1. 상추. 상추는 지방이 적고 건강한 녹색 채소로 부드럽고 육즙이 풍부하며 아삭아삭하고 짠 맛이 나며, 특히 큰 생선이나 고기를 많이 섭취할 경우에는 느끼함을 해소하고 소화에도 도움이 됩니다. 상추는 '돈을 벌다'라는 뜻의 동음어이므로 새해 전야 저녁 식사로 좋은 선택입니다. 상추를 먹는 것은 새해에 사업 번창과 풍부한 부를 기원하는 것입니다.
2. 양배추. 양배추는 겨울에 많은 가족이 꼭 먹어야 하는 야채 중 하나입니다. 돈이 있든 없든 누구나 먹을 수 있습니다. 동시에 양배추는 '수백의 부'를 뜻하는 동음이의어입니다. 부를 얻고, 부를 얻고, 백 부를 모으는 것입니다. 그러니 설날 저녁에는 반드시 양배추가 들어가야 합니다.
3. 연근. 연근은 또한 새해 전야 저녁 식사에 매우 적합합니다. 연근에는 몸에 열을 통합하고 위장 소화를 촉진할 수 있는 전분, 비타민 C 및 산화효소 성분이 포함되어 있습니다. 또한 연근은 'even'과 발음이 같기 때문에 잔치 때 신혼 부부에게 좋은 축복이 되며, 설날에 연근을 먹으면 행운을 의미하기도 합니다.
4. 두부. 두부는 색깔이 흰색이고 모양이 백옥처럼 되어 있어 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮을 뿐만 아니라 요리에 활용도가 매우 높습니다. 설날에 두부를 먹는 것은 행운을 기원하는 것이기 때문입니다. "는 동음이의어로 설날에 두부를 먹는 특별한 의미가 있습니다. "두푸"와 "두푸"의 의미입니다.
5. 두부. 두부는 콩에서 유래한 것으로서 인체에 흡수가 더 쉽습니다. 두부는 '풍부함'을 뜻하는 동음어이기 때문에 사람들은 두부를 먹으면 부자가 된다고 믿습니다. 일년 내내 먹을 것과 입을 것에 대해 걱정이 없습니다. 그러니 새해 전야 저녁 식사 중에 이 채식 요리를 놓치지 마세요.
6. 마늘이끼. 마늘이끼는 봄의 별미입니다. 마늘싹은 마늘의 꽃줄기에 특유의 캡사이신과 알리신이 함유되어 있어 향긋하고 상큼한 맛이 납니다. 이끼는 한 단계인 '무대'와 같기 때문에 새해에 마늘 이끼를 먹으면 새해에는 사랑과 직업이 상승하고 더 높은 수준에 도달한다는 것을 의미합니다.