고등학교 연구 논문 비누 준비

각종 비누의 제조

[원리]

비누의 주성분은 고급지방산염(주로 알칼리금속 칼륨, 나트륨)이지만, 다양한 요구 사항, 다양한 제조 공정 단계, 다양한 적용 원료 및 수질로 인해 다양한 비누가 생산됩니다.

비누를 사용하여 씻으면 먼지가 제거되고 피부가 건조해지고 갈라지기 쉽습니다. 이러한 이유로 중성 오일, 올리브 오일, 라놀린 등을 사용하여 오염 제거에 영향을 주지 않고 과지방 비누를 만들 수 있습니다.

[소모품]

1. 기구: 플라스크, 단단한 시험관, 철제 스탠드 및 액세서리, 교반용 유리 막대, 비커, 온도계, 카테터, 라텍스 튜브 및 알코올 램프 등

2. 시약비누, 피마자유, 로진, 설탕, 에탄올, 글리세린, 코코넛 오일, 10mol·L-1 수산화나트륨수용액, 수산화칼륨수용액, 팜유, 식물유지, 라우릴에테르황산염디에탄올아민염, 코코아아미드디에탄올아민, 아마씨, 스테아린산에틸렌글리콜 , 디에탄올, 알킬에테르암모늄설페이트, 합성왁스, 소듐라우릴설페이트, 코코일프로필베타인, 구연산, 염화나트륨, 코코넛올레산, 올레산, 트리에탄올아민, 비터아몬드오일, 비누산화방지제, 폴리에틸렌글리콜, 4급암모늄화합물, 탈이온수 , 규산알루미늄마그네슘, 프로필렌글리콜, 수산화나트륨용액(밀도 1.168g/cm3), 정제대두유, 해바라기씨유, 향신료, 이산화티타늄 등

[작동]

(1) 액체비누와 부드러운 비누

1. 액체 비누.

물을 채운 비이커에 물의 온도가 70~72℃가 되면 코코넛 오일 아실프로필베타인을 천천히 넣고 고르게 저어줍니다. 온도가 58℃로 떨어지면 방부제를 넣고 향신료를 넣고 계속 저어주세요. 30분 정도 구연산을 사용하여 pH를 6.0±2로 조절하고, 염화나트륨을 사용하여 점도를 조절하면 온도가 46°C 이하일 때 꺼내도 됩니다.

액체비누의 조성은 왁스 1.5%, 라우릴황산나트륨 29.0%, 코코일디에탄올아민 2%, 코코일프로필베타인 6%, 물 61.5%로 구성되어 있습니다.

피부의 기름기를 제거하고, 합성 왁스가 진주 거품으로 부드러움을 더해 끈적임 없는 보호막을 형성하는 비누입니다.

2. 부드러운 비누.

플라스크에 아마씨유 또는 콩기름 50mL를 넣고 수욕에서 가열하여 80°C를 유지하면서 10mol·L-1 수산화나트륨용액 60mL를 플라스크에 천천히 넣는다. , 첨가하면서 흔들어 주거나, 투명한 비눗물이 될 때까지 저은 후 에탄올 5mL를 부어 계속 녹이면 잠시 증발할 수 있다. 액체가 연한 노란색, 황록색 또는 황갈색의 투명하고 끈적끈적한 부드러운 덩어리로 나타나는 것이 보이면 따라내면 됩니다.

부드러운 비누는 수술 전 손을 씻을 때 사용할 수 있으며, 관장제로 사용할 경우 5% 용액에 섞어서 도포제를 만들 수도 있고, 관절이나 신경통 치료에도 사용할 수 있습니다.

(2) 진주빛 손 비누 및 천연 액체 비누

1. 천연 액체 비누.

