< P > 충칭 구궁격 샤브샤브는 전국적으로 유명하다. 샤브샤브의 맛뿐만 아니라 양념품이 비교적 시원하다는 점이다. 음식으로서 없어서는 안 될 맛집 즐거움이다. 매우 상쾌함을 느끼게 한다. 충칭 구궁격 샤브샤브를 제대로 먹는 방법을 공유해 드리겠습니다. < P > 구궁격 샤브샤브는 중심격, 십자격, 사각격의 세 가지 층으로, 층마다 서로 다른 온도와 농도가 있다. 서로 다른 식재료에 따라 서로 다른 칸에 넣고 끓여 최상의 식감을 얻거나, 같은 재료로 서로 다른 칸에서 끓여 식재료의 변화를 느낄 수 있다. < P > 1 층: 중심격 < P > 파마 | 중심격은 털배, 오리장, 허리 조각, 소간, 살찐 소, 8-15 초, 신선하고 상쾌하다. < P > 2 층: 십자격 < P > 요리 | 십자격중불은 매운 쇠고기, 황목, 군화, 고수완자, 소모어, 2-1 분 동안 식재료 원향을 잠그기에 적합하다. < P > 3 층: 사각격 < P > 조림 | 사각격문화가는 뇌화, 오리피, 장어, 메추라기 알, 곱창, 2 분 이상 부드러운 찹쌀로 맛을 낸다. < P > 구궁격 샤브샤브의 가장 중요한 부분은' 버터 냄비 바닥' 이다. 진한 향이 나는 버터에 특유의 볶은 재료를 곁들여 냄비의 식재료를 3 점 더 맛있게 만든다. < P > 처음 아는 구궁격은 6 년 전, 그때 충칭소면이 전국을 풍미하지 않았고, 구궁격은 더욱 이 흥청거리는 음식 속에 잠잠했다. < P > 충칭에서 충칭 샤브샤브의 영향력을 소개하는 과장된 말이 있다. 비행기에 앉아 와르르 마작 카드 소리를 들으면 청두 상공까지 나왔고, 강한 샤브샤브 냄새를 맡으면 충칭 상공에 도착했다는 뜻이라고 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 이 주장의 정체성은 연구할 필요가 있지만, 한 가지 점은 충칭의 구궁격이 충칭 샤브샤브의 색다른 향마라를 대표한다는 것이다. 구궁격은 충칭 샤브샤브를 대표하고, 충칭 샤브샤브도 구궁격을 개나리라고 할 수 있다. < P > 구궁격이 구궁격이라고 부르는 이유는 샤브샤브가 9 개의 작은 격으로 되어 있기 때문이다. 주변의 격자는 주로 오리 피를 끓이고 뇌꽃을 끓이는 것과 같은 요리를 위주로 한다. 가운데 격자는 샤브샤브, 샤브샤브, 샤브샤브샤브입니다. 구궁격을 처음 알게 된 것은 나를 놀라게 한 것은 아직 그 모양이 아니라, 그 기묘한 식재료와 딥 소재였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) < P > 정통 북방 사람으로서 샤브샤브샤브가 어떻게 소와 양고기가 없을 수 있는지, 어떻게 마장 동반자가 없을 수 있는지, 구궁격은 샤브샤브라는 것을 다시 알게 해 주었다. < P > 먼저 식재료 소개부터 구궁격 필수 식재료: 오리장, 오리피, 모배, 황목, 허리 꽃, 이것들은 분명히 내 머릿속에서 전통적인 샤브샤브 재료와 심각한 충돌을 일으켰다. 친구는 매우 열정적이어서, 이 재료들이 어떻게 샤브샤브샤브해야 맛있는지 끊임없이 소개하고 있다. 15 초 설법, 7 ~ 8 회, 잠시 후, 방금 샤브샤브샤브한 오리장이 내 앞에 놓여 있다. 나는 그것의 성숙도를 심각하게 의심하는 상황에서 전전전긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍긍하며 먹었다. 순식간에 그 매운맛은 입안이 가득 찼고, 얼른 단맛을 한 모금 들이켰는데, 이런 신기한 음료는 충칭 (), 쓰촨 () 에서만 마실 수 있다고 한다. 뒤이어 다른 식재료들을 전전하다가 하나도 면할 수 없었다. 모두 매워 죽을 지경이었다. 샤브샤브 한 끼를 먹었더니 입이 이미 완전히 감각이 없는 것 같았다. < P > 더구나 딥, 테이블마다 마늘 한 통, 참기름 한 병, 식초 한 병, 더 이상 없다. 이런 종류의 딥 얼굴에, 나는 걱정입니다. 어떻게 먹을 수 있습니까? 친구가 남의 뜻을 잘 이해해서 내가 한 그릇을 조정하도록 도와주었다. 마늘에 참기름을 넣어 함께 살다. 좋아, 이건 참기름 한 배를 먹을 거야. 친구는 구궁격을 먹으면 샤브샤브의 오리지널 맛을 먹어야 한다고 나에게 말했다. 딥 소스는 냉각 작용일 뿐이다. 이런 마늘에 참기름이 첨가된 냉각 딥, 나는 이 매콤한 정도가 좀 더 좋아질 것 같다고 생각했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 참기름, 참기름, 참기름, 참기름) 하지만 사실은 구궁격을 먹을 때 마늘참기름에 담근 경우 매운맛이 조금 줄고 식초를 더 넣으면 매운맛이 조금 더 줄어든다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이것이 바로 전설의' 매운으로 매운 것' 인가? 원리는 알 수 없다. < P > 처음으로 구궁격을 먹었는데, 그 매운 것을 전혀 막지 못했고, 매운 나를 잘 먹을 수 있다고 생각했고, 구궁격에 직면하여 순식간에 패했다. 웨이이는 세 병을 마셨고, 각 재료도 한 입만 맛볼 수 있었다. 친구는 웃으며 말했다. "이건 아직 약간 매워요." 그래, 나는 식견이 적었는데, 어쨌든 그 구궁격 초창기 체험은 나를 감동시켰는데, 앞으로 그것에 대해 잊을 줄은 생각지도 못했다. < P > 이후 몇 차례 충칭에 왔을 때, 친구들은 모두 나를 데리고 구궁격을 연습하러 갔는데, 시간이 지남에 따라 이미 그 마라콤에 익숙해져 매번 다 먹을 때마다 통쾌한 느낌이 들었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) < P > 그리고 나서 그것에 대한 그리움으로 변했다. 충칭에 없는 날, 간혹 구궁격이 유난히 그리워지기 때문에 대중의 평론에서 이 주변의 충칭 샤브샤브를 찾아봤지만, 몇 개를 먹었는데, 시종 충칭 구궁격의 그런 맛을 찾지 못했다. < P > 현지 음식은 모두 현지 풍토와 인정을 머금고 장소를 바꾸면 맛이 바뀐다. < P > 올해 설에는 구궁격이 너무 그립다. 그래서 날아다니며 충칭에 가서 3 일 동안 구궁격을 먹었다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 이런 사치스러운 생활은 얼마 전 인터넷에 미친 양조위 들이 영국에 가서 비둘기를 먹이는 것처럼 비둘기가 많은데, 왜 굳이 영국에 가야 합니까? < P > 구궁격이 많은데 왜 꼭 충칭에 가야 하나요? 충칭에 가서 방공호에 있는 구궁격을 먹어 본 적이 있다면 답을 알 수 있을 것이다.