야생해삼과 양식해삼의 차이점은
1, 밑발 < P > 야생해삼입니다 < P > 양식 해삼: 장기간 인공 투입된 미끼는 움직일 필요가 없어 얕은 수포로 풀이나 인공못에 살면서 환경이 비교적 안정적이어서 영향을 받지 않습니다. 그래서 밑바닥의 행동력이 떨어지고 부착력이 떨어지며 작다.
2, 사구 < P > 야생해삼 < P > 양식 해삼: 식품원은 인공으로 투입된 미끼로 주동적으로 먹이를 찾지 않아도 되므로 사입이 야생해삼보다 훨씬 작다.
3, 육질 < P > 야생해삼: 그 성장환경은 심해 해저이기 때문에 태양에 따라 시간이 적기 때문에 성장이 느리지만 해류 등 생존환경의 영향을 막아야 하기 때문에 육질이 두껍고 탄력 있고 힘줄이 넉넉하며 축적된 영양소가 풍부하다. < P > 양식 해삼: 사료가 크고 호르몬이 잘 익어 성장이 매우 빠르며 육질이 부드럽고 단단하지 않다.
4, 형태 < P > 야생해삼 전형적인 짧고 통통하여 매우 튼튼해 보이고, 나이가 길수록 해삼이 특징이다. < P > 양식 해삼: 길고 질긴, 끈기 부족, 특히 남방 케이지 양식 해삼은 거의 상하 보통 두께로 사람의 손가락과 같다.
5, 삼침 < P > 야생해삼: 생존환경이 매우 열악하여 열악한 환경, 물의 정련 등을 막기 위해 해삼의 등과 양쪽의 가시가 매우 굵다. < P > 양식 해삼: 생존 환경이 매우 안정적이어서 가시가 가늘고 힘이 없습니다.
6, 성장연한 < P > 야생해가시삼: 보통 3 ~ 4 년 이상 자라야 어획 기준에 도달할 수 있으며, 성장기간이 길수록 영양침착이 많을수록 보양의 가치가 커진다. < P > 양식 해삼: 빠른 판매 목적을 달성하기 위해 양식업자들은 해삼이 호르몬 사료를 먹이는 등 방법을 빠르게 재촉하며 보통 1 년 만에 어획할 수 있어 영양가는 말할 것도 없다.