알칼리성 음식을 많이 먹어요. < P > 연구에 따르면 알칼리성 음식을 많이 먹으면 혈액이 약알칼리성을 유지할 수 있어 혈액 중 젖산, 우레아 등 산성 물질이 줄고 관벽에 퇴적되는 것을 막아 혈관을 부드럽게 하는 역할을 하기 때문에 알칼리성 음식을' 혈액과 혈관의 세제' 라고 부르는 것으로 나타났다. 여기서 말하는 산 알칼리성은 음식 자체의 성질이 아니라 음식이 소화되어 흡수된 후 체내에 남아 있는 원소의 성질을 가리킨다. 일반적인 산성 원소는 질소, 탄소, 황 등이다. 흔히 볼 수 있는 알칼리성 원소로는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등이 있다. 토마토, 귤과 같이 맛이 시큼한 음식도 있지만, 땅바닥의 강한 알칼리성 음식이다. 체내에서 대사한 후의 최종 원소는 칼륨 등이기 때문이다. < P > 산사나무, 토마토, 식초, 매실 등과 같은 산성 음식으로 잘못 취급하는 음식들이 있다는 점에 유의해야 한다. 사실 이들은 전형적인 알칼리성 음식이다. < P > 산성이나 알칼리성 음식이란 산성 음식이나 알칼리성 음식이란 맛이 시큼하거나 짠 음식이 아니라 소화를 통해 흡수되고 대사된 양이온이나 음이온이 우세한 음식을 말한다. 즉, 대사 후 생성되는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘 등 양이온이 우세한 음식은 알칼리성 식품이다. 대사 후 인 염소 황 등 음이온이 우세한 음식은 산성 음식이다. 레몬, 감귤, 복숭아 등의 맛은 시큼하지만, 대사 후 유기산은 물과 이산화탄소로 변한다. 후자는 폐를 통해 몸 밖으로 내쉬고, 나머지 양이온은 우세하며, 여전히 알칼리성 식품이다. 마찬가지로 고기, 생선, 계란, 쌀국수는 신맛이 없지만 대사 후 생성되는 음이온이 많아 여전히 산성 식품에 속한다. 따라서 음식의 맛으로 산성이나 알칼리성 음식을 구분할 수 없다. < P > 인체의 산성도는 상대적으로 일정하다. < P > 우리 체내의 산성도 (pH) 는 상당히 일정하다. 혈액에는 탄산염, 인산염, 단백질과 같은 세 가지 완충 물질이 있어 pH 의 급격한 변화를 방지하고 폐, 신장을 통해 조절하여 음식의 영향을 받지 않도록 한다. 예를 들면 우리가 먹는 설탕과 같다. 논리적으로, 후자는 탄산을 생성하여 혈액 산도를 높일 수 있지만, 혈액의 완충 시스템은 산성을 약화시키고 폐를 통해 생성되는 이산화탄소를 몸 밖으로 내뿜어 혈액의 pH 값을 일정하게 유지할 수 있다. 또 우리가 고기, 생선, 알류 등의 음식을 먹은 후 생성되는 음이온이 비교적 많은데, 우리는 그것을 산산 음식이라고 부르지만, 혈액 속 완충물의 작용을 거쳐 소금을 생성시키고 신장을 통해 이 여분의 소금을 몸 밖으로 배출해 혈액을 원래의 pH 값으로 유지한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 마찬가지로 알칼리성 음식을 먹을 때 혈액의 완충작용과 폐, 신장의 조절을 통해 혈액을 일정한 pH 로 유지한다. 따라서 식단을 바꿔 체내의 pH 에 영향을 주려면 신체의 조절 작용을 너무 과소평가하는 것이 비현실적일 수 있다. < P > 산성도의 변화가 너무 크면 건강에 해롭다. < P > 경우에 따라 혈액 pH 변화를 일으킬 수 있다. 예를 들면 급박한 다이어트, 당뇨병 때 발생하는 산성 물질이 너무 많다. 또는 심각한 설사 등 과도한 알칼리성 물질을 잃어버리면 신체의 대보상 기능을 넘어선다. 또는 폐, 신장 조절 기능 장애로 혈액의 pH 를 정상 7 4 에서 7 3 이하로 떨어뜨리면 피로감, 현기증, 호흡이 가빠, 메스꺼움, 구토 등 산중독 증세를 일으킬 수 있다. 심한 구토, 과다 위산 손실, 특정 약물 섭취로 혈액 pH 를 7 5 이상으로 올리면 손발 경련, 무감각, 현기증 등 염기중독 증상이 발생한다. 이때 건강에 해롭기 때문에 병원에 가서 치료해야 한다. < P > 식단을 바꿔도 남학생녀 < P > 가 음식으로 체액을 바꾸려는 pH 를 통제할 수 없다는 것은 오해다. 다른 식단을 선택해 신체 분비물과 생리를 생남이나 생녀에 적합한 상태로 조정하고자 하는 것은 생화학의 이론적 근거도 없고 임상 실험의 근거도 없다. 그래서 식단을 선택해 남학생과 여학생을 통제한다는 소문도 이런 잘못된 관점의 연장이다. < P > 사실 임신과 출산남 또는 출산을 결정하는 과정은 복잡하고 오묘한 과정이므로 단순히 식단 조정에 의존해서는 안 된다. 현재 시대가 달라져 남학생과 여학생이 모두 같기 때문에 식단에 공을 들일 필요가 없다. 우리가 어떻게 먹는지는, 신체의 영양에 필요한 것과 건강에 유익한 방면에 초점을 맞춰야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 그렇지 않으면, 곡조의 식단이 너를 잘못된 길로 인도할 것이다.
