고등학교 3 학년 작문 2100 자: 콩즙

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작문 제목: 콩즙 < /p>

끄기? 키? 단어: 콩즙고 고 3,2100 자 < /p>

글자: 2100 자 작문 < /p>

이 글은 고등학교 고 3 < /p>

작문 출처:

"작문: 콩즙", "작문망" 을 매일 더 우수한 "6 학년 작문" 을 업데이트해 주셔서 감사합니다. < /p>

베이징에서 오랫동안 명성이 자자한 전통 간식. 빛깔 회록색, 콩즙 진한 알코올, 맛이 시큼하고 달콤한 특색이 있습니다. 콩즙은 베이징에서 독특한 풍미를 지닌 겨울, 봄 유행 간식이다. 특히 옛 베이징 사람들은 그것에 대해 특별한 편애를 가지고 있다. 과거에는 콩즙을 파는 분양생과 숙성 두 가지가 있었습니다. 판매자는 나무통차를 손으로 밀고 마두부와 함께 판다. 숙식자는 주로 어깨로 한 쪽을 고르는 것이 콩즙솥이고, 다른 한 쪽에는 코르크, 꽈배기, 매콤한 피클이 놓여 있다. "연두 작은 음식 잡영" 에서 "찌꺼기는 죽으로 쓸 수 있고, 노장풍미론은 걸쭉하다" 고 말했다. 남녀를 가리지 않고 일제히 앉으니, 입에 맞는 산염이 각각 한 잔씩 있다. " 그리고 말했다: "맛이 시큼하고 짜다는 것 외에, 식자는 자기 자신을 알고 있어, 절묘하다고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." 콩즙을 마시면 아주 가늘게 썰어야 하는데, 보통 여름에는 청청청으로 썰고, 낡은 짠물 겨자로 가늘게 썰어 고추기름을 버무려야 하고, 바삭하게 튀겨진 초롱을 곁들여 먹어야 한다. 풍미가 독특하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 콩즙은 녹두전분이나 팬을 만드는 스크랩으로 만든 베이징의 풍미 간식입니다. 생콩즙은 물머리 녹두에 물을 넣어 갈아서 대부분의 전분 (팬 냉분 등을 생산하는 데 사용됨) 을 제거한 후 발효하여 생산한 것이다. 콩즙은 보통 맛이 시큼하고 약간 씁쓸하며 약간의 냄새 나는 계란 냄새가 난다. < /p>

콩즙은 역사가 유구하여 일찍이 요송 때 민간대중화식품이라고 한다. 건륭 18 년 (1753 년), 일부 상전 본명은 "최근 신흥콩즙 한 가지가 이리부에 파견되어 깨끗하고 마실 수 있는지, 깨끗하지 않은 것이 없는 것처럼, 윤포와 함께 콩즙 장인이 2 ~ 3 명을 모집하여 어식실에 파견했다" 고 말했다. 그래서 민간에서 유래한 콩즙이 궁정의 어식이 되었다. 출처: 작문대전: 콩즙은 늙은 기수의 식사라고 하는데, 사실 콩즙을 즐겨 마시는 것은 민족에 국한되지 않고 빈부에 구애되지 않는다고 합니다. 옛날에는 몸차림자가 있었는데, 노점에 앉아서 관장이나 양서리장을 먹으면 조롱을 받지만 노점에서 콩즙을 마시는 것은 수치스럽지 않았다. 콩즙을 파는 전례대로 분방에서 생콩즙을 만들어 절에 골라서 현지에서 익힌다. 앞에 긴 케이스를 세우고, 네 개의 큰 유리 덮개를 얹고, 하나는 매운 피클을 넣는다. 하나는 무간을 넣는다. 하나는 참깨소스 사오빙,' 말굽' 을 넣는다. 소금과 후추 말굽, 물 말굽의 두 층); "작은 초점 링" 을 넣은 튀긴 과일. 사건에는 하얀 식탁보가 깔려 있고, 파란 천 둘레가 걸려 있고, 그 위에는 흰 천으로 자른 도안이 달려 있어' × 콩즙 기억' 이라는 글자가 표시되어 있다. 여름에는 뜨거운 태양을 가리기 위해 비닐하우스도 세워야 한다. 경영자는 보통 한두 명인데, 끊임없이 여행객에게 소리쳤다. "제발, 여보세요! < /p>

뜨거운 사오빙, 뜨거운 과일, 안에 자리가 있어요! < /p>

"출처: 글짓기 네트워크 zw.liuxue86.com 은 외모가 좋지 않지만, 베이징 사람들에게 사랑받고 있다. 단백질, 비타민 c, 섬유질, 설탕이 매우 풍부하고 더위, 열, 온양이 있기 때문이다 < /p>

콩즙, 베이징 간식을 꺼내면 먼저 콩즙이 생각난다. 베이징 사람들은 콩즙을 즐겨 마시며, 콩즙을 마시는 것을 일종의 즐거움으로 여긴다. 하지만 처음으로 콩즙을 마셨는데, 물 같은 냄새로 삼키기가 어려웠고 코를 두 번 꼬집고 마시면 느낌이 달라졌습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 어떤 사람들은 중독성이 있고, 여기저기 찾아다니며, 줄을 서도 꼭 마셔야 한다. "연두 작은 음식 잡영" 에서 "찌꺼기는 죽으로 쓸 수 있고, 노장풍미론은 걸쭉하다" 고 말했다. 남녀를 가리지 않고 일제히 앉으니, 입에 맞는 산염이 각각 한 잔씩 있다. " 그리고 말했다: "맛이 시큼하고 짜다는 것 외에, 식자는 자기 자신을 알고 있어, 절묘하다고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)." 콩즙이 뭐예요? 실제로 녹두전분이나 팬을 만드는 스크랩입니다.

