매일 아침은 먹어야 한다. 일이 바빠도 아침 식사를 하는 시간은 7시에서 9시 사이인 것으로 조사됐다. 사람들은 습관이 되었기 때문에 아침 식사를 건너뜁니다. 아침 식사를 건너뛰는 목적이 무엇이든, 전문가들은 아침 식사를 건너뛰면 실제로 신체의 칼로리가 증가한다고 말했습니다.
1. 싱글은 아침 식사를 거르는 경우가 많습니다
싱글 청년의 절반 이상이 아침 식사를 거르는 경우가 많습니다.
전문가: 적합한 아침 식사는 건조하고 건강한 음식이 결합된 것이어야 합니다. 매콤한 고기와 야채, 어울리는 두께
'아침을 든든히 먹고, 점심을 든든히 먹고, 저녁은 가볍게 먹어라'라는 말이 있듯이, 하루 세 끼 중 아침을 규칙적으로 먹는 것이 매우 중요합니다. 영양적으로도 건강에 큰 도움이 됩니다. 그러나 일과 생활의 속도가 빨라지면서 아침을 거르거나 불규칙하게 아침을 먹는 일이 점점 더 많아지고 있습니다. 쉬는 날에도 늦잠을 자고 아침 식사를 거르는 사람들이 있습니다.
최근 중국청년일보사회조사센터와 설문망이 응답자 2,005명을 대상으로 실시한 조사에 따르면 응답자의 61.4%가 거의 매일 아침을 먹으며, 응답자의 31.4%가 가끔 식사를 하는 것으로 나타났다. 응답자의 아침 식사가 직면한 두 가지 주요 문제는 재료의 다양성 부족과 영양 부족입니다. 응답자의 49.1%는 아침식사 사업장 신청 절차를 간소화할 것을 관련 부서에서 제안했다.
조사 대상 미혼인구 중 47.5%만이 매일 아침 식사를 한다
31세 장천샤오(가명)는 사진관을 차리고 촬영을 위해 먼 곳으로 자주 가야 하는 경우가 많다. 또는 장면을 촬영하세요. 너무 바빠서 아침을 먹을 수 없습니다. 때때로 Zhang Chenxiao는 한가할 때 늦잠을 자고 아침 식사를 거르는 것을 선호합니다.
베이징에서 홍보 업무를 하고 있는 류징(가명)은 현재 혼자 살고 있으며, 아무리 바빠도 아침을 챙겨 먹는다. "아침 출근 일정이 빡빡해서 아침 식사로 빵과 간식을 미리 사두거든요. 급하지 않을 때는 가끔 두유나 찐빵 등을 사요." Liu Jing은 주로 출근길에 아침을 먹거나, 회사에서 식사를 하며 시간을 보냅니다.
조사 결과 응답자의 61.4%는 아침을 거의 매일 먹으며, 31.4%는 가끔 먹으며, 5.8%는 가끔 먹으며, 1.4%는 거의 먹지 않는 것으로 나타났다. 매일 아침을 먹는 비율은 기혼자(69.2%)가 미혼자(47.5%)보다 높았다.
아침식사 준비는 혼자 또는 가족과 함께 준비하는 경우가 59.4%로 가장 많았고, 음식점이나 매점에서 먹는 경우가 45.3%, 노점에서 먹는 경우가 34.9%, 31.3%는 길거리 노점에서 먹으며, 응답자의 1%는 음식을 사러 슈퍼마켓이나 편의점에 가고, 15.3%는 간식을 쿠션으로 사용하며, 6%는 식사할 시간이 없는 경우가 많습니다. 식사시간은 5~15분이 63.8%로 가장 많았고, 15~30분(22%)이 그 뒤를 이었다.
“아침 식사의 위생은 보장할 수 있지만, 영양가는 훨씬 나쁩니다. 대부분 출근길에 사먹는 것이 편리합니다.” Liu Jing은 아침 식사에 대한 추구도가 높지 않다고 솔직하게 말했습니다. 품질이 좋지 않으며 아침 식사를 준비하는 데 시간을 투자하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그녀는 주변 젊은이들의 아침 식사 품질이 일반적으로 높지 않다는 것을 발견했습니다.
베이징의 대학생 리웬(Li Wen)은 학교 구내식당에 온갖 종류의 음식이 있지만 많은 동급생들이 식사 시간이 불규칙하고 아침 식사의 영양 혼합에 주의를 기울이지 않는다고 기자들에게 말했다. . “겨울철에 흔히 볼 수 있는 ‘브런치’를 먹기 위해 정오까지 기다리는 경우가 많습니다.”
“학교 구내식당의 식사는 정해진 시간에 나온다. 아침에 늦게 일어나면 남은 것만 사면 더 이상 뜨겁지 않다”고 말했다. 가명), 베이징의 대학생.
조사 결과, 응답자들이 아침 식사를 하면서 겪는 가장 큰 문제는 재료의 다양성 부족(56.5%)과 영양 부족(54.1%)으로 나타났다. 불규칙한 아침식사(32.7%), 식사시간 부족(31.1%) 등의 순이었다. 아침식사의 질이 좋다는 응답자는 1.9%에 불과했다.
베이징 지수이탄병원 영양과장 자오샤는 일찍 일어나 아침식사를 준비하는 노인들과 달리 가족이 없고 혼자 사는 젊은이들은 방치될 가능성이 높다고 지적했다. 아침. "프리랜서들은 업무와 휴식 일정을 엉망으로 만드는 경향이 있어 아침 식사 상황이 좋지 않습니다. 직장인들은 아침 식사에 주의를 기울이겠지만 방식에 문제가 있을 수 있습니다."라고 Zhao Xia는 말했습니다. 일반적으로 점심과 저녁만큼 고정적이고 일관적이지 않으며, 아침 식사로 제공되는 칼로리가 하루 전체 칼로리의 25%~30%를 차지합니다.
