고려인삼 담근주를 마시는 데 얼마나 걸리나요?

고려인삼을 와인에 담가두면 1개월 정도 담가둔 후 음용할 수 있다. 물론, 불림 시간을 길게 하는 것이 좋다.

레시피(참고용) 산탄자 800g, 고려인삼 1알, 대추 50g, 흑설탕 100g, 구양강 무첨가 술 2.5L

준비방법: 산탄자 추가, 한식 인삼과 대추를 술통에 담고 백포도주를 부어 담그고 밀봉하여 30일 동안 담가둔다.

술을 양조하는 재료는 반드시 고품질의 약재를 사용해야 하며, 건령산에는 약재가 첨가되지 않았는지 확인해야 합니다. 또한, 술을 양조하려면 점토 항아리나 유리 용기가 필요합니다. 그리고 금속 용기는 와인을 양조하는 것을 금지합니다. 가장 좋은 온도는 55°에서 60° 사이이며, 담그는 시간은 최대한 길게 해야 합니다. 너무 짧으면 맛이 나오지 않습니다.