2010년, 시안농은 현재의 정미 사업을 시작하여 현미 순환, 현장 정미 모델을 탐색하여 "사람이 동물보다 적게 먹는", 즉 사람이 먹는 정제 쌀(백미)은 영양분이 적고 동물은 영양이 풍부한 쌀겨를 먹는 현실을 바꾸기 위해 2015년에 지능형 무인 정미기를 개발했고, 이후 2년간 반복적인 과정에서 회사가 처음으로 새로운 정미기를 개발할 수 있게 되었다고 합니다. 2 년 동안 장비를 반복적으로 업데이트하면서 커뮤니티 소매 모델을 모색했습니다. 이런 관점에서 보면 이번 자금 조달은 개발 과정의 '논리'에 불과합니다.
나, 변함없이: 쌀을 더 안전하고 맛있게: 하루 세 끼, 쌀은 중국인의 주식입니다. 전설적인 선농 시대부터 현재까지 중국인들은 항상 쌀을 사랑하고 추구해 왔습니다.
영리한 여자는 쌀 없이는 요리할 수 없다는 속담이 있을 정도입니다. 요리 기술이나 밥솥보다 좋은 밥의 핵심은 결국 쌀입니다. 최근 몇 년 사이 우창 쌀, 태국 향미, 일본 쌀 구매 붐은 사람들이 쌀 자체의 중요성을 깨닫고 더 좋은 쌀을 찾고 있다는 것을 보여줍니다.
사실 원산지 외에도 쌀의 맛에 영향을 미치는 또 다른 핵심 요소는 가공 및 유통 방식입니다. 중국의 쌀 유통 모델은 농가와 농장에서 곡물 시장으로 쌀을 운송하고, 정미소에서 이를 매입해 쌀로 가공한 후 곡물 시장과 다른 경로로 운송한 후 소비자에게 유통하는 방식입니다.
이 과정에서 정미기에서 기계화되고 연속적으로 생산된 쌀은 과피의 29%와 배아의 66%가 제거되고 영양가가 5%만 남게 되는데, 이 쌀을 흔히 쌀이라고 부릅니다. 이러한 정제된 가공과 장기간의 유통은 쌀의 영양과 맛에 영향을 미치며, 낟알이 부패하거나 쌀이 오염되는 등 식품 안전 문제로 이어지기 쉽습니다. 섀넌의 현미 순환+현미 제분 모델은 이 문제를 해결합니다. 섀넌의 설립자 리준이(李俊怡)는 북경대학교에서 박사 학위를 취득했으며, 2009년부터 중국 식품 안전 규제의 경제학 연구를 시작했고, 2010년에 오염 쌀 사건이 발생하면서 사례 연구를 통해 이러한 가공 및 유통 방식의 문제점을 발견했습니다.
그의 의견에 따르면 중국 쌀 산업에는 곡물 노화, 곡물 노화는 영양 손실을 유발하고 많은 링크의 순환과 오랜 시간으로 인해 맛이 저하되고 표준화가 다양한 요구를 충족시킬 수없는 등 몇 가지 문제가 있습니다.
둘, 변화 : 누군가에서 아무도 반복하지 않는 장비 : 2010 년 8 월, 쌀 소비 업그레이드 문제를 해결하기 위해 Citron이 공식적으로 설립되었습니다. "많은 우여곡절 끝에 마침내 현재의 모델을 확정했습니다."라고 리준이는 말합니다.
시트론은 일본의 현미 유통 및 지역 정미소 모델을 차용해 국내 현실과 결합해 가공 현장을 소비 연결고리 앞에 두고, 소비처에 정미기를 설치해 바로 도정해 바로 판매하는 방식을 실현하기로 했다. 일본의 모델은 현미 유통인 것으로 알려졌다. 소비자는 슈퍼마켓에서 껍질을 벗긴 현미를 사서 지역 정미소로 가져가 직접 도정하는 방식입니다.
그러나 이 모델은 중국에서는 작동하지 않습니다. 한편으로는 중국의 부동산 비용이 너무 높고, 다른 한편으로는 소비자가 한 터미널에서 다른 터미널로 이동해야 하므로 경험이 좋지 않고 거래 비용이 높습니다.
탐색을 통해 섀넌은 샹차오와 협력하여 장비를 배치하고 현미를 판매하고 정미 서비스를 제공하는 방법을 찾았습니다. 리준이는 샹차오 채널이 높은 고객 확보 비용 문제를 해결해 준다고 말했습니다. 중국인이 소비하는 쌀, 밀가루, 곡물, 기름의 50~60%가 샹차오 채널을 통해 구매하며, 샹차오의 곡물 및 기름 코너를 찾는 고객은 정확한 고객이기 때문에 고객 유치를 위해 막대한 비용을 광고에 쓸 필요가 없습니다.
