찐빵의 기원은 삼국 시대로 거슬러 올라간다. "성재잡기" 에 따르면 "공명정 맹득" 이 실려 있다. 사람들은 말했다: 꽤 많은 악, 첫 번째 하나님 을 사용하는 경우, 군대 이익 을 보낼 수 있습니다. 공명은 양 돼지 안에 섞여 빵으로 머리를 닮았다. 이것은 찐빵의 시작이다. " 또 명나라 랑영 () 이 집필한' 칠수류 이동' 에 따르면,' 만터우 본명 만두' 라고 한다. 그해 제갈량은 친히 군대를 거느리고 원정을 벌목하여 운과 귀일대를 제패한 맹득을 벌하여 칠종했다. 반란 은 모두 평평 하고, 개선으로 스승을 여수로 돌려보냈을 때, 갑자기 광풍이 세차게 불어와 병사들이 건너기 어려웠다. 현지인들은 제갈량에' 기승을 부리는 신' 이 풍랑을 일으킨다고 말했는데, 칠사십구 사람의 머리와 양자리, 흑소 제사를 써야 풍랑을 가라앉힐 수 있다고 말했다. 제갈량은 사람을 써서 물을 제물로 바치는 것을 차마 참을 수 없었고,' 내용을 몰래 바꾸다' 와' 형식을 수용하다' 는 교묘한 발명으로' 귀신' 을 제물로 바쳤다.
제갈량이 창창한 찐빵은 결국 소와 양고기 고기소에 끼워야 하고, 공정이 복잡하고 비용이 많이 들며, 후세 사람들은 소를 만드는 공정을 생략하고, 하늘을 모방하는 사람들이 흔히' 찐빵' 이라고 부르는 것이 되었다. 소를 넣은 것은' 만두' 라고 불린다.
또한 "꽃 만터우" 라는 파스타가 있습니다. 명태조 주원장이 천하를 탈취했다고 전해진다. 경축연을 크게 벌일 때 주원장은' 은여의함' 을 먹기 위해 간식을 주문했다. 어셰프는 어떻게 해야 좋을지 몰라서 황후 마황후만 마음속으로 깨달을 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 원래 마황후는 낙양 동향 마자장마외집 아가씨였다. 그녀는 당시 집에서 잡공으로 일했던 주원장 () 와 서산맹 () 으로, 사적으로 종신을 정했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 주원장은 주방에서 불을 태우는 것을 자주 도와주고, 마외원의 집 요리사는' 은여의함' 이라고 하는 유명한 찜질면을 가지고 있는데, 발효된 밀가루와 잿물로 고르게 문지르고 신맛을 제거한 다음 설탕을 섞어서 급하게 쪄서 꽃처럼 꽃잎을 따는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 마황후는 주원장의 생활습관을 잘 알고, 어요리사를 전수하고, 방법을 부여하여 즉시' 은여의치' 를 만들었다. 많은 사람들이 먹은 후, 짱 들은 끊임없이 입을 열었다. 이런 분식은 대대로 전해져 청말 자희태후 독점권에 이르렀을 때 매일 아침 일찍' 백은 여의함' 을 빼놓을 수 없었다고 한다. 나중에 민간에 전해졌을 때 백성들은 순순히' 꽃만터우' 로 바뀌었다.