흰자위는 달걀 흰자위 콩가루로 만들고, 돼지고기는 잘게 다진다.
② 냄비에 라드를 데우고 돼지고기와 양념주 반을 넣고 돼지고기가 물기를 태우고 소금, 후춧가루, 조미료, 금갈고리, 햄, 생강을 넣고 함께 향을 끓여 대야에 식힌 다음 남은 생돼지고기와 파, 참기름을 넣고 잘 섞는다 < /p>
③ 토마토는 껍질을 벗기고, 윗부분에 칼을 썰어 뚜껑을 만들고, 토마토 내부의 씨를 꺼내고, 깨끗한 거즈로 토마토 내부의 수분을 말린다. 달걀 흰자위 콩가루를 바르고 소를 뚜껑에 담으세요. 다시 찜통에 넣어 잘 굴리고, 찜통에 쪄서 꺼내서 접시에 넣는다. < /p>
④ 냄비에 수프, 소금, 후춧가루, 조미료를 넣고 끓어오르는 콩가루를 끓여 냄비에 냄비에 토마토를 담그면 된다.
[효능] 토마토는 열을 식히고, 살찐 돼지고기는 음습하고 건조하다. 본 요리는 음청열, 생진이 갈증을 가라앉히는 특징을 가지고 있다. 현기증이 나고, 얼굴이 붉고, 입, 변비, 습기, 짜증, 요황맥 수 등에 적용된다.
< P > 12. 홍백조림 산토끼 [원료] 대추 100g, 백약 30g, 산토끼 고기 750g, 혼합유 80ml, 참기름, 홍고추, 황주, 생강, 마늘, 팔각, 계피[방법] ① 대추는 깨끗이 씻고, 핵을 제거하고, 찬물에 담가 머리를 적신다. < /p>
② 흰 모란을 깨끗이 씻고 약즙 50 밀리리터를 구워 준비한다.
< P > < P > ③ 산토끼는 깨끗이 씻고, 물기를 빼내고, 작은 네모난 조각으로 잘게 썰어 끓는 냄비에 넣고 끓인다. 생강, 파, 황주를 적당량 붓고 솥에 넣고 거품을 버리고, 숟가락을 붓고 건져내고, 찬물로 헹구고, 물기를 빼낸다. < /p>④ 뜨거운 냄비는 기름을 60% 열로 태우고 계피, 팔각, 생강조각, 산토끼, 대추육을 솥에 넣고 볶고, 토끼 고기가 변색될 때 간장, 정염, 선홍고추, 황주를 넣고 볶는다
< P > [효능] 이 요리는 비장을 활성화시키고, 간을 기르는 역할을 하며, 간양이 부족하고 비장과 신장이 허술한 고혈압 환자에게 적합하다. 백우의 성분은 소량의 사과산, 수지, 쿠마린 유도물, 탄닌, 다양한 아미노산, 탄수화물 73%, 단백질 3.5%, 비타민 C 와 비타민 B1, 카로틴, 점액질, 칼슘인, 철 등이다. 산토끼는 단백질, 당류, 황, 칼륨, 인, 나트륨, 비타민, 레시틴이 풍부한 저콜레스테롤 육류 식품이다. < P > 13. 파두닭날개고기 2 개, 토마토 2 개, 진피말 1g, 닭날개고기 400g, 샐러드유 30ml, 황주 15ml, 고탕 400ml < P > [방법] ① 닭날개고기 (가능한 육층이 두꺼운 부분을 선택) 를 깨끗이 씻고 큰 덩어리로 썰어 황주, 간장, 진피말을 넣고 잠시 담그세요. 마늘은 깨끗이 씻고, 토마토는 깨끗이 씻고, 잘게 썰어 그릇에 넣고, 생강은 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 썰어줍니다. < /p>② 냄비에 샐러드 오일을 넣고 기름이 뜨거워지면 마늘, 생강, 닭날개고기를 넣고 볶는다. 그런 다음 파머리를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 4 조각으로 썰어 두반장, 토마토, 설탕, 소금, 고탕을 섞는다. < /p>
③ 닭고기가 노랗게 될 때까지 볶은 뒤 양념과 파를 넣고 중불로 20 분 정도 끓이면 된다.
[효능] 강압, 저지방, 심혈관 동맥경화를 예방하는 이상적인 요리입니다.
