제가 개인적으로 이해한 바에 따르면 주요 주의사항은 다음과 같습니다.
첫째, 요식업 채용은 영원한 문제이며, 우리나라 출신 풀뿌리 서비스 인력 채용이 어렵습니다. 1990년대;
둘째, 요식업의 전반적인 급여 수준은 상대적으로 낮고 업무 강도가 높기 때문에 직원 급여는 최고 경영진이 우려하는 사항이지만 인사팀에서는 의견을 제시할 수 있습니다. 쉽게 조정하지 마세요.
셋째, 요식업의 성과 평가는 각 부문별로 상대적으로 상세하고 일관성이 없기 때문에 신중한 전문 연구가 필요합니다.
넷째, 요식업 교육이 필요합니다. 업계는 상당히 표준화되어 있지만 핵심직위의 훈련에는 장기적인 멘토링이 필요하고, 마스터에게는 견습생이 있으므로 주의를 기울여야 합니다.