전반적으로' 망문컷' 의 네 가지 측면에서 과일을 판단할 수 있다.
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희망: 과일의 외관. 크기, 모양, 색상, 광택을 포함합니다. < P > 가능한 중간 크기의 모양이 정상인 과일을 골라보세요. 키가 너무 작은 것은 아직 발육이 잘 되지 않은 것일 수도 있고, 식감은 편신할 수도 있다. 키가 너무 크면 지나치게 자라서 기형이 생기기 쉽다. 좋은 과일은 색깔이 고르게 분포되어 광택이 있어야 한다. 같은 과일상이 대비가 큰 두 가지 색이 나타나면 편산이나 편초하게 먹을 수 있다. 과일에 이미 검은 점, 갈색 점이 있다면 포기하는 게 좋을 것 같아요. 이미 좀 익었어요.
과일마다 외관 특성이 다릅니다. < P > 예를 들어 포도 꼭지, 우선 색깔이 긍정적이고 선명해야 한다. 줄기는 굵은 것을 골라야 하는데, 줄기에 절개된 신선한 상태에 따라 과일을 따는 데 얼마나 걸리는지 판단할 수 있다. 들고 가볍게 뿌리치고 과일이 떨어지지 않는지, 당연히 떨어지지 않는 것이 비교적 신선할 것이다. < P > 사과배: 광택을 보세요. 표피가 반들반들하면 신선해요. 과티를 보세요. 연한 녹색이라면 비교적 신선하고, 이미 말라버린 경우에는 오래 보관해 두었어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 사과를 고를 때 너무 빨갛게 선택하지 마세요 (뱀과 제외). 줄무늬가 있으면 줄무늬가 뚜렷하고 줄무늬가 없으면 작은 웨스트포인트를 고르세요. 배라면 밑부분이 오목한 것을 고르세요. < P > 용과, 몸에 녹색 가시를 보면 작을수록 좋다.
냄새: 과일의 향기. 과일을 고를 때 과일 밑단 냄새를 맡을 수 있고 향기가 짙을수록 과일이 달다는 뜻입니다. 이것은 각종 과일에 통용되는 것이다. 특히 두리안과 같이 꼬리의 냄새를 중점적으로 맡아야 한다. 맛이 진한 설명이 비교적 달다. 이미 성숙했다. 반대로 맛이 가볍거나 냄새가 잘 나지 않으면 아직 성숙하지 않았거나 그 자체가 달지 않다는 뜻입니다.
q: 많이 물어보고 많이 공부하세요. 과일을 살 때 과일가게 주인에게 많이 가르침을 청할 수 있다. 평소 인터넷을 많이 하면 자신이 자주 먹는 몇 가지 과일에 대해 더 많이 알 수 있어 과일을 고르는 선별능력을 높일 수 있다.
컷: 손의 촉감. 영국, 터치, 압력, 노크 (결합 소리) 등을 포함해서요. < P > 보통 과일은 키가 비슷한 과일 두 개를 손에 깔아 과육즙이 많다는 것을 비교적 무겁게 설명한다.
사과 배, 멜론. 손에 들고 두드리며 소리 판단을 들을 수 있다. 예를 들어 수박, 소리는 비교적 가볍고, 소리는 비교적 둔하고, 소리는 비교적 둔하고, 소리는 상쾌하고, 아예' 바바' 와 비슷한 것을 선택하는 것이 좋다. 그리고 사과도 있습니다. 바삭한 것을 고르려면 바삭한 소리를 고르세요. 모래를 좋아하는 사람은 목소리가 답답하다. < P > 감귤류, 표피가 거칠다는 것은 가죽이 두껍다는 뜻입니다. 표피가 섬세하고 매끄럽다는 것을 선택하셔야 합니다. 이것은 가죽이 얇습니다. 오렌지 오렌지는 모양이 둥글고, 안쪽의 고기 한 쪽이 약간 부풀어 오른다. < P > 두리안, 고를 때는 가시를 꼬집어야 하고, 가시가 부드러운 설명은 이미 성숙했다.
대나무, 부드러운 것을 선택하세요. < P > 파인애플, 이미 익은 파인애플의 경우 바깥을 골라서 만지면 딱딱해요. 부드럽다면 안이 이미 어두웠을 수도 있습니다.