1, 은어는 어떤 병에 보조 치료 효과가 있습니까? < P > 고지혈증, 소아영양실조
2, 어떤 체질이 은어를 먹기에 적합합니까? < P > 건강체질과 평질, 기허체질, 기울체질, 가래습체질, 양허체질.
3, 어떤 체질의 사람이 은어를 먹기에 적합하지 않습니까?
특고유의 체질.
식용 금기:
알레르기 체질자는 먹는 것을 금지한다.
은어건조영양가치
1. 은어건조를 깨끗이 씻어서 적당량의 맑은 물을 5 분 정도 담그고, 담그지 말고
2. 생강, 마늘을 끝으로 썰고, 파를 썰고, 말린 고추를 썰어 준비한다
3. 뜨거운 냄비 생강과 마늘, 말린 고추향향
5 를 넣는다. 앞에서 볶은 은생선을 다시 넣고 볶고 소금과 닭고기 맛을 조금 더하면 파를 뿌리면 된다. < P > 작은 은어에는 어떤 영양 < P > 은어에는 양질의 단백질, 불포화지방산이 풍부하며 여러 가지 중요한 미량도 함유되어 있다. 은어는 몸집이 작고 귀여울 뿐만 아니라 길이가 3cm 정도일 뿐 아니라 정교하고 신선하며 다양한 요리와 국물을 만들 수 있으며 영양도 소화가 잘 된다. < P > 고단백 저지방의 장점 외에도 한약은 은어가 좋은 보양작용을 하고, 인은어의 성질이 평화롭고, 비장과 위를 보양할 수 있으며, 폐, 이수를 키울 수 있어 비위 허약, 폐허기침, 과로한 사람이 먹기에 적합하다. < P > 포양 호수의 은어가 어떻게 요리를 해야 맛있는지 누가 압니까? 영양가가 가장 높네요? < P > 보통 작은 은어 방법이라면 3 개를 추천합니다.
1. 은어 스크램블 에그 < P > 방법:
1, 은어는 찬물에서 먼저 건져 불순물을 제거하고 물기를 빼주세요.
2, 계란을 은어에 직접 넣고 양파와 물, 소금, 조미료를 적당량 넣어 골고루 섞는다.
3, 기름솥, 기름이 뜨거워지면 마늘을 넣고 양념주를 뿌린 다음 잘 섞은 은생선을 솥에 넣고 불에 볶아 성형을 하면 국물이 나오면 솥에서 나올 수 있다.
2. 은어 삼사 < P > 관행:
1, 포양 호수 은어는 맑은 물로 2 분 정도 말리고, 샐러리잎은 따서 칼로 납작하게 썰고, 당근은 껍질을 벗기고 가는 실로 썰고, 생강은 가는 실로 자른다.
2, 뜨거운 냄비에 기름을 붓고 4 할은 뜨겁고, 생강은 천천히 뜨거운 향을 내고 생강을 건져낸다.
3. 큰불을 돌리고 은어를 먼저 볶고, 양념주를 부어 계속 볶은 다음 당근을 내려 볶고, 요즘 셀러리 세그먼트를 익히고 소금, 조미료를 넣어 맛을 낸다.
3. 은어찜두부 < P > 방법:
1. 당근은 종절한 후 얇게 썰고 배추는 잘게 썰고 표고버섯은 얇게 썰었다.
2. 깊은 용기에 큰 두부를 넣고 방법 1 의 재료, 국물, 간장을 넣고 은어를 넣는다.
3. 랩을 덮은 후 마이크로웨이브로 3 분간 데운 후 다진 파를 뿌린다. 은어는 어떻게 합니까? 은어는 빙어, 유리어라고도 하며 은어과, 민물고기, 몸집이 약간 둥글고, 부드럽고 투명하며, 빛깔이 은처럼 부드럽고, 육질이 부드럽고, 생활주기가 짧고, 세대가 분리되어 있으며, 생식력과 정착력이 강하다. < P > 는 주로 중국 동부 근해와 각 주요 수계의 하구에 분포하며 중요한 경제어류이다. < P > 식이요법가치 < P > 은어과 동물의 뾰족한 은어, 긴 지느러미 은어 전체. 은어는 일명 왕여어, 잔어, 은조어, 국수어라고도 한다. 우리나라 산둥 절강 연해에 분포되어 있다. 공략한 후 깨끗이 씻거나 말려서 준비한다. 은어는 칼슘, 고단백, 저지방 음식이 풍부한 어류로, 큰 생선 가시가 거의 없어 어린아이가 먹기에 적합하다. 현대영양학 분석에 따르면 은어는 영양이 풍부해 고단백 저지방 특징을 가지고 있다. 은어는 지느러미, 뼈,' 전체성 음식' 을 제거하지 않고 영양이 완전하여 면역기능과 장수를 증진시키는 데 도움이 된다고 생각한다. < P > 은 (는) 1 그램당 47 킬로칼로리를 공급하며 일반 식용 물고기의 거의 5 ~ 6 배에 달한다. 칼슘이 761 밀리그램까지 함유되어 있어 물고기 떼의 왕관이다. 은어는 특히 체질이 허약하고 영양결핍, 소화불량자, 고지혈증 환자, 비장위허약자, 폐허기침, 허로 등이 있는 사람이 먹기에 적합하다.
