서론: 통풍은 중장년층과 노년층에서 흔히 발생하는 만성질환으로 통풍 환자가 늘어나고 있으며, 통풍은 주로 여름에 발생한다. 통풍이 있는 사람도 마찬가지입니다. 그렇다면 통풍의 증상은 무엇입니까? 이제 통풍 다이어트에 대해 알려드리겠습니다!
통풍 환자의 식단
통풍 환자의 식단
우리 모두 알고 있듯이 퓨린이 풍부한 음식을 섭취하면 대부분 체내에서 요산으로 전환됩니다. 소장에서는 인체의 세포 구성 요소인 리보핵산을 합성하는 데 소량만 사용됩니다. 따라서 퓨린 함량이 높은 음식을 섭취하게 되면 필연적으로 혈중 요산 수치가 높아져 대사 부담이 증가하게 됩니다. 따라서 급성 통풍이든 만성 통풍이든 퓨린이 풍부한 음식의 섭취를 조절하고 유발인자를 피해야 한다.
1. 너무 빨리 체중을 감량하지 마세요. 너무 빨리 체중을 감량하면 많은 양의 세포가 분해되어 요산이 생성되어 급성 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 안전한 체중 감량 비율은 주당 0.5~1kg입니다.
2. 지방은 다량의 지방 섭취를 피하세요. 지방은 요산의 배설을 감소시킬 수 있으므로 통풍이 있는 사람은 총 칼로리의 20- 범위 내에서 지방 섭취를 조절해야 합니다. . 일일 총 지방 섭취량은 약 50g입니다. 주로 식물성 기름에 주의하고 동물성 지방은 적게 섭취하세요. 고기를 요리할 때에는 국물을 먼저 끓여서 섭취해야 하며, 고기에 들어 있는 퓨린이 부분적으로 용해되어 고기에 함유된 퓨린의 양이 줄어들 수 있습니다. 퓨린은 물에 녹기 때문에 각종 국물, 생선 수프 등은 피해야 합니다. 퓨린은 음식의 신선도를 높여줍니다. 적게 먹거나 전혀 먹지 않도록 주의해야 합니다. 찌기, 삶기, 조림, 조림 등 기름을 적게 사용하는 조리 방법을 사용하세요.
3. 알코올 중독을 피하세요. 알코올은 체내에 젖산을 쉽게 축적시키고 요산의 배설을 방해합니다. 장기간 소량의 음주도 퓨린 합성을 증가시킬 수 있습니다. 술을 마시면서 고기나 가금류를 먹으면 퓨린 섭취량이 두 배로 늘어나 통풍을 쉽게 유발할 수 있다. 맥주는 주의해야 하며 마실 수 없습니다.
4. 전골의 원료는 주로 동물 내장, 새우, 조개류, 해산물 및 기타 황화물 함량이 높은 식품이므로 전골 섭취를 피하십시오.
5. 자극성이 강한 향신료와 조미료의 섭취를 피하세요. 고추, 카레, 고추, 후추, 겨자, 생강 등의 조미료는 자율신경을 자극해 통풍 발작을 유발할 수 있으므로 최대한 적게 섭취해야 합니다. 치킨 진액의 성분은 비교적 복잡하며, 글루타민산나트륨 외에 뉴클레오티드(분자 내 퓨린)도 함유되어 있어 퓨린 함량이 매우 높습니다.
6. 소금을 너무 많이 먹지 마십시오. 소금은 하루 2~5g으로 조절해야 합니다.
7. 산성 음식을 피하세요. 요구르트에는 젖산이 많이 함유되어 있으며, 모든 균류는 핵산이 많은 물질입니다. 젖산은 요산 배설을 방해하여 체내에 너무 많은 퓨린을 생성하여 증상을 악화시킬 수 있습니다. 통풍 환자에게 매우 해로운 상태입니다.
현재 시중에 판매되는 정제수는 역삼투 방식으로 많이 생산되는데, pH 값은 일반적으로 약산성인 6.0 정도이므로 통풍 환자는 정제수를 마시는 것이 가장 좋다. 약한 알칼리성 물을 마신다.
청량음료와 과일 주스에는 다량의 과당이 포함되어 있어 섭취 후 요산 수치가 높아질 수도 있습니다.
통풍이 급성 발병 단계에 있는 경우 식품 중 퓨린 함량을 하루 150mg 미만으로 엄격히 제한하고, 퓨린 함량이 낮은 식품을 선택해야 합니다. 관해기 이후에는 퓨린 함량이 적당량 함유된 식품을 신중하게 선택하고, 퓨린 함량이 낮은 식품은 자유롭게 선택하세요. 퓨린 함량이 높은 경우에는 끓는 물에 끓여서 퓨린을 80% 제거할 수 있으며, 증상이 완화된 환자는 적당량을 선택하면 됩니다.