(1) 코코넛올레산 10.8%, 올레산 4.3%, 에탄올아민 2.2%, 트리에탄올아민 4.9%, 글리세린 2.2%, 비터 아몬드 오일 0.2%, 폴리에틸렌글리콜 60 라놀린 2%, 0.3% 4급 암모늄 화합물을 넣고 방부제, 착색제, 항산화 성분을 적당량 넣어 혼합한 후 큰 비이커에 넣은 후 첨가합니다

(2) 마그네슘알루미늄실리케이트 1%를 천천히 취하여 절반씩 천천히 첨가합니다. 비커에 물을 넣고 잘 섞은 후 가열하고 70°C를 유지합니다. 다른 비이커를 가져다가 2% 수산화칼륨을 37.5% 물에 녹인 후 천천히 주입하고 온도를 70°C로 가열한 후 프로필렌글리콜 2.5%와 라우릴황산나트륨 6%를 넣고 잘 섞는다. 마지막으로 두 비커에 혼합물을 섞습니다. 혼합물을 90°C의 올레산에 붓고 식을 때까지 기다립니다.

2. 진주빛 핸드솝.

비이커에 물 77.4%와 방부제 소량을 넣고 온도를 60°C로 가열한 후 라우릴에테르황산디에탄올레이트, 코코넛아실디에탄올아민 10%, 로렐을 서서히 첨가합니다. 1.5% 아실디에탄올과 1.5% 리놀레일디에탄올아민을 첨가하고 2.5% 에틸렌글리콜아민스테아레이트를 동시에 녹인 후 온도를 40°C로 냉각하고 8.6% 알킬에테르암모늄설페이트를 넣고 마지막으로 pH를 7로 조정합니다. 백색의 진주빛 액체로 오염제거 및 거품발생 효과가 좋습니다.

(3) 비누

우지와 야자유를 플라스크에 넣고 그 비율을 80:20으로 하여 수산화나트륨용액을 섞어 주입한 후 흔들어서 가열한다. 알코올 램프.

때로는 비누화를 위해 약간의 팜유, 올리브유, 경화유를 첨가하기도 합니다. 마지막으로 백단향, 자스민, 푸제르, 장미, 오스만투스, 난초 등의 향신료를 추가합니다.

비누화가 완료된 후 염석법으로 비누를 분리할 수 있습니다.

비누의 품질을 확인하려면 비누를 20°C의 항온수에 5시간 동안 담근 후 잘라서 반죽층의 깊이를 측정하면 됩니다. 쉽게 흐릿해지는 현상은 비누 본체의 느슨한 조직과 낮은 수분 함량으로 인해 발생합니다. 철선으로 비누를 잘라서 비누 몸체의 구조가 매끄럽고 촘촘한지 관찰해 보세요. 흰색 심이 없으면 좋습니다.

작은 실험: 비누 만들기

몸의 중요한 에너지원인 기름과 지방을 이해합니다.

기름은 인간과 인간의 주요 식품 중 하나입니다. 인체에 없어서는 안 될 영양소입니다. 오일의 성분에 대해 알아볼까요?

지방과 오일의 구성: 지방과 오일의 주성분은 트리글리세라이드라고 불리는 고급 지방산과 글리세롤에 의해 생성되는 에스테르입니다. 탄화수소기는 포화되거나 불포화될 수 있고, 동일하거나 상이할 수 있다. 탄화수소 그룹이 동일하면 오일을 모노글리세라이드라고 하고, 탄화수소 그룹이 다르면 혼합 글리세라이드라고 합니다. 대부분의 천연 오일은 혼합 글리세리드입니다.

기름과 지방을 형성하는 지방산의 포화도는 유지의 녹는점에 중요한 영향을 미칩니다. 포화 팔미트산이나 스테아르산에서 생성된 글리세리드는 녹는점이 더 높고 실온에서 고체입니다. 양지방, 우지 등의 동물성 기름은 불포화 올레산에서 생성된 글리세리드의 녹는점이 낮고 상온에서 액체이다. 예를 들어, 식물성 기름의 주성분은 글리세릴 올레이트입니다.

작은 실험: 비누 만들기

실험 목적: 1. 비누를 만드는 과정을 이해합니다. 2. 오일-비누화 반응의 중요한 특성을 이해합니다.