[성능] 맛이 달콤하고 성질이 평평하다. 비위를 좋게 하고, 기운을 보충하고 폐를 윤택하게 할 수 있다.
[참고] 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철, 비타민 B1, B2, 니아신 등의 성분이 함유되어 있습니다.
[용도] 비장과 위장이 약하고 소화 불량에 사용됩니다. 소아 땀띠, 영양 실조; 헛기침으로 마른기침 가래가 없다.
[사용법] 국을 끓여 요리에 넣다.
네모난
은어수프: 은어 15g, 생강 1g. 함께 익히면 소금을 약간 넣어 맛을 내어 먹을 수 있다.
는' 일용본초' 에서 유래했다. 당사는 은어 익비장 건위를 취하고 생강건위와 중화를 첨가합니다. 비장과 위가 허약하고, 음식이 줄어들거나 역효과를 내는 데 쓰인다. 소아 땀띠, 영양실조 등에도 사용할 수 있다. < P > 영양은 피해야 한다: < P > 는 체질이 허약하고 영양이 부족하며 소화불량자가 이식이다.
금기: 은어는 맛이 아름답고, 성미가 평화롭고, 꺼리지 않는 것이 없다.
네모난 두
은어 오믈렛
원료:
은어 (2g), 계란 (3g).
양념:
생강 (2g), 소금 (5g), 쪽파 (2g), 황주 (15g), 돼지기름 (정제) (3g). < P > 방법:
1, 길이가 5cm 정도 되는 작은 은어로 깨끗이 씻고 물기를 빼줍니다.
2, 양파 생강 세척, 모두 끝으로 자른다;
3, 계란은 그릇에 부딪혀 다진 파, 생강, 황주, 소금을 넣고 섞은 후 은어를 넣고 잘 섞는다.
4, 냄비에 불을 넣고 라드 75g 을 넣고 8% 까지 데워 계란을 넣고 냄비를 살짝 돌려서 계란액을 펼칩니다.
5, 계란액이 굳을 때 다시 냄비를 뒤집고, 계란 전체를 뒤집어 익은 돼지기름 25g 을 뿌려 작은 불로 냄비를 비춰주면 된다. < P > 따뜻한 힌트:
1,
2, 달임 과정이 있어 라드 75 그램을 준비해야 합니다. < P > 레시피 효능: < P > 영양실조 컨디셔닝, 비장 컨디셔닝, 보양몸 컨디셔닝. 은어 북기팥탕 < P > 봄의 국수 생선은 덩치가 크고 육질이 풍부해 볶아 먹거나 국수 어묵을 만들어도 신선하다. 이때 국수어에는 다양한 아미노산 함량이 증가하고 함량이 균형을 이루고 지방산과 마그네슘이 풍부해 심장을 보호하고 면역력을 높일 뿐만 아니라 노화를 늦추고 미용을 하는 효능도 있다. 은어북팥탕은 신선하고 맛있고 건위가 폐를 윤택하게 한다. 은어에는 단백질, 지방, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있고, 은어미감, 성평, 귀비, 위경이 함유되어 있다. 윤폐가 기침을 멎게 하고, 비위를 잘 보충하고, 폐가 적당하고, 이수의 효능이 있다. 팥은 비타민 B1, B2, 단백질 및 다양한 미네랄이 풍부해 보혈, 이뇨, 붓기 효과가 있다. 북추는 가스고표, 이뇨, 생근의 역할을 한다. 은어 북팥탕은 맛이 신선하고, 넓은 중건위, 윤폐가 기침을 멎게 하는 효능도 있다. < P > 원료: < P > 은어 4g, 북치 1g, 팥 3g, 생강 한 조각, 맑은 물 12g, 소금 2g. < P > 방법:
1, 원료: 은어 4g, 북치 1g, 팥 3g, 생강 한 조각, 맑은 물 12g, 소금 2g.
2, 은어 헹구고 깨끗하게 준비한다.
3, 팥, 북추, 충분한 맑은 물, 냄비에 끓여 5 분 동안 끓인다.
4, 은어, 생강을 넣고 불을 바꿔라. 끓인 후, 약한 불에서 1 분간 끓인 후, 마지막으로 소금을 넣어 간을 맞춘다.