14. 감자 100g, 샐러리 250g, 당근 60g, 황화채 30g, 향간 (두부건조) 2 개, 식물성 기름 40g, 소금 2g, 파 8g
[방법] ① 양파는 뿌리와 마른 껍질을 채 채 썰고 생강은 깨끗이 씻어서 가는 끝으로 자른다. < /p>
② 샐러리는 뿌리와 대엽을 깨끗이 씻어서 3cm 길이로 자른다. 감자는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 가는 실로 자른다. 황화채는 미지근한 물에 담가 짜낸 물을 건져 내고, 먼저 밑단 딱딱한 꼭지를 자른 다음 중간에서 잘라낸다. Xianggan 첫 번째 조각, 다음 실크로 잘라 칼을 변경; 대무는 깨끗이 씻어 가는 실로 자른다. < /p>
③ 냄비에 맑은 물을 넣고 끓인 후 셀러리 세그먼트를 데워주세요. < /p>
④ 냄비에 식물성 기름을 넣는다. 기름이 뜨거워지면 파, 생강이 향기를 내고, 큰 무채, 감자채, 단생까지 볶고, 황화채, 향건사, 샐러리 세그먼트를 약간 볶는다. 소금과 조미료를 넣고 솥을 골고루 볶다.
< P > [효능] 이 요리는 셀룰로오스가 풍부한 채식요리로, 대무통이뇨, 해열 해독이 풍부하다. 감자에는 범산이 함유되어 있어 동맥경화를 방지하고 혈압을 낮추는 효능이 있어 고혈압 환자가 식사를 하는 데 적합하다. < P > 15. 옥죽가지냄비 [원료] 옥죽 50g, 가지 300g, 돼지 살코기 100g, 참기름, 맑은 국물, 황주, 정염, 조미료, 마늘, 파백각 적당량. < P > [방법] ① 옥죽은 두 번 끓여 진한 주스 100ml 를 취한다.
② 가지를 깨끗이 씻고 네모난 덩어리로 썰어 맑은 물에 10 분 정도 담그고 끓는 냄비에 부드러운 모양으로 끓인 다음 기름솥을 몇 번 볶는다. < /p>
③ 뚝배기로 불을 붙이고 가지, 돼지 살코기 (다진 고기 진흙), 참기름, 황주, 마늘, 맑은 국물을 넣고 끓일 때 인약즙을 붓고 정염, 간장, 조미료, 파백색을 넣는다
[효능] 이 요리는 음해표, 청열윤장 역할을 하며 고혈압의 음허환자 겸 외감 또는 변비 등 병든 환자가 먹기에 적합하다.
16. 2 삼우두솥 [원료] 서양삼 10g, 해삼 300g, 두중 30g, 우무릎 30g, 돼지뼈탕 300ml, 식물성 기름 60ml, 참기름, 정염, 간장, 황주
< P > [방법] ① 두중, 우무는 깨끗이 씻어서 거즈로 싸매었다. < P > < P > ② 해삼은 물집으로 썰어 황주, 정염, 간장을 약간 바르고 기름솥에서 여러 번 볶아 서양삼, 약봉지, 생강, 돼지뼈탕 * * * 인뚝배기와 함께 부화가 끓으면 문불이 천천히 끓는다 < P > [효능] 이 요리는 맛이 진하고 청량하며, 기양혈, 강압정정의 역할을 하며, 심기허약형 고혈압에 가장 적합하다. 서양삼은 오가과 식물 서양삼의 뿌리이다. 해삼에 함유된 영양소는 신장익정, 양혈윤건조 역할을 하며 고혈압에 여러 만성 질환을 합병하는 데 모두 약식 두 가지 기능을 한다. Eucommia 함유 Eucommia 껌, Eucommia 알코올, Eucommia 배당체 및 Achyranthes bidentata 의 조합은 항 고혈압 및 집중 효과를 향상시킬 수 있습니다.17. 흑두조림어 [원료] 수우 30g, 검은콩 60g, 갑어 1 마리, 대추 3 개, 생강 소금 등 조미료 적당량.
< P > [방법] ① 거북을 도살하고 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 약간 볶아 준비한다. 갑어피는 생음료나 가공으로 먹을 수 있다. < /p>② 거북 덩어리, 검은콩, 수우, 대추 (핵 제거), 생강 3 조각을 함께 단수로 끓여 간을 맞춘 뒤 먹을 수 있다.
