양삭의 맥주 생선은 양삭 이강에서 생동감 있는 대잉어를 뽑는 것이다. 양삭' 맥주물고기' 는 양삭의 유명한 지방 특색 요리로 생선이 맵고 맛있으며 생선 자체의 비린내가 전혀 없어 맥주와 생선의 향기가 식욕을 돋울 수 있다. Yangshuo 의 맥주 물고기는 yangshuo Lijiang 강에서 신선한 큰 잉어로, 먼저 guibei mountain 지역에서 생산 된 원시 차 기름으로 튀긴 다음 계림에서 생산 된 고급 맥주 붉은 스튜를 넣어 독특한 싱싱한 맛을 가지고 있습니다. 잉어 (Cyprinuscarpio), 속칭 황피잉어, 잉어, 잉어 유괴로 알려진 잉어 (Cyprinidae) 잉어속 (Cyprinus) 저등변온동물로 온대 민물고기다. 잉어 원산지인 아시아는 유럽, 북미 및 기타 지역을 도입하여 유라시아 대륙의 광대한 지역에 자연스럽게 분포한다. 평원에서 비교적 따뜻한 호수나 물살이 느린 하천에서 사는 것을 좋아한다.