통풍 환자에게 적합한 식단
바나나, 브로콜리, 셀러리 등 칼륨 함량이 높은 음식을 더 많이 섭취하세요. 칼륨은 요산의 침전을 감소시키고 신체에서 요산을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다시마, 양배추, 셀러리, 오이, 사과, 토마토, 기타 과일 등 알칼리성 식품을 충분히 섭취하세요.
1. 통풍 예방을 위한 다이어트
1. 퓨린 함량이 높은 음식 섭취를 피하세요: 동물 내장(간, 장, 신장, 뇌), 해산물(전복, 게, 바닷가재, 연어) , 정어리, 참치, 농어, 송어, 대구), 조개류, 고기(소고기, 양, 오리, 거위, 비둘기), 콩 식품, 렌즈콩, 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 버섯, 수프, 밀 피부.
2. 콜레스테롤이 높은 음식의 섭취를 중단하십시오: 동물 내장(간, 장, 신장, 뇌), 지방이 많은 고기, 오징어, 생선, 오징어
3. 금주: 금주 , 특히 맥주와 소흥주.
혈중 알코올 농도가 200mg/dl에 도달하면 에탄올의 산화 과정과 함께 혈중 젖산이 증가해 신장에서 요산의 배설을 방해해 요산 농도가 증가하게 된다. 혈액 속의 요산.
4. 커피, 튀김, 고지방 음식 등 산성 음식 섭취를 중단하세요. 산-염기 불균형은 신체 기능에 영향을 미치고 간과 신장에 부담을 증가시킵니다.
2. 먹어야 할 음식
1. 바나나, 브로콜리, 셀러리 등 칼륨 함량이 높은 음식을 더 많이 섭취하세요. 칼륨은 요산의 침전을 감소시키고 신체에서 요산을 제거하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다시마, 양배추, 셀러리, 오이, 사과, 토마토, 기타 과일 등 알칼리성 식품을 충분히 섭취하세요.
2. 신장을 튼튼하게 하는 음식을 더 많이 섭취하세요. 한의학에서는 신장을 튼튼하게 하는 음식이 요산 배출에 도움이 된다고 믿습니다. , 포리아)를 평일에는 물에 끓여서 마신다.
3. 기를 촉진하고 혈액을 활성화하며 근육을 이완시키고 측부근을 활성화시키는 음식을 더 많이 섭취하는 것도 적합합니다. 예를 들어 메뚜기(1인당 5건)를 사용하여 설탕물을 만들 수 있지만 계란을 추가하는 대신 연꽃씨를 추가할 수 있습니다.
4. 사과식초와 꿀.
이는 여러 임상시험을 통해 효과가 입증된 전통적인 서양의학 치료법이다. 사과 식초에는 펙틴, 비타민, 미네랄(인과 칼륨) 및 효소가 포함되어 있습니다. 사과식초의 산성 성분은 살균 성분이 있어 관절, 혈관, 장기의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 정기적으로 마시면 혈압을 조절하고 혈관을 열어주며 콜레스테롤을 낮추고 관절염과 통풍 치료에도 도움이 될 수 있습니다. 식사 후 따뜻한 물 반컵에 사과식초 1티스푼과 꿀 1티스푼을 넣고 잘 섞어서 마신다.
5. 통풍 환자를 위한 조리법
보리죽 : 보리와 백미를 3:1 비율로 적당량을 물에 담가주세요. 4~5시간 동안 백미를 불린 후 두 개를 섞고 물을 넣어 함께 끓여 죽을 만듭니다.
겨울 멜론 수프: 겨울 멜론(껍질 제외) 300g, 붉은 대추 5~6개, 잘게 썬 생강 약간을 섭취합니다. 먼저 채 썬 생강을 기름에 향이 날 때까지 볶은 후, 얇게 썬 겨울 참외, 대추와 함께 냄비에 넣고 물과 적당한 양념을 넣고 국물에 끓입니다.
6. 매일 물을 더 많이 마시고, 화장실에 더 자주 가고, 소변을 참지 마십시오.
과일
통풍은 중·노년층에게 흔한 만성질환으로 최근 통풍 환자가 급증하고 있다. 통풍 환자는 여성보다 남성이 더 많다? 살펴보겠습니다.
(1) 체리 : 달고 약간 신맛이 나며 성질이 따뜻하며 기를 보충하고 바람과 습기를 쫓아내는 효과가 있습니다. 체리는 철분 함량이 높아 모든 과일 중에서 1위를 차지합니다. 체리를 정기적으로 섭취하면 신체의 철분 요구량을 보충하고 재생을 촉진할 수 있으며 철결핍성 빈혈을 예방하고 치료할 수 있을 뿐만 아니라 뇌를 강화하고 지능을 향상시킬 수 있습니다. 체리 안토시아닌은 또한 요산의 사구체 여과를 개선하고 요산의 신장 세뇨관 재흡수를 감소시킬 수 있는 것으로 보고되어 특히 통풍 환자에게 적합합니다. 체리에는 사과나 배보다 단백질, 설탕, 인, 카로틴, 비타민 C 등이 더 많이 함유되어 있습니다. 체리 주스를 얼굴과 부위에 바르는 경우가 많으며 얼굴 피부를 장밋빛, 하얗게 만들고 주름과 반점을 제거할 수도 있습니다.