알칼리성 음식에는 무엇이 있습니까? 먹으면 장수할 수 있나요?
알칼리성 음식은 무엇입니까? < P > 두부, 완두콩, 단백질, 우유, 샐러리, 감자, 죽순, 표고버섯, 당근, 다시마, 녹두, 귤, 바나나, 수박, 감, 딸기 등이 있습니다. < P > 약 알칼리성 식품은 장수에 좋다 < P > 코카서스 지역의 유명한 장수마을 중 많은 사람들이 13 세에서 14 세까지 살 수 있으며, 그곳에는 특별히 좋은 음식이나 보약이 없다. 단, 그들의 식수는 약간 알칼리성이며, pH 는 7.2-7.4 로 사람의 혈액 pH 와 거의 같다. 바로 이 알칼리성 물로, 이 장수자들의 혈관을 부드럽고 경화되지 않게 유지시켜 혈압이 낮고 맥박이 정상이며, 과학자들은 약알칼리성 식품이 장수에 유익하다고 판단한다. < P > 는 두부, 완두콩, 콩, 녹두, 유채, 셀러리, 고구마, 연근, 양파, 가지, 호박, 오이, 버섯, 무, 우유 등을 측정했다. 알칼리성 식품은 시금치, 배추, 양배추, 상추, 당근, 죽순, 감자, 다시마, 감귤류, 수박, 포도, 바나나, 딸기, 기장, 감, 커피, 와인 등이다. < P > 또 어떤 음식은 먹으면 시큼하기 때문에 산성 음식, 산식, 토마토, 식초 등으로 착각하는데, 사실 이들은 전형적인 알칼리성 음식이다. < P > 산성 음식이나 약산성 식품의 경우 각종 가축고기 외에 흔히 볼 수 있는 산성 음식으로는 노른자, 어씨, 모란, 백미, 국수, 빵, 만터우, 문어 등이 있다.
그 음식은 알칼리성 음식에 속합니까? < P > 우리가 매일 섭취하는 음식은 대체로 산성 음식과 알칼리성 음식으로 나눌 수 있다. 영양의 관점에서 보면 산성 음식과 알칼리성 음식의 합리적인 조화는 신체 건강의 보장이다. < P > 식품 산 알칼리 목록 < P > 강산성 식품: 노른자, 치즈, 디저트, 설탕, 참치, 광어. < P > 중산성 식품: 햄, 베이컨, 닭고기, 돼지고기, 장어, 쇠고기, 빵, 밀. < P > 약산성 식품: 흰쌀, 땅콩, 맥주, 이끼, 문어, 초콜릿, 빈 가루, 파. < P > 강한 알칼리성 식품: 포도, 차, 와인, 다시마, 감귤류, 감, 오이, 당근. < P > 중알칼리성 식품: 콩, 토마토, 바나나, 딸기, 단백질, 메간, 레몬, 시금치 등. < P > 약 알칼리성 식품: 팥, 사과, 양배추, 두부, 양배추, 유채, 배, 감자. < P > 대부분의 사람들은 음식 산 알칼리성에 대한 인식이 모호하여 시큼한 레몬을 먹으면 산성이라고 생각한다. 사실, 음식의 산 알칼리성은 단순한 미각으로 판정된 것이 아니다. 음식의 산 알칼리성이란 음식 속의 무기염이 산성인지 알칼리성이라는 뜻이다. 음식의 산 알칼리성은 음식에 함유된 미네랄의 종류와 함량의 비율에 따라 결정된다. 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철이 인체에 들어온 후 알칼리성 반응이 나타난다. 인, 염소, 황이 인체에 들어오면 산성을 띤다. < P > 알칼리성 식품은 주로 < P > 1, 채소, 과일류로 나뉜다.