반대로 슈퍼마켓 채널에 브랜드가 노출되지 않으면 소비자 인지도는 매우 낮아집니다. 게다가 샹차오의 전국적인 체인망을 활용하면 이 모델을 전국에 빠르게 복제할 수 있습니다. 현재 섀넌은 CR 뱅가드, 월마트, 오버 더 레인보우, 용후이, 까르푸와 협력 관계를 맺었습니다.
셋째, 시장의 급속한 확장 2018:유자 지능형 무인 정미기의 개발은 수직적으로 두 단계로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 단계는 주로 "재배", 공급망 구축, "근육"운동입니다. 리준이가 말했듯이 지능형 하드웨어의 안정성을 지원하는 데는 시간이 걸립니다. 2015년 첫 지능형 무인 장비의 공개 데뷔부터 2016년과 2017년의 지속적인 연구 개발 반복에 이르기까지 시트론 지능형 무인 정미 장비는 3년이 넘었습니다.
3년간의 기술 반복 끝에 핵심 정미 기술에 대한 20개 이상의 특허가 생성되었습니다. 현재 섀넌의 지능형 무인 정미 장비는 껍질과 배아 보존 정도를 달리하고 위챗, 알리페이, 현금 및 기타 결제 수단을 지원하는 4.0 버전으로 발전했습니다. 한편, 상류 방향에서는 광동성 곡물 저장 및 관리 공사, 광동성 곡물 산업 협회, 슌펑과 협력하여 산지와 물류 링크를 더욱 개방하고 있습니다.
예를 들어, 2017년에 유자 1만 에이커 규모의 쌀 기지 프로젝트가 체결되어 착공되었으며, 프로젝트 기지는 흑룡강성 고품질 쌀 생산 지역에 위치해 있습니다. 리준이에 따르면 대부분의 쌀 판매 회사의 공급망 솔루션은 '기업+주문'인 반면, 시안농은 자체 건설 기지 방식을 채택하고 있습니다. "시안농은 농부들에게 종자, 쌀 등을 제공합니다. 농부들은 시안농의 요구사항에 따라 재배할 수 있습니다." 공급망 최적화를 통한 비용 절감 기본 모델의 대규모 재배는 원자재 비용을 낮추고, 셀프 서비스 장비와 SF와의 협력은 창고, 물류 및 채널 비용을 낮추어 궁극적으로 제품 가격을 낮춘다고 그는 말했습니다. "같은 품질의 쌀과 비교했을 때 시트론은 20~30% 저렴합니다." 앞으로 시트론은 지능형 무인 정미 커뮤니티의 새로운 소매 모델을 구축하기 위한 비즈니스 모델을 모색하고 있습니다.
시트론은 컬러 라이프, 만리장성 부동산 등 부동산 업체와 전략적 협력을 맺어 2018년에 지능형 무인 정미기를 대규모로 배치할 수 있는 탄탄한 커뮤니티 지원 기반을 마련한 것으로 알려졌다. 현재 택배와 같은 무인 기기가 커뮤니티에 진입하는 방식과 달리, 시트론과 커뮤니티의 협력은 부기 모델을 채택하고 있습니다.
리준이의 분석에 따르면, 그들은 그리 낮지 않은 고정 수수료를 지불해야 합니다. 반면 시안농은 고정비 없이 변동비만 부담하고 커뮤니티에 진입합니다. 셴농과 채널 파트너는 서로 연결되어 있고 이해관계가 일치합니다. 더 많이 판매할수록 더 많은 포인트를 얻을 수 있습니다. 유인 또는 무인 정미 모델, 공급망 최적화, 비즈니스 모델 탐색 등 시안농은 자신의 속도에 맞춰 진화하고 있습니다.
리준이는 시트론의 발전에 대해 "우리는 7~8년 동안 이 일을 해왔고 많은 회사가 이미 업계에서 유니콘이 되었지만 우리는 서두르지 않습니다. 우리가 하는 일은 느리고 빠르며 한 번에 한 걸음씩 나아가야 하기 때문에 우리만의 전략적 강점이 있습니다."라고 말합니다. 지금까지 시트론의 지능형 무인 정미기가 연구 개발과 내실을 다지는 데 중점을 뒀다면, 2018년부터는 자본의 도움을 받아 시장 확대에 박차를 가할 예정이다.
2018년 시트론은 북경, 광저우, 선전에 직접 1,000대의 기기를 배치하고 2, 3선 도시에서 도시 파트너를 모집할 계획인 것으로 알려졌다. 리준이는 도시 파트너를 위해 시트론이 공급망, 기술, 부지 선정, 운영, 브랜딩, 운영 등을 지원할 것이며 양측이 공동의 방식으로 협력할 것"이라고 말했다. 장비 판매로 인한 수익은 주로 파트너에게 할당됩니다..." 섀넌은 이러한 방식으로 시장을 빠르게 선점하고 이 분야에서 회사의 선도적 입지를 지속적으로 강화할 수 있기를 희망합니다.