(2) 사과 : 맛은 달고 성질은 서늘하여 체액을 촉진하고 폐를 촉촉하게 하며 짜증과 열을 내리게 하고 식욕을 돋우며 정신을 차리게 하는 효능이 있다. 통풍에 어떤 과일을 먹어야 할까요? 현대 의학 연구 결과에 따르면 사과는 혈중 콜레스테롤 증가를 예방하고 고혈압, 죽상경화증, 관상 동맥 심장 질환 환자가 일년 내내 먹기에 적합하다는 것이 입증되었습니다. 사과는 또한 과잉 위산을 중화시키고, 담즙 분비를 촉진하며, 담즙산 기능을 증가시키며, 소화불량, 소화불량 등의 질병에 좋은 치료 효과를 나타낼 수 있습니다.
또한, 사과향은 우울증, 우울증 치료에 좋은 약재로 불면증 환자들이 잠들기 전 사과향을 맡으면 빠르고 조용히 잠들 수 있다
< p> (3) 수박 : 맛은 달고 성질은 차며 독성이 없으며 짜증과 갈증을 해소하고 여름 더위를 해소하며 배뇨를 촉진하며 아프타궤양을 치료하는 효능이 있다.통풍으로 무엇을 먹어야 합니까? 과일의 껍질과 살은 이뇨제이며 신장염, 부종 및 황달을 치료할 수 있습니다. 수박 알갱이는 폐를 맑게 하고 장을 촉촉하게 하며 소화를 돕는 데 사용할 수 있습니다. 수박 뿌리와 잎은 수박 껍질의 녹색 부분을 달여 차 대신 마시면 여름 더위를 해소하는 데 좋은 음료입니다. 수박의 배당체는 혈압을 낮추는 효과도 있습니다. 따라서 통풍, 고혈압, 신장 질환이 있는 사람은 수박을 사용할 수 있습니다. 그러나 비장과 위가 약한 사람, 냉증으로 인한 복통, 잦은 배뇨, 만성만성질환자, 위염 등이 있는 사람은 과식을 하면 소화불량이나 설사를 일으키기 쉬우므로 과식하지 말아야 한다.
(4) 배 : 달고 약간 신맛이 있으며 성질은 서늘하고 체액을 촉진하고 건조함을 촉촉하게 하며 열을 없애고 가래를 없애며 숙취를 해소하는 효능이 있다. 배에는 피로를 줄이고 심근 활력을 강화하며 혈압을 낮추는 비타민 B가 풍부합니다. 배에 함유된 배당체와 탄닌산은 가래를 제거하고 기침을 완화하며 배의 펙틴을 보호하는 효과가 있습니다. 함량이 매우 높아 소화를 돕고 배변을 원활하게 해줍니다. 배는 성질이 차서 습함에 도움이 되며 많이 먹으면 비장과 위장에 손상을 주게 되므로 비장과 위장이 허약하여 찬 음식을 무서워하는 사람은 적게 먹어야 한다.
(5) 바나나 : 맛은 달고 성질은 차며 열을 내리고 해독하며 장을 습하게 하고 완하제를 주며 폐를 습하게 하고 기침을 멎게 하는 효능이 있다. 바나나는 또한 위장 운동을 촉진하고 완하제 효과를 나타낼 수 있습니다. 다른 연구에 따르면 바나나에는 신체의 "행복 호르몬"인 판토텐산과 기타 성분이 함유되어 우울증을 완화하고 사람들을 행복하게 만들 수 있기 때문에 우울증과 정서적 불안을 치료할 수 있는 것으로 나타났습니다. 하지만 추위를 두려워하고 허약하고 위장이 약한 사람은 더 많이 먹으면 안 된다.
