계란은 다들 잘 알고 있죠. 좋은 양생작용과 효과가 있어요. 계란은 에너지를 보충하는 역할을 할 수 있고 면역력을 높이는 효과도 있어요. 계란은 뇌를 보충하는 역할을 할 수 있어요. 계란과 많은 음식을 함께 먹을 수 있습니다. 오, 이 양혈이 소화를 돕는 계란 고기볶음 부추를 보세요.
계란육채 부추볶음
식이요법 효능: 건뇌 상쾌함, 보기충전정
영양가: 철, 칼슘, 인, 마그네슘, 질단백질, 지방
적정 인구: 보통 사람들은 모두 먹을 수 있다. 특히 입냄새가 나거나 화를 잘 내는 환자는 먹을 수 있다.
금기 인구: 고혈압, 고지방 환자는 신중하게 먹는다.
필요한 재료
주요 재료인 계란, 부추, 돼지고기, 홍고추, 소금
관행
1 부추 세척, 절단 섹션; 돼지고기를 깨끗이 씻고, 채를 썰다. 붉은 고추는 깨끗이 씻고, 썰어라. 계란을 까먹고, 그릇에 흩어 넣고, 골고루 섞은 후 기름솥에 넣고 익혀 준비한다.
2 냄비에 기름을 붓고 가열하고 부추와 돼지고기를 넣고 볶아 붉은 고추와 계란을 넣고 잘 볶는다.
3 소금으로 간을 맞추고, 냄비가 나올 때 참기름을 뿌리면 된다.
효능 및 기능
계란에 들어 있는 단백질은 손상된 간 조직을 복구하는 반면, 노른자에 들어 있는 레시틴은 간 세포의 재생을 가속화한다. 부추는 일정한 아연 원소를 함유하고 있어 간 신장을 따뜻하게 보충할 수 있으며, 전통 한약은 부추로 남성의 성기능 저하증을 치료하는 데 더 익숙하다. 육사는 양질의 단백질이 풍부하며 인체에 필요한 아미노산을 함유하고 있어 면역력과 기억력을 향상시키는 데 효과적이다. 계란 부추육사는 영양이 풍부해 해열 해독, 양혈이풍을 할 수 있어 여성 친구들이 먹기에 특히 적합하다. 이런 식이요법은 간을 고치는 역할을 할 수 있다. 면역력을 높이거나 간을 보양하는 데 어느 정도 도움이 되며 면역력을 높이는 축하도 있을 수 있고 해열 해독의 효능도 있을 수 있어 자주 먹을 수 있고, 몸을 강하게 하는 역할도 할 수 있다.
계란육채 부추볶음의 관행과 영양가에 대해 잘 알고 계시죠. 이 재료들을 자주 먹는 사람들은 모두 따뜻하고, 건뇌익지 보양혈이 소화를 돕고, 신장허나 체질이 좋지 않거나, 스트레스를 많이 받는 사람들이 먹는 것이 건강에 좋습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언)