식용버섯 자체는 사기가 아니기 때문이죠.
식용버섯 자체는 사기가 아닙니다. 느타리버섯, 표고버섯 등 일용버섯은 모두 식용균에 속하며 실제로 생산 및 판매가 가능합니다. 그러나 일부 상인들은 식용 버섯이 모든 질병을 치료할 수 있다고 주장한다. 이러한 사기는 기본적으로 조직자나 운영자 개발 인력을 기반으로 오프라인 에이전트를 개발하는 곱셈 방식으로 작동한다.
전형적인 식용 균종
흰목이버섯
흰목이버섯이라고도 알려진 흰목이버섯에는 단백질, 지방, 칼슘, 다당류, 조섬유 등이 함유되어 있습니다. Tremella fuciformis에는 A, B, C의 세 가지 유형의 다당류가 있습니다.
아가릭(Agaric)
아가릭, 즉 검은 곰팡이는 색이 짙은 갈색이고 식감이 부드러우며 맛이 맛있고 영양분이 풍부하며 채식이나 고기가 될 수 있습니다. 주로 헤이룽장성, 길림성, 복건성, 대만, 호북성, 광둥성, 광시성, 쓰촨성, 구이저우성, 윈난성 등지에 분포합니다. 참나무, 포플러나무, 반얀나무, 속풀 등 활엽수 120여종의 썩은 나무에 단독으로 또는 집단으로 자란다. 인공재배는 참피나무와 자루재를 위주로 한다.
표고버섯
버섯, 겨울버섯 등으로도 알려진 표고버섯은 영양가는 높고 지방은 낮은 일종의 건강식품이다. 단백질, 설탕, 비타민, 미네랄이 함유되어 있습니다. 가장 중요한 것에는 인체에 필요한 30가지 이상의 효소와 7가지 필수 아미노산이 포함됩니다.
식용균의 개발현황
최근 수십 년 동안 사람들은 식용균의 생장규칙을 점차 이해하고 포자와 균사의 자연적 확산에 의존했던 고대 생산방식을 개선해 왔다. . 재배종의 균사체를 인공적으로 재배하면 식용균의 번식속도가 빨라지고 높은 수확량을 얻을 수 있게 된다. 일부 국가에서는 연간 1,000톤 이상의 신선한 버섯을 생산하는 공장도 건설했습니다.
1950년에는 식용 및 식용 목적으로 버섯을 가정에서 재배하는 기술과 균사체액을 발효시켜 식품첨가물을 생산하는 기술도 개발됐다. 중국에서 널리 재배되고 있는 식용균은 버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 흰버섯, 느타리버섯, 순버섯 등 7종이다. 빠르게 증가하고 있습니다.