1. 식품약품감독관리부서는 행정허가를 부여하기로 결정한 경우 결정일로부터 일정 기간 내에 신청자에게 "음식업 허가증"을 발급해야 합니다. ()
A. 영업일 5일 B. 영업일 10일 C. 영업일 15일 D. 영업일 20일
2. 일시적으로 케이터링 서비스 활동에 종사하는 사람은 " 케이터링 서비스 라이센스", 유효 기간은 몇 개월 이내입니다: ()
A, 2개월 B, 4개월 C, 6개월 D, 8개월
< p>3. 식품안전기준에 부합하지 않는 식품을 생산하거나 식품안전기준에 부합하지 않는 것으로 알고 있는 식품을 판매하는 경우, 소비자는 손실배상 청구 외에 생산자 또는 판매자에게 가격의 몇 배에 해당하는 배상을 요구할 수도 있습니다. )A, 더블B, 쿼드러플C, 6배D, 10배
4. "케이터링 서비스"가 취소된 경우, 원래 라이센스 보유자는 지체 없이 어느 관리 부서에 원본 "케이터링 서비스 라이센스"를 다음 주소로 반환해야 합니다: ()
A. 보건국 B. 식품 및 의약품 감독 C. 품질 감독 D. 산업 및 상업 행정
5. 케이터링 서비스 공급자가 "케이터링 서비스 라이센스"를 갱신해야 하는 경우 "케이터링 서비스 라이센스"가 만료되기 며칠 전에 원래 발급 부서에 서면 갱신 신청서를 제출해야 합니다. ()
A, 20일 B, 30일 C, 60일 D, 90일
6. 케이터링 서비스 제공자가 "케이터링 서비스 라이센스"를 상실한 경우 며칠 후 "케이터링 서비스 라이센스"가 분실되었으며 원래 발급 부서에 교체 신청이 접수되었다는 사실이 공개적으로 발표되었습니다. ()
A, 20일 B, 40일 C, 60일 D, 80일
7. 신청자의 '외식업 면허'가 취소된 경우, 본인은 직접 책임자는 처벌 결정일로부터 몇 년 이내에 케이터링 서비스 관리 업무에 종사할 수 없습니다. ()
A, 1년 B, 3년 C, 5년 D, 7년
8. 「식품안전법 시행규칙」에는 요식업 면허의 유효기간이 수년으로 규정되어 있습니다: ()
A, 1년 B, 2년 C, 3년 D, 4년
< p>9. 무지방 크림 데코레이션 케이크는 어떤 온도에서 보관해야 할까요? ()A, 3℃±2℃B, 5℃±2℃ C, 7℃±2℃, 9℃ ±2℃
10. 케이터링 서비스 면허 심사에는 신청 자료에 대한 서면 검토와 업체 현장 조사가 포함됩니다. 현장점검 시 검증인력은 () 이상이어야 한다.
A, 2명 B, 3명 C, 4명 D, 5명