식품의 유통기한은 그것을 가리킨다

그것의 최적 사용기간을 가리킨다. 식품 유통기한이란 사전 포장식품이 라벨에 명시된 보관 조건 하에서 품질을 유지하는 기간을 말하며, 각 제품의 구체적인 유통기한에는 자체 업계 표준이나 국가 표준 규정이 있으며, 표준이 없는 업계 내 기본 시간으로 표기되어 있다. 2012 년 2 월 식품 유통기한의 임계시간이 처음으로 명확해졌고, 유통기한에 따라 6 가지 상황으로 나뉘어 상초는 근질기한 식품집중구 판매를 해야 한다. 유통기한은 식품의 수명으로 계산할 수 있다. 유통기한은 음식 등 제품이 변질되었는지 여부를 식별하는 유일한 기준이 아니다. 보관 방식, 환경 등 변화물질의 조기 변질로 인한 것일 수 있다. 그래서 음식 등은 유통기한이 만료되기 전에 제때에 먹으려고 노력한다.