일반 가정 사용은 껍질을 벗기기 위해 특별히 쓸 수 있는 작은 손가락 커버를 살 수 있다. 현재 시중에는 실피를 전문적으로 벗기는 작은 손가락 커버가 있어 비용이 낮고 실용적이다. 손가락 덮개를 손가락에 씌우고 뾰족한 쪽 끝으로 껍데기를 가볍게 긋고 껍질을 벗기면 자연스럽게 떨어집니다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락, 손가락)
재배자가 껍질을 많이 벗겨야 한다면 기계 껍질을 벗기는 방식을 사용할 수 있다. 실가죽 벗기기는 일반적으로 회전식 껍질을 벗기는 방법을 사용하는데, 껍데기를 빠르게 분리시켜 실육을 해치지 않고, 부피가 작고, 조작이 간단하고, 대량의 가공 시간을 절약하여 가정 가공 작업에 적합하다.
하지만 기계는 껍질을 벗기기 쉽고, 가공한 것은 질이 떨어지고 가격도 높지 않기 때문에, 일부 재배자들은 여전히 전통적인 껍질을 벗기는 방법을 사용한다. 전통적인 방법은 타곡장에 과일을 깔고, 먼저 나무공이로 계속 두드리며, 과일껍질에 금이 가 깨지고 부서지게 한 다음 광주리에 담아 발로 밟아 씨앗 바깥의 박막이 자연스럽게 벗겨지고, 씨앗이 갈라지고, 물로 깨끗이 씻은 후 말리는 것이 바로 먹을 수 있는 것이다.
관련 참고 사항
1. 닭머리쌀이 비교적 부드럽다면 껍질을 벗기기 위한 새끼손가락 커버를 끼고 손으로 직접 껍질을 벗기고, 뾰족한 끝으로 닭머리쌀 껍질을 가볍게 그어 껍질을 벗기면 된다.
2. 닭두쌀을 손으로 두드려 껍질에 금이 가 깨지게 한 다음 씨앗 바깥의 박막을 벗겨낼 수도 있다.
3. 닭머리 쌀이 많으면 실제 껍질을 벗기는 기계를 사용할 수 있어 조작이 간단하고 껍데기 고기를 빠르게 분리할 수 있다.
위 내용 참조: 바이두 백과-실제