나무 주걱으로 요리할 때, 일반적으로 인덕션 쿠커로 요리할 때는 바닥이 평평한 철판에 들러붙지 않는 소재를 코팅한 것을 사용한다. 철주걱을 사용하면 첫째, 철주걱으로 열이 전달되고, 둘째, 논스틱 코팅이 쉽게 손상될 수 있습니다.
일반 프라이팬이나 철판을 사용할 경우에는 철주걱을 사용하는 것이 좋습니다.