위치 : 산림공원, 해변, 개울, 산기슭 등 사람이 적고 경치가 아름다운 교외 지역을 찾는 것이 가장 좋습니다. 분위기 조성: 정교한 식기와 카펫이 있는 오프로드 차량을 보유하는 것이 이상적입니다. 플라스틱 시트나 체크 무늬 손수 만든 천과 일회용 식기가 포함된 작은 배낭도 소박한 목가적인 분위기를 선사합니다.
음식: 최대한 단순하고 다양하게 유지하세요. 지루한 가열 과정을 피하기 위해 주로 차가운 식사를 제공하는 것이 좋습니다. 예를 들어 샌드위치, 스시, 샐러드, 햄, 훈제 생선, 젓갈, 차알, 절인 건두부, 집에서 만든 피클 등은 모두 휴대 가능하고 맛있는 피크닉 음식입니다. 물론, 테마가 바비큐라면 고기와 생선이 메인이 될 것입니다. 음료 : 캔음료가 가장 편리합니다. 하지만 레몬즙을 차게 해서 보온병에 넣어 친구들에게 마시게 하면 예상치 못한 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
용기: 음식 바구니로 뚜껑이 있는 플라스틱 바구니나 등나무와 대나무 바구니를 가져가는 것이 가장 좋으며, 해변 피크닉인 경우 비닐랩에 싸서 잘 밀봉해야 합니다. 모래 침입을 방지하는 용기. 음료컵은 일회용 종이컵이나 투명한 플라스틱컵을 사용하여야 합니다. 밝은 색상의 깨지지 않는 플라스틱 제품은 피크닉에 선호되는 용기입니다.
참고: 야생에서 불을 사용할 때는 안전에 주의하세요. 식사 후에는 쓰레기를 싸서 폐기해야 합니다. 일부 지역에서는 산불 사용이 엄격히 금지되어 있으니 방문 전 꼭 문의해 보시길 바랍니다.
4대 테마 피크닉
샌드위치와 스시
불 없이 가장 간단하고 가볍게 피크닉을 즐길 수 있는 방법은 식탁보만 준비하는 것입니다. TIPS: 샌드위치는 좋아하는 취향에 맞게 만들어 드실 수 있고, 스시는 슈퍼마켓에서 구매하실 수 있습니다. 건강하게 식사하려면 과일과 야채 샐러드를 더 많이 가져오세요. 잼이나 샐러드 드레싱 한 병은 훌륭한 조미료입니다.
야외 바비큐
동서양을 막론하고 큰 인기를 누리고 있는 가장 활기 넘치는 여가 형태는 집 같은 분위기를 지닌 야외 여가 방식으로 인기가 높다. 특히 공기가 좋은 시골이나 산간 지역에서는 바비큐 향을 맡는 것이 정말 즐겁습니다.
TIPS: 바비큐는 보통 바비큐를 기반으로 하는데, 닭고기, 오리고기, 생선 등을 가져오면 더 재미있을 것 같아요.
가장 일반적으로 사용되는 닭고기 구이 방법은 다음과 같습니다. 먼저 닭 깃털, 내장, 닭 머리를 제거한 다음 닭 구멍에 양파, 생강, 마늘, 아니스 및 기타 양념을 채우고 닭고기를 넣습니다. 열린 닭 구멍의 양쪽 구멍 끝에 두 개의 긴 나무 막대기(길이 약 2m)를 챔버에 삽입합니다. 하나는 위쪽 챔버의 구멍에서 나오고 다른 하나는 닭 목에서 나옵니다. 이때 닭은 양쪽이 나무막대로 고정되어 있어 마음대로 돌릴 수 있다. 불 양쪽에 나무틀 2개를 놓고, 그 위에 생닭이 담긴 나무막대를 놓고 가끔 불에서 꺼냅니다. 간장을 뿌리고 불에 구울 때 요리주는 자주 뒤집어야 닭고기가 타지 않게 1시간 정도 구우면 향이 난다.
포더브 연회
봄에 더욱 어울리는 가장 상큼한 피크닉 방법.
TIPS:
●도구 없이도 산나물을 캐거나 삽을 가지고 가도 됩니다.
●산나물만 먹으면 맛이 단조로워지기 때문에 딴 산나물을 다른 것과 함께 먹는 것이 가장 좋다. 많은 산채에는 떫은 맛이 있습니다. 일반적으로 소금이나 식초를 사용하여 떫은 맛을 제거할 수 있습니다.
●어떤 산나물인지 모르시면 드시지 마세요.
한 냄비 샤브샤브
한 냄비에 여러 가지를 요리한다는 것은 사실 간단하면서도 복잡한 작업이다. 요리할 때 특별한 기술이 필요하지도 않고, 그렇지도 않기 때문이다. 바비큐는 연기가 가득하고, 불을 켜자마자 불이 들어오고, 준비해야 할 것이 많은 집과 다르기 때문에 복잡합니다.
팁:
●야생에서 스토브를 설치하는 방법: 가장 간단한 스토브는 세 지점을 사용하여 냄비를 지지하는 것입니다. 그러나 이 방법은 불의 세기를 조절할 때 매우 불편하다. 난로를 만들 때 이 점을 고려해야 한다.
●요리에는 물이 없어서는 안 됩니다. 수원 근처에 임시 주방을 마련하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 요리 폐수를 강에 버리지 마세요. 흙에 부으면 물이 흙 속의 모래와 자갈을 통과하여 맑아진 다음 강으로 흘러 들어가 수질이 오염되지 않습니다. 특히 건조한 날씨에는 불꽃이 흩날려 재난의 원인이 될 수 있습니다.
●불: 처음에는 잘 타지 않으니, 먼저 밑부분에 마른 가지를 넣어주세요. 불이 강해지면 더 큰 가지를 넣어주세요. 타는 재료를 쉽게 구할 수 없는 경우 신문을 종이 공으로 만들 수 있는데, 이는 좋은 연료이기도 합니다.