[효능] 음익신장, 혈압 강하. 고지혈증, 관상 동맥 심장 질환 환자에게 적용되는 명백한 혈청 콜레스테롤 감소 효과가 있습니다.
< P > 18. 무비빔고수 [원료] 무 300g (빨강, 백모두 가능), 고수 25g, 홍고추, 청고추 각각 20g, 참기름 20ml, 정염, 식초, 후춧가루 각각 적당량[방법] ① 고수는 불순물을 제거하고 뿌리까지 깨끗이 씻어서 배수한다. < /p>
② 무를 깨끗이 씻고 (껍질을 벗기지 않음) 가는 실로 썰어 정염을 넣고 약 10 분 정도 담그고 손으로 물기를 짜서 대야에 넣는다.
< /p>
③ 고추는 꼭지를 제거하고 씨를 제거하고, 약간의 정염을 넣고 3 분 동안 절인 후 무와 섞은 다음 아스팔트와 정염, 식초, 후춧가루, 참기름을 여러 번 섞으면 된다.
< P > [효능]19. 다시마 폭발목이버섯 [원료] 수발 검은 목이버섯 250g, 수발 다시마 100g, 마늘 1 쪽, 조미료 적당량.
[방법] ① 다시마, 검은 목이버섯을 깨끗이 씻어서 각 실크를 썰어 준비한다.
< P > < P > ② 채소기름을 데우고 마늘, 파, 다시마, 목이버섯을 붓고 빠르게 볶아 간장, 정염, 설탕, 조미료를 넣고 참기름을 뿌리면 된다.[효능] 안신강압, 활혈화. 고혈압에 적합하다.
20. 콩콩 400g, 표고버섯 50g, 식물성 기름 15g, 간장 10g, 소금 3g, 양념주 5g, 파 5g, 생강 5g, 조미료 2g, 국물 적당량
[방법] ① 콩을 깨끗이 씻고 양끝의 뾰족한 뿔을 꼬집었다. 꼬집는 김에 양쪽의 힘줄을 찢고 3 리 길이의 세그먼트로 쪼개다. < /p>
② 양파는 뿌리와 마른 피부를 제거하고 얇게 자른다. 생강은 깨끗이 씻어 끝으로 자른다. < /p>
③ 표고버섯은 따뜻한 물로 발포 (약 2 시간 소요) 하고, 우려낸 후 모래를 씻어서 1cm 너비로 자른다.
< P > < P > ④ 냄비에 식물성 기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 파, 생강 냄비, 양념주, 국물 (또는 맑은 물) 을 조금 넣고, 콩단 및 표고버섯을 넣고 간장, 소금을 넣고 잘 볶아 뚜껑을 덮고 작은 불로 끓인다. 콩꼬투리가 부드러워지면 조미료에 들어가 냄비에 접시를 담을 수 있다.[효능] 콩에는 나트륨 함량이 낮아 고혈압 환자가 먹기에 적합하다.
21. 구기자새우볶음 [원료] 구기자 15g, 새우 200g.
< P > [방법] 구기자를 깨끗이 씻고 미지근한 물에 담가 준비한다. 새우는 깨끗이 씻어서 걸러낸다. 냄비에 불을 붙이고 식물성 기름을 넣어 70% 까지 데우고, 구기자와 새우를 붓고, 황주, 파, 생강을 넣고, 반복해서 볶고, 새우가 익으면 정염, 조미료를 조금 넣고 살짝 볶으면 된다. 사식은 반찬으로 마음대로 먹는다. < P > [효능] 은 음양, 자양강압을 이중보양하며 음양 양허형 고혈압에 적용된다.22. 초버섯두부 [원료] 신선한 초버섯 200g, 물두부 2 조각 (무게 약 400g), 뱀유, 파, 정염, 수분전분, 참기름 적당량.
< P > [방법] 신선한 초버섯, 물두부를 뚝배기에 넣고 뱀기름, 파, 정염을 넣고 잘 익힐 때까지 삶아 녹말로 갈아서 참기름을 뿌린다. 단식이나 사식.[효능] 고혈압 고지혈증에 적용됩니다.
< P > 23. 새우쌀찜배추 [원료] 배추 200g, 말린 새우쌀 10g, 식물성 기름 10g, 간장 10g, 정염, 조미료 적당량.[관행] ① 말린 새우를 미지근한 물에 담근다. 배추를 깨끗이 씻어서 작게 썰다.