(6) 오렌지 : 달고 신맛이 있고 따뜻하며 식욕을 돋우고 기를 조절하며 기침을 완화하고 가래를 줄이는 효과가 있습니다. 오렌지는 영양가가 높고 단백질, 유기산, 비타민, 칼슘, 인, 마그네슘, 나트륨 등 인체에 필수적인 요소가 풍부하여 다른 과일과 비교할 수 없습니다. 오렌지에는 생리 활성 물질인 오렌지 껍질이 함유되어 있어 혈액 점도를 낮추고 혈전 형성을 감소시켜 뇌혈전증, 뇌졸중 등의 뇌혈관 예방 효과도 좋습니다. 오렌지 껍질에는 비타민P가 풍부하기 때문에 고혈압을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있습니다. 오렌지에는 많은 이점이 있지만 과도하게 섭취하기보다는 정기적으로 섭취해야 합니다. 한의학에서는 오렌지가 따뜻한 성질을 갖고 있어 너무 많이 먹으면 쉽게 내부 열을 발생시켜 입과 혀에 염증이 생기고, 입이 마르고, 목이 아프고, 변비를 일으킬 수 있다고 믿습니다.
(7) 야콘 : 맛은 달고 성질은 차며 열을 없애고 해독하며 장을 보습하고 완하제를 주며 음기를 보양하고 건조함을 촉촉하게 하는 효능이 있다. 야콘의 프락토올리고당 함량은 건물 전체의 60~70%로 모든 식물 중에서 가장 높습니다. 인체에 거의 흡수되지 않으므로 당뇨병 환자와 다이어트하는 사람에게 매우 적합합니다. 야콘은 혈당, 혈중 지질, 콜레스테롤을 낮추고 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 야콘은 수용성 식이섬유와 프락토올리고당이 풍부하여 위장 운동을 크게 촉진하고 변비를 완화할 수 있을 뿐만 아니라 설사를 예방하고 치료할 수 있습니다.
또한 야콘은 산화에 저항하고 활성 산소를 제거하며 결석 질환의 발생을 줄이거 나 피할 수 있으며 얼굴 여드름, 여드름 및 미용 관리에 효과적인 천연 제품입니다. 야콘은 성질이 차므로 위장에 문제가 있는 분들은 다량 섭취 시 복통, 묽은 변 등의 증상이 나타날 수 있으니 주의해서 드셔야 합니다.
(8) 딸기 : 신맛, 단맛, 서늘한 성질이 있어 열을 없애고 해열제, 체액을 생성하고 갈증을 해소하고 이뇨와 설사를 해소하며 목을 진정시키고 기침을 완화시키는 효능이 있습니다. 딸기에 함유된 카로틴은 비타민A 합성에 중요한 물질로 시력 개선과 간에 영양을 공급하는 효과가 있다. 딸기는 탄닌산이 풍부한 과일로 체내 발암성 화학물질을 흡수, 흡수하는 것을 막아주고 항암 효과도 있다. 최근 의학자들은 딸기를 규칙적으로 섭취하면 동맥경화증과 관상동맥심장병을 예방하고 치료하는 데도 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 일반적으로 딸기 섭취에 대한 특별한 금기 사항은 없으나, 딸기를 재배하는 과정에서 흔히 사용되는 농약이나 화학비료는 딸기의 거친 표면에 쉽게 부착될 수 있으므로 섭취하기 전에 수돗물로 지속적으로 헹구는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 묽은 물에 소금물이나 쌀물에 5분간 담가두세요.
(9) 포도 : 달고 신맛이 나고 중성이며 기혈을 보하고 간과 신장에 보약하며 체액을 보하고 근육과 뼈를 튼튼하게 하며 기침과 트러블을 완화시키는 효능이 있다. 기(氣)와 혈액(血)을 보충하고 배뇨를 촉진한다. 포도에는 소화를 돕는 타르타르산이 더 많이 함유되어 있습니다. 포도즙은 허약한 환자와 신장염 환자의 회복에 보조적인 효과가 있다. 포도는 과일 중에서 가장 복잡한 철분을 함유하고 있는 과일이기도 하며, 빈혈 환자에게 영양가 있는 식품입니다. 특히 통풍, 신장염, 고혈압, 부종이 있는 환자에게 적합합니다.
그러나 당뇨병, 변비, 비장과 위장이 허한 사람은 너무 많이 먹어서는 안 된다는 점에 유의해야 한다.
(10) 베이베리 : 신맛, 단맛, 중성 성질을 가지고 있으며 체액 생성, 갈증 해소, 음식 소화 및 숙취 해소 효과가 있습니다. 월계수에 함유된 과일산은 식욕을 자극하고 체액을 촉진하며 음식을 소화하고 열을 해소할 뿐만 아니라 체내 당이 지방으로 전환되는 것을 막아 체중 감량에 도움이 됩니다. 베이베리에는 암 예방 및 퇴치에 긍정적인 효과가 있는 비타민 C가 함유되어 있습니다. 독자들은 베이베리를 먹은 후에는 입을 헹구거나 제때에 이를 닦아 치아 손상을 방지해야 한다는 점을 상기시킵니다.
따뜻한 알림: 급성 통풍이든 만성 통풍이든 관계없이 모든 통풍 환자에게 퓨린이 풍부한 음식 섭취를 조절하고 유발 요인을 피하도록 상기시키고 싶습니다.