보통 과일을 먹을 때 생으로 먹는 걸 좋아하는데
그런데 다음 과일은 익혀서 먹을 수도 있어요
맛도 좋을 뿐만 아니라, 약효도 가지고 있습니다. 그 효과로
가족의 돈을 많이 절약할 수 있습니다!
찐 사과
사과에는 펙틴이 풍부합니다. 가열하지 않은 펙틴은 변비를 완화할 수 있지만, 찐 후에는 펙틴이 박테리아와 독소를 흡수할 뿐만 아니라 설사를 멈추는 효과도 있습니다.
재료: 사과 1개, 흑설탕 약간
방법: 1. 사과를 씻어서 껍질을 벗기고 조심스럽게 심을 제거합니다.
2. 작은 그릇에 사과와 흑설탕을 넣습니다. (흑설탕을 넣어도 되고 안 넣어도 되지만 취향에 따라 조절하세요.)
3. 센불에 5분간 쪄서 살짝 식혀주세요.
대추찜
대추는 혈액에 영양을 공급하고 피부에 영양을 공급하지만 비장과 위장이 약한 사람은 쪄서 먹으면 복부팽만감을 느낄 수 있다. 대추야자는 달콤하고 부드러워 소화가 쉽습니다.
재료 : 말린 대추 적당량, 흑설탕 적당량
방법 : 말린 대추를 씻어서 찜통에 넣습니다. 20분간 계속 쪄서 약간 식을 때까지 기다린 후 드시면 됩니다.
바나나 찐 것
바나나는 열을 내리고 장을 촉촉하게 해주는 효과가 있어 차가운 과일이므로 체질이 약한 사람은 생으로 먹으면 안 됩니다. 차가운 성질이 파괴된 찐 바나나는 활력을 보충해주며, 감기가 부족한 사람이 먹을 수 있습니다.
재료 : 바나나 1개, 흑설탕 적당량
방법 : 바나나 껍질을 벗겨 접시에 담고, 흑설탕을 넣어 자양음과 보습력을 높이고, 10분 정도 찌면 먹을 수 있으며 열을 없애고 건조함을 촉촉하게 하며 장을 촉촉하게 하고 변비를 완화시키는 효과가 있습니다.
찐 오렌지
오렌지는 중성 내지 차갑고 기를 조절하고 가래를 해결하며 폐에 수분을 공급할 수 있으며 폐 건조로 인한 뜨거운 기침을 효과적으로 완화할 수 있습니다.
다만, 기침이 바이러스, 세균감염, 알레르기 등에 의한 것이라면 찐 오렌지는 효과가 없으므로 제때에 진료를 받는 것이 좋다.
재료 : 오렌지, 소금
방법 : 오렌지를 씻은 후 꼭지를 잘라 컵 모양으로 만든 후, 노출된 과육에 소금을 약간 뿌린 후 젓가락으로 구멍을 몇 개 찔러준다. . 냄비에 넣고 10분정도 쪄주세요.
삶은 시드니 배
생배를 먹으면 상기도 감염 환자의 목마름, 가려움증, 통증, 쉰 목소리, 변비, 붉은 소변 등의 증상을 완화할 수 있습니다. 익히면 몸의 화(熱)에 좋다. 천식과 목이 마른 사람에게는 폐를 촉촉하게 하고 가래를 낫게 한다.
재료: 시드니 배 1개, 흑설탕 적당량
방법: 배를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음, 먼저 냄비에 적당량의 물을 넣고, 끓어오르면 흑설탕을 넣고, 흑설탕이 녹으면 배를 넣어 약한 불로 15분 정도 끓인다.
자몽껍질 조림
자몽껍질은 기(氣)를 부드럽게 하고 기름기를 제거하며 기름기를 완화시키는 최고급 불정화 제품입니다. 감기, 기침, 황색 가래, 구강 궤양이 자주 발생하는 사람들은 자몽 껍질을 먹을 수 있습니다.
재료: 자몽 껍질 1개, 꿀 적당량
방법: 자몽 껍질을 벗기고 잘게 썰어 물기를 빼낸 후 나중에 사용하기 위해 물기를 반복해서 빼냅니다. 여보, 끓여서 먹어라. 적당히 섭취하면 가래를 줄이고 내부 열을 줄일 수 있습니다.
익힌 산사나무
산사나무에는 유기산, 과일산 등이 다량 함유되어 있습니다. 산사나무를 생으로 먹으면 어느 정도 위장에 자극이 되며, 쪄서 먹으면 효과가 더 좋습니다. .
또한 생선과 고기를 많이 먹은 후에는 복부 팽만감, 메스꺼움, 구토 등의 증상이 나타나는 경우가 많습니다. 이때 산사나무 음료를 조금 마시면 기름기를 없애고 고기 축적을 줄일 수 있습니다.
재료 : 산사나무 적당량, 흑설탕 적당량
방법 : 산사나무의 심을 제거하고 그릇에 담은 후, 흑설탕을 넣고 15분간 쪄주세요 .
팁
1. 잘 익은 과일을 먹으면 비타민C가 손실되나요?
답변: 그렇습니다.
하지만 일반적인 전통 과일의 비타민C 함량은 조금이라도 떨어지는 게 아쉽지 않다. 게다가 과일에 들어 있는 미네랄과 식이섬유도 손실되지 않는다. 걱정을 너무 많이 해야 합니다.
2. 잘 익은 과일을 먹는 데 금기 사항이 있나요?
답변: 그렇습니다.
가열로 인해 과일에 원래 포함되어 있던 폴리페놀이 파괴되어 소화 흡수가 더 쉬워집니다.
소화불량이 있는 사람에게는 좋은데, 당뇨병이나 고지혈증 환자의 경우 익힌 과일은 혈당을 빨리 상승시켜 상태를 안정시키는 데 도움이 되지 않으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. .
3. 잘 익은 과일 조리 시 주의사항이 있나요?
답변: 그렇습니다.
설탕을 적게 첨가하거나 첨가하지 않는 것이 가장 좋습니다.
정보: 중국 보건