전복을 준비하는 방법은 무엇인가요?

전복죽, 전복찜, 전복조림, 전복굴소스, 전복소스, 집에서 만드는 전복 등 전복을 준비하는 방법은 다양하다. 이제 집에서 조리한 전복을 예로 들면, 방법은 다음과 같습니다.

준비 재료: 전복, 마늘, 간장(건조), 화디아오주, 소금

1. 전복은 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 내장을 제거합니다.

2. 껍질을 벗긴 전복을 십자 모양으로 자른다.

3. 소금과 화조주를 넣고 15분 정도 재워둡니다.

4. 마늘을 다진다.

5. 냄비에 기름을 조금 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 전복을 넣습니다.

6. 1분 정도 볶은 뒤 간장을 넣어주세요. 5분 정도 끓인 후 잠시 볶습니다.

7. 볶은 후 2~3분 정도 끓인 후 드세요.

8. 집에서 만든 전복 사진.