붕어의 맛이 많이 나빠져 붕어가 점차 사랑받지 못하고 있다.
붕어는 맛있지만 붕어의 일상적인 관행은 한계가 있다. 가장 흔한 것은 사오, 찜, 찜, 그리고 솔직히 우리 집에서 이렇게 여러 해 동안 붕어를 먹었는데, 붕어 찜은 정말 먹어 본 적이 없다
물류 수송의 급속한 발전, 냉동 해산물과 일부 신선한 해산물은 내륙 도시에서도 쉽게 살 수 있고, 가격도 그리 비싸지 않다. 이 해산물의 맛, 붕어 등 민물고기는 당연히 비교할 수 없다. 또 해어는 대부분 큰 생선 가시로 먹기도 쉽고 맛도 좋고 맛도 좋고, 비싸지만 확실히 맛있다.
메기:
메기 (Parabramis pekinensis), 척삭동물 문경골어강동물은 야생의 메기 집단에서 인공적으로 번식하고 교배한 우수한 양식 어종 중 하나이다.
고등어는 키가 크고, 옆면이 납작하며, 모두 마름모꼴로, 입이 작고, 끝자리가 작고, 입이 갈라지고, 턱이 기울어지고, 상하턱이 길고, 강하고 매끄러운 딱딱한 가시가 있어 성장이 빠르고 적응력이 강하며 식성이 넓다. 그 평상시에는 저질이 진흙이고 침수식물이 자라는 개방수에 서식하며, 주로 중국 장강중 하류 부속 중형 호수에 분포한다.