8분간 쪄주세요. 붕어를 찌는 구체적인 방법은 다음과 같다.
미리 준비해야 할 재료는 붕어 1개, 생강 1조각, 파 1대, 생선찜 간장 1큰술, 식용유 1테이블스푼.
1. 첫 번째 단계는 붕어를 죽이고 씻어낸 다음, 생강 조각을 생선 위에 올려놓는 것입니다.
2. 붕어를 찜기에 넣고 아래 사진처럼 8분간 쪄주세요.
3. 생강과 대파를 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.
4. 8분 후 생선을 꺼내고 생강 조각을 건져내고 찐 즙을 부어주세요.
5. 아래 사진처럼 썰어놓은 생강과 대파를 넣어주세요.
6. 냄비에 기름을 두르고 아래 사진처럼 끓입니다.
7. 그리고 끓는 기름을 아래 사진처럼 붕어 위에 부어주세요.
8. 그리고 아래 사진처럼 생선 위에 간장을 부어주세요.
9. 이렇게 붕어찜이 완성됩니다.