일본식 은어 찻잔 찜
주재료: 계란: 1 개
액세서리: 시금치 잎: 2 개; 표고버섯: 두 송이; 은어: 두 마리; 완두콩 모종: 1; 새우: 1
조미료: 원시 펌핑: 1 큰술; 참기름: 한 숟가락; 물: 1 밀리리터; 우유: 3ml
방법 단계:
1, 계란이 한 방향으로 흩어진다 ......
마른 소금에 절인 작은 은어가 어떻게 잘 먹는지, 작은 은어의 영양이 풍부하다고 들었어
신선한 붉은 고추 3 개 신선한 녹색 고추 3 개 생강 3 개 다진 양파 1 스푼 소금 1 스푼 적당량 <
2. 냄비에 기름을 좀 더 넣고 데운 후 파, 생강, 마늘, 홍록고추를 붓는다.
3. 작은 은어를 붓고 볶은 다음 설탕, 소금을 넣어 간을 맞추면 된다. 은어는 어떤 채소와 함께 만들 수 있습니까? < P > 은어, 즉 바다구불, 흰색은 약간 투명하고 길이가 3cm 정도밖에 되지 않으며, 통체는 비늘이 없고, 항상 전체성 음식으로 사용되어 왔습니다. 즉 (내장, 머리, 날개 등은 빼지 않고 전체적으로 먹는 것) 반면, 전체성 음식은 현재 자연으로 사용되고 있습니다 은어는 폐가 기침을 멎게 하고, 비위를 잘 보충하고, 폐가 적당하고, 이수의 효능이 있어, 비위가 허약하고, 폐허기침, 허로병을 치료할 수 있다. 은어는 칼슘, 고단백, 저지방 음식이 매우 풍부한 물고기로, 기본적으로 큰 생선 가시가 없어 어린아이가 먹기에 적합하다. 현대영양학 분석에 따르면 은어는 영양이 풍부해 고단백 저지방 특징을 가지고 있다. 은어는 지느러미, 뼈를 제거하지 않고' 전체성 음식' 으로 영양이 완전하여 면역기능과 장수를 증진시키는 데 도움이 된다고 생각한다. 은어는 특히 체질이 허약하고 영양결핍, 소화불량자, 고지혈증 환자, 비장위허약자, 폐허기침, 허로 등이 있는 사람이 먹기에 적합하다. < P > 는 보통 국물을 만들고, 수프를 만들고, 쪄서 먹거나 삶아 먹고, 계란과 코디한다. 은어찜이나 은어스크램블 에그. < P > 채소와 함께 볶으려면 야채와 은어가 적합한지 여부를 고려해야 한다. 추천 레시피: < P > 베이컨볶음은어 < P > 머스터드 금침 은어 < P > 은어 찹수이 여주 < P > 해삼과 은어 중 어느 것이 영양가가 높은지
2 가지가 모두 좋은 것으로 영양가치가 제각각이다. 해삼은 단백질, 지방, 설탕, 무기염 및 각종 비타민 외에 요오드, 콜라겐, 다당체, 황산 연골소를 함유하고 있어 신장, 건조함, 양혈, 위 보양 등의 효능을 가지고 있다. 자주 먹으면 음저화, 신장건양, 익지칼슘 보충등 역할 < P > 은어의 식율도 1% 에 달하며' 어삼' 으로 불린다. 은어의 보양작용에 대하여 우리나라 고대 의전에 많은 기록이 있다. "일용본초" 에 실린 바와 같이, "맛은 달콤하고, 평평하며, 독이 없다. 넓은 가운데 위를 건강하게 하다. " "의림편찬 요요" 는 "폐청금, 음음, 허공을 보충하라" 고 말했다. < P >' 이자거식보' 는' 위음과 경맥' 을 기록한다. 은어 1 그램당 단백질 8.2g, 지방 .3g, 탄수화물 1.4g, 칼슘 258mg, 다양한 비타민이 포함된 것으로 분석됐다. 건제 후 은어는 영양가가 더 높고, < P > 중 칼슘 함량이 가장 높고, 군어 1 위다. 미국 과학자들의 연구에 따르면 칼슘을 많이 섭취하면 대장암의 발생을 효과적으로 예방할 수 있기 때문에 은어는 희귀한 안티에이징, 항암 음식이다. 은어는 옥비처럼 생겼고, 체질은 부드럽고, 하얗고 투명하며, < P > 뼈도 가시도 없고, 비린내도 없고, 여러 가지 맛도 좋고 맛있는 반찬을 요리할 수 있다. 그중 은어스크램블 에그',' 은어알탕' 은 강남 제철 명물이다. 또' 말린 튀긴 은어' 는 겉은 바삭하고, 빛깔은 황금색이며, 은어로 소를 만들어' 은어쌈' 을 만들고, 생선은 연하고, 향긋하고 바삭하며, 맛은 매우 아름답다