캐비아는 철갑상어나 연어알을 절여서 가공한 고급 식품으로 독특한 맛과 풍부한 영양으로 사랑받고 있다. 캐비어는 종류에 따라 맛이 다르지만 일반적으로 캐비아는 짠맛이 풍부하고 맛있는 맛이 있으며 미묘한 윤활성과 폭발적인 탄력성을 가지고 있습니다. 캐비어의 색상과 질감 또한 중요한 특징 중 하나입니다. 일반적으로 고품질 캐비아는 어둡거나 거의 검은색이며, 풍성하고 빛나는 질감을 가지고 있습니다.
캐비어에는 지방산이 풍부해 피부 관리에 많은 도움이 되며 피부를 더욱 섬세하고 매끄럽게 만들어줍니다. 동시에 캐비어는 스시, 사시미, 파스타 등과 같은 다양한 음식을 만들기 위해 다양한 재료와 함께 사용할 수 있는 맛있는 재료로 간주됩니다.
그러나 캐비아의 식감과 맛은 사람마다 다르기 때문에 캐비아의 맛이 너무 짜거나 불편하다고 느낄 수도 있으므로, 캐비아의 식감과 맛 특성을 이해하고 드시는 것이 좋습니다. 불편한 상황을 피하십시오. 게다가 캐비어는 상대적으로 가격이 비싸기 때문에 자신의 경제적 여력에 맞춰 선택해야 합니다.