환훈탕이라고도 불리는 식초에 생강을 담가두는 것은 위장에 자양분을 공급하고 체중을 감량하며 탈모를 예방하고 만성질환을 예방하며 몸의 양기를 좋게 하는 효능이 있는 건강보존법이다. . 식초에 오래 담가두었기 때문에 신맛이 난다. 효능과 역할은 주로 다음 측면에 반영됩니다.
1. 생강을 먹으면 양기(陽氣)를 높일 수 있을 뿐입니다. 생강은 몸을 따뜻하게 하고 몸의 양기(陽氣)를 보충하는 데 아주 좋은 효과가 있는 음식입니다. 건강한 몸을 갖고 싶다면 음양의 균형을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 그러나 우리는 삶에서 기 결핍 상태에 있는 사람들을 종종 볼 수 있는데, 이는 종종 양기가 부족하다는 신호입니다.
2. 노화를 지연시킵니다. 생강을 식초에 담그면 식초의 효과도 반영될 수 있으며, 생강에 함유된 아미노산, 아세트산, 프로바이오틱스는 신체 대사에 매우 좋은 영향을 미치고 지속적으로 세포 에너지를 강화하며 피부에 좋은 자극 효과를 줍니다. 피부를 더욱 아름답게 보이게 하여 젊음을 보여줄 수도 있습니다.
3. 체중 감량에 도움을 주세요. 식초에 담근 생강은 식초의 효능이 있어 체내의 아미노산과 유기산이 당질의 대사를 촉진하고 지방의 대사를 촉진시켜 체내에 축적된 지방을 더 많이 소모시켜 줍니다. 몸에 지방이 있고 사람들에게 완벽한 모습을 제공합니다. 생강을 식초에 담가서 먹으면 체중 감량에 큰 도움이 됩니다. 생강에 함유된 휘발성 기름은 위액 분비를 강화하는 데 매우 좋은 효과가 있어 장 벽의 연동 운동을 지속시키는 데 도움이 됩니다. 그리고 내장이 소화됩니다.
추가 정보:
식초에 담근 생강은 식초에 오랫동안 담가두기 때문에 신맛이 납니다. 생강은 치유와 건강 관리 방법에 있어서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 일찍이 춘추시대부터 공자는 일년 내내 생강을 보관하는 습관을 가졌습니다. 《논어 향당》에는 "생강을 먹지도 말고 많이 먹지도 말라"는 말이 있습니다. 남송(南宋)의 주희(朱熙)는 『논어(論論)』에서 “생강은 신과 소통하고, 더러움과 악을 제거하며, 도우며, 현존하는 최초의 한의학서인 『신』에도 생강에 관한 기록이 있다. Nong's Materia Medica": "말린 생강은 맵고 따뜻한 맛이 있으며 주로 질병 치료에 사용됩니다. 가슴 충만, 기침 및 상부 가스, 출혈을 멈추고 땀을 흘리며 류머티즘을 완화시키는 데 사용됩니다." Li Shizhen은 또한 생강의 마법적인 효과를 칭찬했습니다. 생강은 "Materia Medica 개요서"에 나와 있습니다. "생강은 매운 맛이 있지만 힘들지 않으며 야채로 사용할 수 있고 조화롭게 사용할 수 있으며 과일로 사용할 수 있습니다. 약용."
Baidu Encyclopedia-Ginger 식초에 담가