픽시안 별미로는 장돼지갈비, 양치킨, 루빅큐브 두부, 픽시안 두반, 궈비안모 등이 있습니다.
1. 장돼지갈비. Jiang Spare Ribs는 1982년 Jiang Yuechun과 그의 아내가 Pixian County Tangchang Town에서 설립했습니다. 당시에는 두부, 족발 조림, 돼지갈비 양념 등을 주로 판매했습니다. 그중에서도 돼지갈비 양념은 끊임없는 개선과 혁신을 거쳐 점차 자신만의 특징을 만들어내며 '순롱식당'의 시그니처 요리가 되었습니다.
2. 양치킨. 양치킨은 사천요리의 브랜드 스낵으로, 고품질의 사천 토종닭을 사용하고 전통 조리법으로 조리하여 부드러운 고기, 편안한 맛, 독특한 향, 붉게 물드는 색상 등 많은 특징을 가지고 있습니다. 국내외 미식가들의 찬사.
3. 루빅스 큐브 빈 블라썸. 루빅스 큐브 두부는 Pixian 카운티에서 꼭 먹어봐야 할 특별 요리입니다. 루빅큐브 빈커드는 흰색, 섬세한 질감, 부드러운 질감, 솜 같은 질감, 깨지기 쉬운 것 외에도 맛 소스의 준비, 즉 맛 소스의 변화에도 놓여 있습니다. 양념은 신맛, 단맛, 얼얼함, 매운맛, 짠맛 등 5가지 시리즈로 40가지가 넘는다.
4. 픽시안 두반. 청두 피두구(구 피현현)의 특산품이자 중국 지리적 표시 제품입니다. 중국 최고의 조미료 중 하나입니다. 소재 선택과 장인정신이 독특하고 다릅니다. 향신료를 첨가하지 않고도 부드러운 향이 나며, 기름을 첨가하지 않고도 기름진 색상을 띠고 있으며, 모두 정밀한 가공 기술과 우수한 원료를 사용하여 좋은 색상, 향 및 맛의 기준을 달성했습니다. 매운 맛, 밝은 빨간색이 있습니다. 기름지고 후추 조각이 크며 뒷맛이 달콤합니다. 사천 요리에 흔히 사용되는 조미료입니다.
5. 냄비 옆 찐빵. 노란색 겉에는 옥수수와 콩나물이 가득 들어있고, 갓 구운 빵은 바닥이 바삭바삭하다. 두 개를 먹으면 정오까지 배가 고프지 않고, 두유 한 잔을 먹으면 아침 내내 활력이 넘친다.