조미료는 요리를 만드는 데 필수적입니다. 이제 검은 참기름은 이전보다 훨씬 더 많이 사용됩니다. 원래 대만과 복건성에서 유행했던 특별한 조미료입니다. 이제는 전국 각지에서 사용되고 있으며 이전에 사용하던 일반 참기름을 대체하였습니다. 그렇다면 검은깨기름의 차이점은 무엇인지 살펴볼까요? 그녀가 인기가 많은 이유는 무엇일까?
검은 참기름의 영양가는 기름 추출의 원료인 검은 참깨에서 비롯되며, 간과 신장에 영양을 공급하고 진액과 혈액을 보충하는 효과가 있다고 합니다. 솔직히 말해서, 그것은 충분한 영양분을 함유하고 있으며 지방유, 단백질, 엽산, 칼슘, 자당 및 기타 영양소를 함유하고 있습니다. 대만 사람들은 검은 참기름을 요리, 특히 산후 식사에 즐겨 사용합니다. 검은 참기름이 체력을 보충하고 모유 분비를 촉진할 수 있어 임산부에게 가장 적합하다고 생각하기 때문입니다.
검은깨의 기적적인 효능은 식물성 식품 중 비타민E가 가장 많이 함유되어 있다는 것입니다. 비타민 E는 세포 분열을 촉진하고 세포 노화를 지연시킬 수 있습니다. 정기적인 섭취는 세포 내 부패 물질의 "자유 라디칼" 축적을 상쇄하거나 중화하여 노화 방지 및 수명 연장의 역할을 한다는 사실이 밝혀졌습니다. 혈중 지질 저하 및 노화 방지 효과가 있어 오래 전부터 다이어트 치료 효과가 인정되어 정기적으로 섭취하면 유익합니다.
검은깨에는 비오틴이 풍부하여 모발 회춘에 가장 좋은 효과가 있습니다. 신체 허약 및 조기 노화로 인한 약물 유발 탈모 및 특정 질병으로 인한 탈모에도 효과적입니다. 건강보조식품으로 검은깨는 간, 신장, 보혈, 보습, 탈모, 미용에 효과가 좋으며, 묵은 생강을 썰어서 튀겨 만든 건강미용식품입니다. 검은 참기름과 함께 끓인 다음 매 끼니마다 추가하면 쉽게 요리할 수 있도록 한 번에 며칠 분량을 준비할 수도 있습니다. 볶은 생강을 넣지 않고 흑임자생강기름을 직접 사용해도 되지만, 생강마더의 에센스를 직접 흡수할 수 있습니다.
검은 참기름은 일반 참기름보다 가격이 비싸고 맛있는 음식으로 많이 만들 수 있습니다. 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있으며 심혈관 질환 환자에게도 유용합니다. 대부분의 사람들이 섭취하는 데 도움이 되며 적합합니다. 만성 장염 및 설사 환자는 섭취하지 말아야 합니다. 그렇지 않으면 상태가 악화될 수 있습니다.