녹두로 껍질을 비벼서 건져내고, 물을 넣어 가는 풀을 갈아서 큰 항아리에 부어 발효시키고, 항아리 바닥에 가라앉은 사람은 전분이고, 상층 떠다니는 사람은 콩즙이다. 발효된 콩즙은 큰 뚝배기로 먼저 물을 넣고 발효된 콩즙을 섞은 다음 끓여 작은 불로 보온하고 함께 먹어야 한다. 외모가 좋지 않은 것을 보지 마라. 하지만 베이징 사람들에게 사랑받고 있다. 왜냐하면 그것은 단백질, 비타민 C, 섬유질, 설탕이 매우 풍부하고 더위, 열, 온양, 건비, 에피타이져, 해독, 건조 제거 등의 효능이 있기 때문이다. < /p>

제 본단 콩즙-베이징풍 콩즙은 보통 사람들이 콩즙을 마셔요 차갑게 마시면 입가에 물냄새가 난다. 뜨거울 때 마시면 맛이 달라요. 핥으면 시큼하고, 시큼하고, 맛이 독특해요. 그리고 피클사, 초코링, 사오빙 등을 곁들이면 더욱 맛이 난다. < /p>

< P > 옛 베이징 사람들은 콩즙을 즐겨 마시거나 직접 생콩즙을 사서 집에 가서 스스로 끓이고, 보통 겨울에는 이렇게 마신다. 아니면 묘회와 거리의 콩즙 노점에 가서 마셔요. 보통 여름에 이렇게 마셔요. 요즘에는 골목을 오가는 콩즙 노점상들이 없어졌고, 묘회에서는 가끔 볼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 콩즙은 찾기가 어렵고, 정통 콩즙은 찾기가 더 어렵다. 이것은 콩즙을 즐겨 마시는 베이징 사람들을 괴롭혔는데, 그들은 그렇게 제한된 몇 개의 분식점에 가서 이 입을 만족시킬 수 밖에 없었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) < /p>

이 입을 마시려면 서성구 호국사가에 있는 호국사 분식점에서도 비교적 정통한 콩즙을 맛볼 수 있다. < /p>

콩즙을 먹어본 적이 없고 북경에 가본 적이 없다. < /p>

시간 경극' 콩즙기' (즉' 홍루희기', 일명' 김옥노',' 방망이 박정랑') 를 보면' 콩즙' 이 어떤 물건인지 두부장인 줄 알 수 없다. < /p>

콩즙은 녹두 팬을 만드는 스크랩입니다. 아주 싸다. 과거에는 생콩즙을 팔았는데, 작은 차로 뚜껑이 있는 나무통을 밀고, 뒷골목을 꿰맸다. "머리를 부르다" (고객을 끌어들이는 기량) 도 아니고, 부르지도 않는다. 매일 어디까지 꼬여 있기 때문에, 대부분 때가 있다. 그때가 되면 여자가 어떤 용기를 들고 나와서 샀다. 콩즙이 생기면 이날 보금자리를 먹으면 죽을 쑤지 않아도 된다. 이것은 빈민 음식이다. 콩즙기' 의 김옥노의 아버지 김송은' 봉에' (꽃머리라고 함) 이기 때문에 집에 남은 콩즙이 있어 모지에게 한 그릇을 담을 수 있다. < /p>

콩즙은 익은 콩즙을 팔고 길가에 노점을 하나 떠내세요. 구리 냄비 한 입, 냄비에 콩 주스 한 솥, 작은 불로 달다. 콩즙을 끓이는 데는 작은 불만 쓸 수 있고, 불은 크고, 콩즙은 큰 거품을 뒤집으면 바로 ""이다. 콩즙 노점에는 고추기름, 사오빙, 코르크 등 매콤한 피클실이 비치되어 있는데, 반죽과 비슷하지만 동그라미로 만들어 바삭하다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 콩즙명언) 힘을 파는 사람은 노점에 가서 앉아서 사오빙 몇 세트를 주세요. 콩즙 두 그릇 주세요. 매운 피클만 조금만 주세요. 한 끼 식사예요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 힘명언) < /p>

콩즙에 펼쳐진 피클은 돈이 아니다. 보정 고향 사람이 앉아서 찐빵 두 개를 꺼내서 "콩즙이 한 그릇에 얼마예요?" 라고 묻자 콩즙을 파는 사람이 그에게 말했다. "피클은요?" " -"피클은 돈이 없어요." -"그럼 피클 한 접시 주세요." 콩즙을 자주 마시면 중독될 수 있다. 북경의 가난한 사람들은 콩즙을 마시고, 어떤 넓은 집도 즐겨 마신다. 멜란방 집은 매일 오후 밖에 나가서 콩즙 한 솥, 온 집안 크기, 한 그릇씩 마셨다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 콩즙은 어떤 맛입니까? 이것은 정말 말할 수 없다. 이 물건은 녹두에 누룩이 들어 신맛이 난다. 마시는 것을 좋아하지 않는 것은 물처럼 시큼하고 악취가 난다고 한다. 즐겨 마시는 말: 다른 것은 이런 맛을 가질 수 없다-시큼하다! < /p>

이것은 취두부와 치즈처럼, 어떤 사람은 사랑하고, 어떤 사람은 사랑하지 않는다. < /p>

콩즙이 바닥에 가라앉고, 건조하고, 마두부입니다. 양꼬리기름으로 마두부를 볶고 녹두입 몇 개 (갓 싹이 난 녹두) 를 넣어 매우 향기롭다. 이 날 마두부볶음은 밥을 지을 때 쌀 한 그릇을 더 많이 재야 하는데, 사람마다 입맛이 다 폈다. < /p>

' 콩즙' 이라는 우수한' 6 학년 작문' < /p >