진장에는 세 가지 이상한 점이 있다. 발사믹 식초를 어떻게 상하지 않게 보관할 수 있는지, 고기는 접시가 아니고, 국수 냄비는 뚜껑을 덮고 삶는다는 것이다.
먼저 Zhenjiang의 가장 이상한 점에 대해 이야기하겠습니다.
기본 식초는 상하지 않습니다.
식초는 집에서 가장 많이 먹는 조미료인데요, 요리나 기타 요리에 식초를 좀 넣어서 비린내를 빼는 것도 편집자처럼 만두를 먹을 때 식초를 꼭 챙겨 먹어야 해요. 그리고 식초에 담그면 맛있어요. 식초는 용도가 다양하며 모든 가정에서 찾을 수 있습니다. 하지만 가장 유명한 것은 전장식초로 특히 해외에서 많은 상을 받은 것으로 유명합니다.
진강식초를 오래 보관할수록 향이 더 좋아지고 맛이 부드러워집니다. 이것이 전장 발사믹 식초의 특징이며, 오래 보관할수록 향이 더욱 좋아집니다. 이것이 진강식초의 가장 큰 기묘함이라 해서 진강의 큰 기묘함이라고 불립니다!
식초는 여름에 졸릴 때 식초를 마시면 졸리지 않는 효과가 있었던 것으로 기억한다. 또한 소화와 흡수를 도울 수 있습니다. 소화불량이 있는 사람은 식초를 조금만 먹어도 물론 소화에 도움이 되고 체중 감량에도 도움이 됩니다.
진강에서 두 번째로 이상한 점
고기는 요리가 아닙니다
고기는 다양한 방법으로 절인 돼지 족발이고 고기는 진홍색입니다. 약간 차갑고, 먹을 때 이가 막히지도 않고, 많이 맵지도 않고, 독특한 맛이 납니다.
아침에 국수 한 그릇을 먹고 그 위에 고기 몇 조각을 올려보세요. 향기롭고 촉촉하며 부드럽습니다. 확실히 맛있는 음식이라고 할 수 있죠. 진강에서 일할 때 매일 아침 출근 전 돼지국수 한 그릇을 먹었습니다. 아주 맛있는. 아침 내내 일할 수 있는 에너지를 가지십시오. 요즘은 대형 마트에서도 살 수 있지만, 포장이 없으면 그 맛을 맛볼 수 없습니다. 그러니 기회가 된다면 동네 냉식품 가게에 가서 거기서 파는 종류를 먹어보세요.
진강의 세 번째 괴물에 대해 이야기해보자.
국수 냄비에 뚜껑을 닫아주세요.
냄비뚜껑 누들
이 이름을 들으면 매우 궁금하실 겁니다. 왜 냄비에 냄비뚜껑이 있는 걸까요? 국수 위에 올려서 냄비에 삶아주세요. 정말 이상해요. 이게 세 번째 몬스터예요!
냄비 국수
이런 종류의 국수는 현지에서 특히 유명하며 전장 솥뚜껑 국수라고 불립니다! 여기에는 작은 암시도 있습니다.
예전에는 진강 사람들이 냄비 뚜껑을 사용하지 않았는데 그 옆에 작은 냄비 뚜껑이 있었는데, 어느 날 작은 국수 가게의 장 부인이 냄비 뚜껑을 덮어서 끓였습니다. 국수가 더 빨리 익었지만 예상치 못한 효과가 있었습니다. 그날 국수를 먹은 사람들은 모두 그것이 매우 맛있다고 말했습니다. 그 당시 어떤 사람들은 두 그릇을 먹었습니다. 이 방법은 여전히 사용됩니다. 끓는 물 냄비에 국수를 넣은 후 작은 냄비 뚜껑을 덮는 것이 오늘날까지 이어져 왔습니다. 이제 여러 곳에서 먹을 수 있고, 진강 전골 국수 가게도 오픈했어요! 솥뚜껑 면에는 구멍이 있고 특제 양념장을 넣어 쫄깃쫄깃하고 독특한 맛이 납니다. 뚝배기 면의 베이스도 아주 특별하고, 비법의 간장과 10가지가 넘는 양념이 어우러져 아주 맛있습니다.
냄비 국수, 돼지고기, 발사믹 식초, 매일 아침 출근 전 돼지고기 몇 조각과 발사믹 식초 몇 방울을 얹은 뚝배기 한 그릇을 상상해보세요! 하루종일 활기차게 보내세요!