외국 와인을 관례적으로 외국 와인이라고 부르는데요. 세계의 많은 나라들은 그들만의 와인 생산 역사와 문화를 가지고 있습니다. 현재 외국 와인의 종류는 매우 다양하며, 와인 라이센스도 더욱 다양해 일일이 언급할 수 없을 정도입니다. 더 유명한 와인 생산 국가로는 프랑스, 영국, 독일, 이탈리아, 미국, 러시아, 스위스, 스페인 등이 있습니다. 그 중 가장 유명한 곳은 프랑스다. 프랑스에서 생산되는 브랜디, 샴페인, 레드 및 화이트 와인, 다양한 독한 리큐어는 누구에게도 뒤지지 않습니다. 다음은 영국이다. 영국에서 생산되는 진과 위스키가 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있다. 스카치 위스키의 독특한 스모키 향은 위스키 계열에서 독특합니다. 독일 맥주는 오랜 역사로 유명합니다. 그 밖에도 구소련과 북유럽의 보드카, 자메이카의 로마 와인 등 원거리에 잘 알려진 와인도 있다. 미국의 양조 산업은 늦게 시작되었지만 비교적 유명한 버번 위스키도 있습니다.
다양한 와인은 생산 과정이 다르지만 일반적으로 증류주와 양조주 두 가지로 나눌 수 있습니다. 증류주(Distilled Wine)는 양조 과정에서 알코올을 농축하고 알코올 함량을 높이기 위해 증류를 사용하는 와인의 일종으로, 알코올 함량이 40%를 넘는 경우가 많아(종종 40%로 기록됨) 증류주라고도 합니다. 외국주정을 소개하기에 앞서, 일반적인 알코올 도수 표현법을 소개할 필요가 있다. 현재 전 세계적으로 알코올 함량을 표현하는 방법은 세 가지가 있습니다. 첫 번째는 표준 알코올 함량(알코올 부피%)입니다. 표준 알코올 함량은 프랑스의 유명한 화학자 Gay Lusaka가 발명했습니다. 20°C에서 와인 100밀리리터에 몇 밀리리터의 알코올이 함유되어 있는지를 나타냅니다. 이 표기법은 이해하기 더 쉽기 때문에 더 널리 사용됩니다. 표준 알코올 함량은 Gay-Lussac 알코올 함량이라고도 하며 일반적으로 백분율로 표시되거나 약어 GL로 표시됩니다. 증명 정도 VK. 영국 증명은 18세기 영국인 클라크(Clark)가 창안한 알코올 함량 계산 방법입니다. 세 번째 유형은 미국 증명 수준입니다. 미국의 알코올 도수는 알코올 순도(Proof)로 표시됩니다. 1 알코올 순도는 알코올 함량 0.5%에 해당합니다.
영국 주류와 미국 주류의 발명은 모두 표준 주류의 출현에 앞서 이루어졌으며, 둘 다 알코올 순도 '증거'로 대표됐다. 그러나 세 가지 알코올 수준 간에 전환이 이루어질 수 있습니다. 따라서 영국 알코올 도수를 알고 있고 미국 알코올 도수 또는 표준 알코올 도수를 계산하고 싶다면 다음 공식만 있으면 계산할 수 있습니다.
표준 알코올 도수 x 1.75 = 영국 알코올 도수 함량
표준 알코올 함량 x2 = 미국 알코올 함량
영국 알코올 함량 x8/7 = 미국 알코올 함량
로얄 살루트 21년 스카치 위스키:
1953년 시바스 브라더스는 영국 엘리자베스 여왕의 대관식을 기념하기 위해 특별히 [로얄 살루트]를 제조했습니다. [로얄 살루트]라는 이름은 방문하는 왕실 손님에게 21발의 예포를 쏘는 풍습에서 유래되었습니다. 이 귀중한 21년산 위스키는 레드, 그린, 블루, 브라운 도자기병에 담겨 더욱 우아하고 고급스럽습니다.
비고: 알코올 함량: 43% 순 함량: 70CL 원산지: 스코틀랜드