실험용품 : 비이커, 계량통, 증발접시, 점적기, 유리막대, 거즈, 쇠받침대(쇠고리 포함), 알코올 램프, 성냥, 식물성 기름(또는 동물성 기름), 에탄올, 30% 산화수소 나트륨 용액, 포화 염화나트륨 용액, 증류수

실험 과정:

1. 원료 준비: 3개의 측정 실린더를 사용하여 식물성 기름 8ml, 8ml를 채취합니다. 동일한 건조 증발 접시에 산화나트륨 용액 4ml를 붓습니다.

2. 원료 가열: 원료가 담긴 증발 접시를 철판의 쇠고리 위에 올리고 알코올 램프를 켜서 원료를 고르게 가열합니다. 비누화하고, 유리막대를 사용하여 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어주고 가열합니다.

3. 염석 : 포화염화나트륨용액 25ml를 첨가하면서 기름과 알칼리의 비누화 반응 후 생성된 걸쭉한 물질을 유리막대로 저어주면 용액이 2층으로 나누어지는 것을 볼 수 있다. : 상하로 비누가 침전되어 최종적으로 비누는 액체 위에 떠 있는 페이스트가 되고, 하층은 노란색 또는 황갈색의 물액층이 된다. (용액에 염화나트륨을 첨가하는 기능은 비누를 침전(염석화)시키는 것인데, 염화나트륨을 첨가하면 고급지방산나트륨의 용해도가 감소하기 때문입니다. 유리막대를 저어주는 목적은 염화나트륨 용액을 만들고 증발 접시에 있는 액체를 고르게 섞습니다.)

4. 여과: 소금에 절인 혼합물을 거즈를 사용하여 걸러내고 거즈 위에 고체 혼합물을 짜내고 향신료(로진)를 넣고 스트립으로 누릅니다. 그리고 말리세요.

생각해볼 질문:

1. 원료 준비 시 에탄올을 첨가하는 목적은 무엇인가요? 수산화나트륨을 첨가하는 목적은 무엇입니까? (에탄올을 첨가하는 목적은 반응물을 균일한 액체로 만들어 반응 속도를 높이는 것입니다. 수산화나트륨의 역할은 촉매작용입니다.

2. 식물성 기름에서는 수산화나트륨의 작용으로 어떤 반응이 일어나나요? (비누화 반응이 일어난다. 반응의 종류는 가수분해이다. 식은 생략한다.) 3. 식물성 기름의 성분은 무엇인가? (식물성 기름의 성분은 무엇인가? 비누의 주성분은? 4. 실험 3에서 포화 염화나트륨 용액을 첨가한 목적은 무엇입니까? 막대 교반의 기능은 무엇입니까? 실험 3에서 혼합 용액에서 발생한 현상은 무엇입니까? 염화나트륨을 첨가하면 나트륨의 용해도가 감소하기 때문에 비누가 침전됩니다. 유리 막대로 저어주는 목적은 증발 접시에 있는 염화나트륨 용액과 액체를 고르게 혼합하는 것입니다. 보이는 현상은 솔루션이 두 개의 레이어로 나뉘어져 있다는 것입니다.

)

5. 비누 오염제거의 원리는 무엇인가요? (나트륨고급지방산의 카르복실기 부분은 물에 녹지만 탄화수소 부분은 물에 녹지 않습니다. 흙 속의 기름기가 비누와 접촉한 후 나트륨고급지방산 분자의 탄화수소기가 기름에 삽입됩니다. 물에 쉽게 녹는 카르복실 부분이 늘어나게 되는데, 기름 방울의 바깥쪽이 물 속에 들어가면 기름 방울이 비누 분자로 둘러싸여 있다가 마찰과 진동을 통해 큰 기름 방울이 분산됩니다. 마지막으로 세척된 섬유 직물에서 분리되어 물에 분산되어 세척 목적을 달성하기 위해 탁한 액체를 형성합니다.