② 기름솥을 데우고 배추를 넣고 반숙까지 볶은 뒤 담근 새우쌀, 정염, 간장, 조미료를 넣고 맑은 물을 조금 넣고 솥뚜껑을 덮고 끓이면 된다.
[효능] 비장을 활성화시켜 위를 키우고 혈압을 낮춘다. 고혈압, 비만, 관상 동맥 심장 질환 및 기타 질병 환자에게 적합합니다.
< P > 24. 천마조림 갑어 1 마리 (약 450g), 천마조각 15g, 파, 생강, 마늘, 황주, 참기름, 소금 적당량. < P > [방법] 거북을 도살하고, 끓는 물을 약간 데운 후 진흙막을 긁어내고, 체내 버터를 깨끗이 파내고, 갑어담으로 껍데기 등에 일주일 동안 바르고, 상그릇으로 덮고, 천마 조각, 파, 생강을 덮고, 황주를 적당히 넣고, 그릇을 덮은 후 단수로 1 을 끓인다.[효능] 간 신장, 평간 잠양, 활혈산적을 자양한다. 고혈압, 간염 및 기타 질병에 적합합니다.
< P > 25. 팽이버섯 볶음 [원료] 금침채 150g, 파 생강, 수발 버섯, 죽순, 참기름, 참깨 요오드염, 닭고기, 백후춧가루, 맑은 국물, 재료주 적당량.[방법] 금침채소를 맑은 물에 1 시간 동안 담가 꽃티를 제거하고 맑은 물로 30 분 동안 삶아 건져 물기를 깨끗이 조절한다. 버섯은 실크를 자른다.
숟가락은 불에 참기름을 넣고 적당량을 넣어 40% 까지 데우고, 파 생강 냄비에 넣고, 팽이채, 버섯사, 죽순사, 양념주, 참깨 요오드소금, 닭고기, 후춧가루, 맑은 국물을 넣고 볶아서 접시에 담아주면 된다.
[효능] 활혈산혈로 혈압을 낮추다. 고혈압, 당뇨병 환자 소비에 적합합니다.
< P > 26. 부죽박쌍과피 [원료] 부죽죽 100g, 살코기 250g, 호리병박 껍질 50g, 동과피 30g, 수박 껍질 30g, 식물성 기름 50ml, 황주, 정염, 간장 < P > [방법] ① 썩은 대나무를 깨끗이 씻고 자르고 맑은 물로 머리를 담그세요. < P > < P > ② 살코기를 깨끗이 씻고 잘게 썰어 약간의 정염, 간장, 황주로 5 분 동안 절인다. < /p>③ 조롱박 껍질, 동과피, 수박껍질무불을 100 밀리리터로 튀긴다.
< P > < P > ④ 식물성 기름은 냄비에 70% 까지 태우고, 돼지 살코기를 몇 번 볶아 썩은 대나무를 넣고 약한 불로 천천히 볶을 때 조롱박 즙을 붓고 즙이 농축될 때 육류와 정염, 간장, 후춧가루, 파, 황주를 넣고 살짝 뜸을 들이면 된다 < P > [효능] 이 요리는 맑은 배설을 하고 혈관을 보호하는 역할을 하며 신장성 고혈압 환자에게 적합하다.27. 배추표고버섯 [원료] 배추 200g, 표고버섯 20g, 정염 적당량.
[방법] 배추는 깨끗이 썰고 표고버섯은 손잡이 슬라이스를 제거한다. 냄비는 왕불 위에 놓고, 기름을 내려 팔위열까지 태우고, 배추와 표고버섯을 붓고, 몇 번 볶고, 소금을 넣고 익힐 때까지 볶는다. 단식이나 사식.
< P > [효능] 뇌혈관병, 고혈압, 만성신염, 목이 마르면 크기가 원활하지 않다. < P > 28. 백합볶음 파슬리 150g, 신선한 조개 50g, 식물성 기름 50g, 백합 30g, 간장 20g, 소주 10g, 생강 10g, 파 10g, 소금 적당량.[방법] ① 신선한 조개는 깨끗이 씻은 후 얇게 썰어준다. 백합을 깨끗이 씻은 후 삶아라. 셀러리는 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자른다. 생강은 조각으로 썰고 파는 꽃으로 썬다. < /p>
② 식물성 기름을 70% 까지 데울 때 강파, 신선한 조개, 백합, 셀러리, 소주, 소금, 간장을 넣고 익힐 때까지 볶으면 된다.
