감자 가지 진흙 연습
주재료
감자 2 개
가지 (3 개)
액세서리
고추 2 개 (적당량)
삼겹살 (적당량)
고추 2 개 (적당량)
주방 용품
없음
분류
기타 30 분 알 수 없는 어려움
첫 번째 단계: 감자는 껍질을 벗기고 잘게 썰면 네모난 설탕 크기면 가지를 껍질을 벗기고 손으로 중간 두께로 찢는 것이 좋다. 뾰족한 고추를 너무 길게 썰어 삼겹살을 썰지 말고 파 생강마늘을 썰어 끝을 썰어라.
2 단계: 냄비열을 식용유유 40% 를 조금 붓고 뜨거울 때 파 생강 마늘 다진 고추볶음을 넣고 잘게 썬 삼겹살 덩어리를 넣고 간장고기를 6 ~ 7 분 정도 익힐 때 냄비에 넣는다.
세 번째 단계: 냄비열을 식용유에 넣고 기름을 5 ~ 6 분까지 끓일 때 찢어진 가지조각을 넣고 가지를 모두 볶은 후 감자덩어리를 넣고 볶은 다음 이전에 볶은 고기와 양념을 냄비에 넣고 살짝 볶은 뒤 맑은 물을 넣으면 반드시 네가 볶은 음식 2 ~ 3 밀리미터에 냄비 뚜껑을 덮는 등 냄비를 열어야 한다.
4 단계: 솥을 연 후 음식을 몇 번 뒤집어 불을 켜고 냄비 뚜껑을 덮고 천천히 끓일 때까지 국물이 거의 없을 때 삽을 들고 냄비 안의 감자 가지를 빻아서 모두 섞은 후 냄비를 일으킵니다.
코 때문에 나는 같은 재료 버섯을 바꿨다.