둘째, 해조류;
셋째, 견과류;
4, 싹이 난 곡류, 콩류. < P > 다음 산성 식품의 섭취를 피하거나 줄여야 한다. < P > 1, 전분류;
둘째, 동물성 음식;
셋, 단 음식; < P > 넷째, 정제 가공식품 (예: 흰빵 등);
5, 튀김 음식이나 크림; < P > 음식의 산염기성의 간단한 분류: < P > 산성식품: 기타 동물육류 등. 우유 이외의 동물성 식품 (예: 식품, 사탕, 과자, 생선, 돼지고기, < P > 알칼리성 식품): 오곡 잡곡을 제외한 식물성 식품 (예: 과일, 채소, 콩제품) 입니다. 동물성 식품 중 유류와 동물의 피만 알칼리성 식품이고, 다른 것은 모두 산성식품이다. < P > 중성식품: 기름, 소금, 커피, 차 등
1. 강산성 식품: 노른자, 치즈, 설탕으로 만든 서점이나 감, 오징어, 땔감 등.
2. 중산성 식품: 햄, 베이컨, 닭고기, 고등어, 돼지고기, 장어, 쇠고기, 빵, 밀, 크림, 말고기 등.
3. 약산성 식품: 백미, 땅콩, 맥주, 술, 튀김 두부, 이끼, 조개, 문어, 미꾸라지.
4. 약 알칼리성 식품: 팥, 무, 사과, 케일, 양파, 두부 등.
5. 중알칼리성 식품: 무간, 콩, 당근, 토마토, 바나나, 귤, 파파야, 딸기, 단백질, 메간, 레몬, 시금치 등.
6. 강한 알칼리성 식품: 포도, 차, 와인, 다시마 싹, 다시마 등. < P > 인체 내 산-염기 균형을 유지하다. 섭취한 음식의 산-염기 성과 배설 시스템에 의존하여 산-염기 균형을 조절하는 것이다. 음식의 산 알칼리성은 음식이 소화를 거쳐 흡수된 후 체내에서 대사한 후의 결과이다. 음식물 대사 후 발생하는 인산근, 황산근, 염소 이온 플라즈마가 비교적 많으면 체내에 산이 생기기 쉽다. 산성 반응을 일으킵니다. 나트륨 이온, 칼륨 이온, 마그네슘 이온, 칼슘 이온이 많으면 체내에 더 많은 알칼리를 만들어 알칼리성 반응을 형성하기 쉽다. 이것은 음식의 미네랄 함량과 관련이 있다. 일반적으로 황 인 등 미네랄이 많은 음식은 산성 음식이다. 칼륨, 칼슘, 마그네슘 등 미네랄이 많은 음식. 알칼리성 음식입니다. 정제된 기름, 설탕, 전분 등과 같은 음식도 있다. 기본적으로 이 두 가지 주요 원소가 맞지 않기 때문에 중성식품으로 체액의 산성도에 영향을 주지 않는다. 이른바 산성 음식은 신맛이 나는 음식으로 이해할 수 없고, 신맛이 나는 과일은 토마토, 귤, 산사나무, 양매 등 체내 대사 후 인체에 미치는 최종 영향은 알칼리성이다.
그렇게 흔한 알칼리성 음식은 어떤 것이 있나요? < P > 두부, 완두콩, 콩, 녹두, 유채, 셀러리, 고구마, 연근, 양파, 가지, 호박, 버섯, 무, 시금치, 배추, 양배추, 상추, 상추, 표고버섯
그럼 산성 음식은 주로 어떤 게 있나요? < P > 쌀, 밀가루, 동물고기 (쇠고기, 돼지고기, 양고기, 닭고기, 오리 등), 계란 등. < P > 보통 중장년층이 매일 필요로 하는 주식은 3 ~ 4 그램이다. 고구마, 감자 등과 같은 알칼리성 뿌리 조각을 더 먹으면 주식량도 적당히 줄일 수 있다. 동물육은 가장 중요한 산성 음식이다. 보통 매일 Lg 이내로 조절해야 한다. 평소 채소와 과일 등 알칼리성 음식을 많이 먹어야 한다. 산성 체질을 일으키지 않도록 한다.
참고 자료: /s/blog_49b261ce1799.html