들돼지고기의 영양가:
1. 야생돼지고기는 영양이 풍부하며 17 종의 아미노산과 많은 미량 원소를 함유하고 있다. 리놀레산 함량은 국내 돼지의 2.5 배이다. 야생 돼지고기가 제대로 조리되면 장수약이 될 수도 있다. 돼지고기를 장기간 삶으면 지방이 31 ~ 51% 줄어들고 불포화지방산이 늘어나 콜레스테롤 함량이 크게 낮아진다.
2. 음허, 현기증, 빈혈 등의 증상을 개선할 수 있다. 돼지고기는 촉촉한 기능을 가지고 있어 노인 마른기침 가래와 대변 건조를 완화할 수 있다. 야생 돼지고기는 아연과 구리가 풍부하게 함유되어 있어 아동의 지능 발전에 없어서는 안 될 원소이다.
3. 들족발은 여성 피부와 유즙이 부족한 최고의 음식으로 동맥경화를 줄이고 예방할 수 있다.
4. 멧돼지 가죽은 또한 어린이의 높은 피로와 발육 지연을 없앨 수 있다.
5. 들돼지고기에는 리놀레산과 리놀렌산이 함유되어 있어 혈지를 낮추고 동맥경화로 인한 관상 심장질환과 뇌혈관 경화를 예방하고 치료하는 데 도움이 되며, 인체장출혈에도 뚜렷한 효능이 있다.
6. 야생돼지고기는 관심병을 치료하는 특수지방산과 인체의 성장발육에 큰 의미가 있다. < P > 확장 자료 < P > 특수멧돼지는 육질이 부드럽고 부드러운 향알콜, 야생동물 고기 짙은, 살코기, 지방 함량이 낮고 (가돼지의 51% 만 해당) 영양이 풍부하며 17 종의 아미노산과 다양한 미량 원소가 함유되어 있어 리놀레산 함량이 가돼지보다 2.5 배 높다.
참고 자료 Baidu 백과 사전 _ 야생 돼지 고기