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소채진의 특산품

소채물산이 풍부하고 토산품이 많다. 특산물은 특히' 소채 수공면' 으로 칭송이 가득한 대지로 유구한 역사적 뿌리와 문화적 내포를 가지고 있다. 현지 마을 여성들은 현지 특산품 밀가루를 이용해 정성껏 만든 국수가 가늘고 길며, 시원하고 단아하며, 뒷맛이 무궁무진하여 현 안팎 손님들의 사랑을 받고 있으며, 수공면 제작자들은 여러 차례 성 시 현 미식대회상을 수상한 적이 있다.