죽은 국수는 파스타의 일종입니다. 국수를 직접 섞어 다양한 종류의 파스타를 만들 수 있습니다. 그렇다면 죽은 국수를 튀긴 빵으로 만들 수 있을까요? 물론 그뿐만 아니라 죽은 국수로 다양한 종류의 맛있는 국수를 만들 수도 있습니다. 다음으로, 이 사이트에서 제공하는 소개를 살펴보겠습니다! 죽은 국수를 튀긴 빵으로 만들 수 있나요?
네.
죽은 국수와 살아있는 국수 모두 튀긴 빵으로 만들 수 있으며 독특한 전통 간식이며 허난 요리에 속합니다. 그것은 500년 이상의 역사를 가지고 있으며 도쿄의 변량시(고대 카이펑의 수도)에서 시작되었으며 중국 북부와 중부 평원에서 꽤 인기가 있습니다. 식감은 바삭하지만 딱딱하지 않고, 향긋하지만 기름지지 않고, 맛이 맛있습니다. 죽은 국수로 만들 수 있는 파스타에는 어떤 것이 있나요?
죽은 국수로 만들 수 있는 파스타에는 반죽, 삶은 케이크, 뜨거운 국수, 파전, 홈메이드 케이크 등이 있습니다. 1. 반죽
반죽은 산시성의 전통적인 특징 중 하나입니다. 주로 밀가루로 만들어지지만 쌀가루로도 만들어집니다. 만드는 방법에 따라 두루마리 반죽과 찐 반죽이 있습니다. 2. 삶은 비스킷
삶은 비스킷은 산시 성 원시 현, 안후이 성 펑양 현 및 기타 지역에서 매우 인기가 있습니다. 비스킷은 명나라 말기에 널리 알려졌습니다. 청나라 가경시대부터 항일전쟁 300년 전까지 문희가 만든 케이크는 중국 전역에서 잘 팔렸다. 3. 뜨거운 국수
뜨거운 국수 케이크는 맛있는 요리입니다. 데친 면은 황금색을 띠고 부드럽고 달콤한 식감을 자랑합니다. 육즙이 풍부한 쇠고기 충전재와 함께 맛있는 반주입니다. 물론 이 파이는 반쯤 익은 국수로도 만들 수 있지만 국수는 만드는 방법도 다르고, 맛도 다르고, 부위에 따라 이름도 다릅니다. 4. 샬롯 팬케이크
샬롯 팬케이크(영문명: 샬롯 팬케이크)는 북부 지방의 특별한 간식으로 복건성 또는 산둥성 요리에 속합니다. 밀가루와 대파를 주재료로 하여 맛이 진하고 짠맛이 난다. 이 간식은 중국 복건성, 산둥성, 동북부, 허베이성 및 기타 지역에 분포하며 거리와 야시장에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 5. 홈스타일 케이크
홈스타일 케이크는 바삭바삭한 스낵입니다. 주재료는 흰면이다. 이것은 타이위안(Taiyuan)과 다퉁(Datong)의 전통 별미입니다. 그것은 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 포함합니다. 일반적으로 주식으로 사용할 수 있습니다. 부드럽고 고소한 플랫브레드 만드는 법
1. 플랫브레드의 밀가루는 일반 밀가루, 밀가루, 고글루텐 밀가루 중 선택 가능합니다. 일반 밀가루로 만든 플랫브레드는 색이 진하고 함량이 높습니다. 글루텐 가루는 색이 더 하얗고 쫄깃쫄깃합니다.
2. 물 온도는 따뜻한 물을 선택하세요. 여름에는 따뜻한 물을 사용하셔도 됩니다. 너무 뜨겁지 않은 물의 온도는 반죽에 글루텐 형성을 줄일 수 있습니다.
3. 반죽을 반죽할 때 사용하는 물의 양은 일반 죽은 반죽보다 많아 파이 반죽과 비슷하므로 완성된 파이가 부드러워집니다.
4. 글루텐 형성을 최소화하고 반죽이 뻣뻣해지는 것을 방지하기 위해 반죽을 다시 힘으로 반죽하지 마세요.
5. 부침개를 튀길 때는 팬이나 전기팬을 사용하시면 부침개가 마르지 않고 부드러워지도록 팬 아래에 불을 켜주세요.