이집트 터널 메기라고도 알려진 레더비어드 메기는 이집트 레더비어드 메기의 학명을 가지고 있으며 아프리카 나일강 유역이 원산지입니다. 우리나라 토종 메기와 매우 유사해 많은 분들이 쉽게 혼동하시는데요. 그럼 레더비어드 메기 튀김은 어디서 살 수 있나요? 가죽 수염 메기와 토종 메기의 차이점은 무엇입니까? 함께 알아봅시다. 이집트 연못 메기라고도 알려진 가죽수염 메기는 학명이 이집트 수염 메기이며 아프리카의 나일 강 유역이 원산지입니다. 우리나라 토종 메기와 생김새가 비슷해 많은 분들이 쉽게 헷갈려 하시는데요. 그럼 레더비어드 메기 튀김은 어디서 살 수 있나요? 가죽 수염 메기와 토종 메기의 차이점은 무엇입니까? 함께 알아봅시다.
레더비어드 메기 튀김은 어디서 구입할 수 있나요?
가죽수염 메기는 번식 밀도가 높고 비용이 저렴하여 빠르게 성장하고 쉽게 번식합니다. 광동성에서 인공사육에 성공한 이후 중국 남부와 우리나라 중부 지역으로 급속히 보급되어 생산지가 널리 분포되어 있으며 치어는 기본적으로 현지 육종업체에서 판매되고 있다. 물론 레더비어드 메기 치어는 온라인으로도 구매할 수 있지만 반드시 일반 플랫폼에서 고품질 판매자를 선택하세요.
가죽수염 메기와 토종 메기의 차이점은 무엇인가요?
1. 지역 메기와 비교하여 장수메기는 적응성이 강하고 수질에 대한 요구 사항이 낮습니다. 또한 매우 빠르게 자라며 현지 메기보다 크며 일반적으로 수 킬로그램 이상까지 자랍니다.
2. 가죽수염 메기는 수염이 8개 있는 반면, 토종 메기는 수염이 4개만 있습니다. 위턱은 가슴지느러미 끝까지 닿을 수 있고 아래턱은 더 짧습니다.
3. 레더비어드 메기는 일반적으로 검은색이지만 현지 메기는 대부분 연한 노란색 또는 흙빛 노란색입니다.
4. 토종메기와 가죽수염메기의 또 다른 차이점은 등에 작은 등지느러미만 있다는 점이다.
일반적으로 잘 알아보면 가죽수염메기와 토종메기를 구별하기가 비교적 쉽습니다. 또한, 장수메기는 우리나라에 널리 분포되어 있지만, 한편으로는 외래어종이자 '생식괴물'인 반면, 장수메기는 적응력이 강하고 번식력이 강하다. 하수구에서 사용되는 경우가 많기 때문에 가죽수염 메기는 "정크 피쉬"로 분류되기도 합니다.
그러나 사실 현재 인공양식하는 장수메기는 수질 요구사항도 더 높고 품질도 매우 보장돼 누구나 안심하고 먹을 수 있다. 더욱이 장수메기는 고기가 맛있고 영양이 풍부하며 근육내 가시가 없으며 가공이 용이하며 대부분의 국가와 지역에서 가격이 틸라피아보다 훨씬 높아 인기 있는 식용 생선입니다.