[효능] 폐가 기침을 멎게 하고 마음을 맑게 한다. 고혈압 및 가래에 피를 띠는 데 적합하며, 귀찮아! 음허긴 기침, 경계항진 등의 병.
< P > 29. 표고버섯백롤 [원료] 백백 500g, 수발 해미 50g, 당근 50g, 수발 표고버섯 50g, 피망 50g, 정염, 조미료, 파, 생강사, < P > [방법] 은 껍질을 벗기고 가늘게 썰어 두께를 일관되게 한 다음 끓는 물에 끓여 부드럽게 건져내고 식힌 후 평평한 칼로 각 롤러를 얇은 조각으로 만든다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 당근, 수발 표고버섯, 피망은 모두 가늘게 썰고, 수발 해미는 잘게 다진다. 냄비에 불을 넣고 참기름을 넣고 파, 생강 송솥을 넣은 다음 당근, 물표고버섯, 피망, 수발 해미, 정염, 조미료를 약간 볶아 맑은 물을 조금 넣고 젖은 전분을 발라 냄비에 식혀 소를 만든다. 하얀색 한 조각을 꺼내 도마 위에 놓고 만든 소를 넣고 손가락 두께의 원통으로 돌돌 말아서, 모두 말아놓은 후 케이지 안에 3 분 동안 쪄서 꺼내서 마름모꼴로 썰어 접시에 담는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 냄비에 찜질한 원즙을 넣고 소금, 조미료를 넣어 맛을 조절하고, 젖은 전분으로 묽게 하고, 참기름을 뿌려 볶아 접시에 흰 롤을 붓는다. 사식으로 먹다.[효능] 항 고혈압 항암, 신장 장양. 고혈압, 변비 및 기타 질병 환자에게 적합합니다.
30. 대엽미나리 튀김 [원료] 콩기름 500g (실제 소비 50g), 참깨잎 200g, 밀가루 150g, 대엽미나리 100g, 게살 50g, 간장 25g, 참깨 15g, 백식초
[방법] ① 대엽미나리와 참깨잎을 깨끗이 씻어 물기를 빼낸다.
< P > < P > ② 게살을 연골을 제거하고 찢고, 진흙덩어리 모양으로 휘저어 도자기 대야에 넣고 밀가루, 달걀액, 맑은 물, 소금, 간장, 후춧가루, 고추가루를 넣고 골고루 섞어서 가루가 된다.< /p>
③ 잎샐러리잎과 참깨잎을 잘 섞은 가루 옷감에 넣고 골고루 섞어서 채소 잎과 참깨잎을 골고루 섞는다.
④ 왕불로 콩기름을 40% 열로 태울 때 분복을 걸어 놓은 채소 잎을 넣고, 노랗게 튀기면 바로 건져내고, 아스팔트를 접시에 넣는다.
< P > < P > ⑤ 간장, 식초, 설탕[효능] 정신을 차리고 식욕을 증강시킨다. 고혈압과 뇌졸중, 간염, 신경통, 백대 증가 등에 적용된다.
< P > 31. 송골볶음 고기 [원료] 150g, 살코기 150g, 땅콩기름 50ml, 양파 30g, 정염, 조미료, 콩고랑이 적당량.[방법] ① 밤나무는 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썬다. < /p>
② 돼지 살코기는 작은 조각으로 자른다. < /p>
③ 양파는 깨끗이 씻어 실로 자른다.