56.7%의 응답자는 스트레스가 많은 업무와 빠른 삶의 속도가 아침 식사의 질을 저하시킨다고 생각하고 있습니다.
설문 조사에 따르면 응답자들은 아침 식사의 질이 낮은 가장 큰 이유를 꼽았습니다. 아침 식사는 스트레스가 많은 일과 빠른 생활 속도(56.7%), 아침에 일어나지 못함(51.5%) 등의 이유로 아침 식사에 충분한 주의를 기울이지 않음(47.4%), 체중 감량(32.5%) 등이 있습니다. ), 아침은 가볍게, 저녁은 든든하게(26.9%), 건강한 영양을 섭취할 수 있는 아침식사가 너무 적다(26.8%), 너무 많아서 고민이 많다(22.6%).
장첸샤오는 종종 다른 '중요한' 일에 시간을 할당하고 아침 식사에 충분한 주의를 기울이지 않는다고 인정했다. 2016년, 장첸샤오(Zhang Chenxiao)는 몸이 차가워지고 월경이 불규칙해지는 증상을 겪었습니다. "맥박을 3~4번 정도 확인하려고 한의원에 갔더니 제대로 된 한의학을 마시는 데 몇 달이 걸렸어요."
낮은 품질의 아침 식사는 어떤 결과를 가져오나요? 설문조사에서 응답자의 56.1%가 우울증에 걸릴 것이라고 생각했으며, 응답자의 54.7%가 업무 및 학업 효율성이 저하될 것이라고 답했습니다. 기타 영향으로는 체력 저하(45.8%), 담석증, 저혈당증 등 질병(41.3%), 체중감소 대신 체중증가(35.5%) 등
류징은 아침 식사를 거르면 오전 10시쯤 에너지가 부족하고 일에 대한 의욕이 부족해 효율성이 매우 떨어진다고 인정했다.
“아침 식사를 거르고 불규칙한 식사를 하면 먼저 칼로리 분포가 고르지 않게 됩니다. 사람들이 배가 고프면 점심과 저녁에 더 많이 먹게 되어 칼로리 기준을 초과하기 쉽습니다.” Xia는 기자들에게 외래 진료소에서 일부 사람들이 질병을 예방하고 치료하기 위해 약을 먹고 싶어하지만 아침 식사를 무시하는 것을 발견했다고 말했습니다. “밤에 야식을 즐겨 먹는 사람들은 체중이 증가하기 쉬우며, 이는 일부 대사질환의 교정 및 치료에 도움이 되지 않습니다. 또한, 아침 식사를 거르는 경우에도 쉽게 피로함과 집중력 저하가 발생할 수 있습니다. 아침식사 종류 단백질만 있고 탄수화물은 없는 것과 같은 불합리한 행동도 뇌 사용에 영향을 미칠 것입니다."
응답자의 49.1%가 아침식사 사업 포인트 신청 절차를 간소화해야 한다고 제안했습니다.
“아침식사는 하루 일과의 질을 거의 결정하는데, 계란을 포함해 잘 먹는 것이 매우 중요합니다. , 우유, 야채 등.” Liu Jing은 일과 생활을 조화시키고 좋은 일과 휴식 루틴을 개발할 계획입니다. “일찍 자고 일찍 일어나야만 고품질의 아침 식사를 준비하거나 구입할 수 있습니다. ”
Chen Ming은 학교 구내식당에 식사를 위한 작은 창구를 개설하여 하루 종일 음식이 지속적으로 공급될 수 있도록 하여 모든 사람이 언제든지 편리하게 구매하고 가져갈 수 있기를 바랍니다.
사람들이 아침 식사를 규칙적이고 영양가 있게 섭취하도록 하려면 어떻게 해야 할까요? 설문조사에서 응답자의 49.1%는 유관부서에서 아침식사 영업점 신청 절차를 단순화해야 한다고 제안했고, 응답자의 48.5%는 아침식사 장소의 배치 및 조정이 도시 건설 계획에 포함될 수 있다고 생각했으며, 46.2%는 응답자의 아침 식사 장려의 중요성을 제시했습니다. 성별에 관해서는 응답자의 41.8%가 젊은 사람들이 좋은 생활 습관을 기르고 시간을 합리적으로 배정해야 한다고 답했습니다.
“젊은이들이 아침 식사에 관심을 갖는 인식을 확립해야 한다”고 자오샤는 젊은이들이 사전 예약, 자동 생산, 단축 등의 기능을 활용해 지능형 주방용품을 활용해 아침 식사를 만들 수 있다고 제안했다. 다양한 품종과 합리적인 조합에 주목하세요. “좋은 아침 식사는 건조하고 얇은 음식, 고기와 야채, 두껍고 얇은 음식이 혼합되어 있어야 합니다. 음식의 종류는 최대한 다양해야 합니다. 한 종류보다는 세 종류가 더 낫다."
또한 모바일 조식 포인트 운영자는 책임감이 상대적으로 약하고 관리가 쉽지 않다는 점을 지적했습니다. 고정 판매 포인트가 더 합리적입니다. "정부는 일부 정책 및 재정 지원을 제공하고 고정적이고 공식적인 아침 식사 장소를 추가하며 아침 식사 종류와 영양 조합에 대한 지침에도 주의를 기울일 수 있습니다."
응답자 중 00세 이후 1.5%, 90세 이후 25.2%, 80세 이후 52.8%, 70세 이후 15.1%, 60세 이후 4.5%로 나타났다. 응답자의 16.8%는 미혼, 14.5%는 미혼 및 연애 중, 66.7%는 기혼이었습니다.