과일은 인간의 비타민을 보충하는 데 가장 좋은 음식입니다. 많은 사람들이 과일을 먹는 것이 건강에 좋다는 것을 알고 있습니다. 그러나 과일을 많이 먹는다고 반드시 좋은 것은 아닙니다. 또한 유형의 균형에 주의하십시오. 특정 종류의 과일을 쳐다보지 마십시오. 많이 먹으면 피부가 노랗게 변하는 과일이 있습니다.
오렌지, 망고 등 과일을 너무 많이 먹어서 '미니언'이 된다면 '오렌지 증후군'에 걸릴 수도 있다. "오렌지증후군"은 고카로틴혈증이라고도 하는데, 이는 주로 단기간 내에 과도한 카로틴 섭취로 인해 발생하는데, 이는 카로틴을 비타민 A로 전환하는 신체 에너지를 초과합니다. 또한 일부 사람들의 신체는 비타민 A를 전환하는 효율이 낮고 제때에 카로틴을 비타민 A로 전환할 수 없습니다. 또한 카로틴 함량이 혈액과 함께 신체 전체의 다양한 조직과 기관으로 흘러갑니다. 환자의 피와 땀이 증가하고 정상적인 피부가 노란색으로 나타나 "주황색 증후군"이 나타납니다.
카로틴 자체는 인체에 이롭지만, 단기간 내에 다량 섭취할 경우 간의 분해 능력을 초과하여 혈액에 침전되어 황변 현상이 나타나게 됩니다. 피부. 오렌지 외에도 당근, 감, 망고, 파파야와 같은 과일에는 카로틴이 풍부합니다.
이 과일을 많이 먹는다고 모든 사람의 피부가 노랗게 변하는 것은 아닙니다. 인체가 카로틴을 소화하려면 특정 효소가 필요합니다. 신체에 카로틴을 소화하고 분해하는 특정 효소가 부족한 사람만이 오렌지 증후군에 걸리기 쉽습니다. 이 효소가 부족한 사람은 대부분 유전적 요인의 영향을 받아 발생 확률이 낮다. 아픈 인구는 연령, 성별, 직업 등의 측면에서 고정된 특성이 없습니다. 어린이, 청소년, 노인은 기본적으로 이 효소가 부족하면 오렌지증후군에 걸릴 확률이 높습니다. 어떤 사람들은 이 대사 효소가 더욱 심각하게 결핍되어 질병에 더 취약합니다.
'오렌지 증후군'에 걸리면 당황하지 마십시오. 많은 환자들이 카로틴혈증을 이해하지 못하기 때문에 처음에는 심각한 간 질환이 있다고 생각하여 매우 당황하게 됩니다. 그리고 간질환은 눈의 흰자위가 노랗게 변하지 않는 것입니다. 카로틴혈증 환자는 손바닥과 발바닥이 노랗게 변하는 경우가 많지만 신체의 다른 부위는 노랗게 변하지 않으며, 오렌지 증후군이 매우 심한 경우에만 환자의 피부가 몸에 불편한 느낌을 느끼지 않습니다. 몸 전체가 노란색으로 나타납니다.
오렌지 증후군은 건강에 영향을 미치지 않습니다. 오렌지 증후군은 일시적으로 감귤류를 섭취하지 않는 것 외에도 카로틴이 풍부한 다른 음식의 섭취를 제한하고 물을 많이 마시는 것이 일반적으로 얼굴, 손바닥, 피부의 경우 약 1개월 정도 소요됩니다. 발바닥이 노랗게 변할 것입니다.
과일의 성수기인 가을과 겨울은 과도한 카로틴으로 인한 오렌지 증후군이나 과도한 과당으로 인한 에너지 증가 등 특정 영양소의 과잉 섭취를 피하기 위해 섭취량을 조절해야 합니다. 과일의 하루 섭취량은 300g~500g 정도를 권장합니다. 또한, 과일 섭취는 과일마다 서로 다른 비타민과 영양소를 함유하고 있어 같은 영양소를 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않기 때문에 서로 조화롭게 섭취해야 합니다.
이 기사는 허베이성 옌다병원 영양부 부주치의 선잉젠(Shen Yingjian)이 과학적으로 검토한 것입니다.
(담당 편집자: 왕밍하오(인턴), 왕옌화)