산시성 10대 특산품에는 임통석류, 황귀추주, 수정과자, 양현흑미, 서풍주, 란천옥, 주즈키위, 시안양고기찐빵, 산시량피, 쌀기장 등이 있습니다. 기다리다.
1. 린퉁석류
린퉁석류는 산시성 시안시 린퉁구의 특산품이자 중국의 국가지리표시품이기도 하다. 린통 석류는 독특한 자연 지리적 조건으로 인해 독특합니다. 밝은 색상, 얇은 껍질, 과즙이 많고 달콤한 맛, 부드럽고 맛있으며 씨앗에 지방과 잔류물이 적습니다.
2. 황귀성주
황귀성주는 산시성 10대 특산품 중 하나입니다. 상(商)나라와 주(周)나라 때부터 시작되었으며 3,000년 이상의 역사를 가지고 있습니다. 황귀초주의 색은 우유처럼 하얗고 기름기가 많으며, 한약재인 황귀도 갖추고 있습니다. 와인 냄새도 나고, 황귀 냄새도 나네요. 비유에서 술취한 첩의 술은 황계주의 술을 가리킨다고 하여 첩의 진한 술이라고도 한다. 황귀추주는 순하고 촉촉한 맛이 특징이다.
3. 크리스탈 케이크
수정 케이크는 송나라 때부터 시작된 산시성 시안의 유명한 전통 간식입니다. 작고 섬세하며 껍질이 바삭하고 속이 통통하며 층이 뚜렷하고 상쾌하고 기름기가 없어 중국의 유명한 간식으로 알려져 있습니다. 크리스탈 케이크의 장미와 오렌지 케이크의 풍부한 향기는 매우 독특하며 "진시 케이크의 첫 번째"라고 불립니다. 겉껍질은 투명하고 속은 달콤하고 맛있으며 맛은 적당히 달콤합니다. 크리스탈 케이크는 간식과 기념품으로 모두 선택 가능하며 현지인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
4. 양현 흑미
양현 흑미는 산시성 한중성 양현현의 특산품이자 산시성의 유명한 농산물 중 하나입니다. 양현현의 독특한 자연지리적 환경은 우수한 품질의 양현흑미를 만들어 냈습니다. 이 지역은 수자원이 풍부하고 수질보전 시설이 양호하며 충분한 빛과 열, 비옥한 토양, 녹색과 흑색을 띠고 있으며 흑미가 생산됩니다. 검은색이고 반투명하며 쌀이 곱고 곱다. 양현검은쌀은 옛날에는 자포니카누(japonica nu)라고 불렸으며 겉껍질은 칠흑색이고 속은 백설공주로 되어 있어 흑진주, 천하 쌀의 왕으로 알려져 있습니다.
5. 서봉주
서봉주는 산시성 명주이자 중국의 국가지리표시품이다. 은상시대부터 시작되어 당송시대에 번성하였으며, 2,600여년의 역사를 가지고 있습니다. 서봉주(Xifeng Wine)는 춘절 기간에 빼놓을 수 없는 와인으로, 와인의 "달콤한 봄"으로 알려져 있습니다. 당나라 시인 이백이 서봉주를 맛보고 특산품으로 집에 가져간 적이 있다. Xifeng 와인은 오랜 역사를 가지고 있으며 중국에서 가장 오래된 역사적 와인 중 하나입니다. 서봉주(Xifeng Wine)는 산시성(陝西省) 특산품 중 하나로 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다.
6. 란천옥
란천옥은 중국 산시성 시안시 란천산에서 생산됩니다. Lantian jade는 Lantian 지역에서 생산되기 때문에 이름이 붙여졌습니다. 오랜 역사와 독특한 옥 품질을 가지고 있습니다. 질감이 가볍고 무게가 적으며 광택이 보통이어서 장식용 장식품 제작에 적합합니다. Lantian Jade의 생산 과정은 독특합니다. 1만 년 전 석기 시대에 조상들이 채굴하여 활용했으며 당나라 시대에 정점에 이르렀습니다. 난천옥은 황실 권력의 상징으로도 여겨져 진시황의 국새, 옥인 등 중요한 물품으로 만들어졌습니다.
7. 저우즈키위
저우즈키위는 산시성 시안시 저우즈현의 특산품으로 부드러운 식감과 새콤달콤한 맛이 특징이다. 키위 과일은 맛있고 맛있을 뿐만 아니라 비타민 C, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부하여 영양가도 높습니다.
8. 시안 양고기 찐빵
시안 양고기 찐빵은 생산 공정이 복잡하고 많은 단계를 거쳐야 하는 음식입니다. 먼저, 만능 밀가루와 이스트 가루를 사용하여 빵을 갈아서 반죽하고 발효시켜 케이크 모양을 만듭니다. 그런 다음 양고기를 삶으려면 신선한 양고기를 골라 물에 데친 후 각종 양념을 넣고 1시간 동안 끓여야 합니다. 마지막으로 국물에 두부, 녹두, 무채 등 각종 양념을 넣고 베이킹소다를 넣고 고루 섞으면 걸쭉하고 걸쭉한 국물이 완성됩니다.
9. 산시성 양피
산시성 양피는 밀가루, 쌀가루 또는 기타 전분을 원료로 만들어지는 산시성 전통 간식 중 하나입니다. 콜드 스킨에는 다양한 종류가 있으며 준비 방법과 혼합 방법이 다르며 각각 고유 한 맛이 있습니다. 양피는 오랜 역사를 가지고 있으며, 진시황 시대에 시작되었다는 전설이 있습니다. 산시성 양피는 엄격한 장인정신과 절묘한 조미료로 만들어지며 "하얗고 얇고 가볍고 부드러우며 쫄깃하고 향이 좋다"로 유명합니다.
10. 미지 기장
미지 기장은 산시성 위린시 미지 현의 특산품이자 전국 농산물 지리적 표시이기도 합니다. 쌀의 지방과 조의 알갱이는 둥글고 크며 색깔이 황금색이고 찰기가 있고 상쾌하며 향기가 넘친다. 기장 작물은 넓은 적응성, 가뭄 저항성, 얇은 능선, 강한 스트레스 저항성, 상대적으로 안정적이고 높은 수확량을 가지고 있습니다.