< P > < P > ④ 냄비에 기름을 넣고 60% 까지 굽고, 살코기와 물냉이를 동시에 붓고, 무불로 여러 번 볶고, 양파를 넣고, 양파가 특향을 방출하면 소금, 조미료, 콩고랑을 약간 맑은 물로 갈아서 냄비에 넣고, 콩고랑물이 몇 번 끓으면 된다 < P > [효능] 이 요리는 진액을 낳고, 설사간열, 소변을 유도하는 효능이 있어 고혈압이 당뇨병을 합병하는 맛있는 음식이다. 텅스텐은 사초과 식물로 맛감, 성추위로 전분, 단백질, 비타민 C 및 내열성이 없는 항균 성분인 텅스텐을 함유하고 있다. 양파에는 단백질, 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 비타민 C, 채소에서 보기 드문 프로스타글란딘이 풍부하게 함유되어 있는데, 이는 혈압을 낮추는 효과적인 물질이다. 고지방 음식으로 인한 혈장 콜레스테롤 증가를 억제하고 섬유소 용해 활성을 떨어뜨리고 양파는 항동맥경화 작용을 한다. 정살코기는 단백질과 지방의 부족을 보충할 수 있다.32. 바삭바삭한 다시마 [원료] 식유 500g (실제 소비 50g), 수발 다시마 150g, 설탕 40g, 식초 25g, 밀가루 25g, 마늘 25g, 간장 15g, 황주
[방법] ① 미역을 네모로 썰어 밀가루를 뿌려 잘 섞는다.
② 솥에 불을 지폈고, 식유가 60% 뜨거울 때까지 끓일 때 다시마를 냄비에 넣고 연한 노란색으로 튀길 때 건진다. 기름온도가 80% 열로 오르면 다시마를 냄비에 넣고 황금색으로 튀길 때 건져낸다. < /p>
③ 원솥에 기름 15 그램을 남겨두고 간장 설탕 소금 황주 식초 마늘 물 100 그램을 넣고 끓인 후 젖은 전분을 뿌려 볶은 다시마를 붓고 연달아 볶아 다시마를 고르게 해즙을 낸다
[효능] 콜레스테롤 감소. 동맥경화, 관심병, 고혈압 등 병 환자에게 적합합니다.
33. 쌍초멸치 [원료] 나초풀 30g, 익모초 30g, 풍미어 750g, 유채유 40ml, 돼지뼈탕 100ml, 정염, 간장, 선홍고추, 생강, 파백
< P > [방법] ① Prunella, 익모초는 깨끗이 씻어서 농축액 100ml 를 두 번 튀긴다. < P > < P > < P > < P > < P > < P > < P > < P > < P < P > [효능] 이 요리는 생혈양혈, 평간 강압 작용을 하여 뇌졸중 후유증의 멍든 저항자에게 적합하다. 여름철 마른 풀은 입술과 식물로 맛이 힘들고, 성한, 인간 간, 담경으로, 그 강압작용은 주로 열을 맑게 하고 간을 가라앉히고 바람을 풀어 매듭을 짓는다. 익모초는 성질이 씁쓸하고, 신 (), 미한 (), 기능성 활혈산증 () 으로 고혈압 환자가 먹는 데 적합하다. < P > 34. 쑥버들 볶음 [원료] 쑥버들 150g, 죽순 100g, 정염, 조미료 약간. < P > [방법] 쑥버들은 수염뿌리를 제거하고, 잘게 썰고,[효능] 고혈압에 적용됩니다.
< P > 35. 삼색송 [원료] 천 장의 피부 200g, 당근 200g, 마늘 50g, 소금, 조미료, 설탕, 참기름, 고추기름을 각각 조금 넣는다. < P > [방법] ① 천 장을 가늘게 썰어 끓는 물에 데친다. 당근은 뿌리를 제거하고, 씻고, 필라멘트로 자른다. 마늘묘목을 깨끗이 씻고 토막으로 썰다. < /p>② 당근 실크, 말린 껍질을 끓는 냄비에 넣고 데친다. 마늘묘목을 데친 후 즉시 숟가락으로 아스팔트를 건져냈다.
< P > < P > ⑧ 당근사, 천 장의 피사, 마늘을 접시에 담아 소금, 조미료, 고추기름, 설탕을 넣고 잘 섞어서 참기름을 뿌리면 된다.[효능] 지질 강하, 평간 잠양, 활혈수근근.
< P > 36. 오리고기는 다시마 [원료] 오리고기 250g, 다시마 200g, 생강, 정염, 조미료 각 적당량을 끓인다. < P > [방법] 오리고기는 깨끗이 씻고, 다시마는 잘게 썰어 뚝배기에 넣고 물 500 밀리리터를 넣고 끓인 후 거품을 버리고 생강조각과 정염을 넣고 바삭바삭하게 삶고, 조미료를 넣고 골고루 섞는다. 뜨거울 때 1~2 회 나눠 드립니다.[효능] 고혈압 환자 소비에 적용됩니다.
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