장춘 10대 안주로는 라오한터우 닭국 두부 꼬치, 장춘 볶음밥, 장춘 소스 돼지고기, 창춘 발굽 꽃, 아만 행운 돼지 너클, 눈 콩 페이스트, 장춘 베이컨 빅 케이크, 창춘 Laomaosheng 사탕, Dingfeng 진짜 과자, Hui Baozhen 만두.
1. 노한두 닭고기 수프와 두부 꼬치
닭 수프와 두부 꼬치는 길림의 명물 간식으로, 재료는 닭뼈와 건두부라고도 하는데, 어떤 곳에서는 피부. 길림성에는 두부꼬치를 먹는 특별한 방법이 있는데, 닭국물에 두부를 꼬치에 넣어 만든 것으로, 닭국물과 건두부 등 독특하고 독특한 맛이 난다. 먹고 나면 기름지지 않아요.
2. 장춘볶음면
장춘볶음면이라고도 불리는 이 요리는 원래 길림성에서 시작되었으며 나중에 장춘에 전해졌습니다. 따라서 처음에는 길림성과 장춘성만 있었습니다. 동북쪽 장춘 이 간식은 두 곳에서 발견되며 길림성과 장춘의 특별한 간식입니다.
3. 장춘양념돼지고기
장춘양념돼지고기는 창춘의 특산물일 뿐만 아니라, 동북요리의 상서로운 음식인 창춘의 맛있는 특산품이다. 장춘양념돼지는 삼겹살을 주재료로 삼고, 소스의 향이 맛이며, 소스에 장인정신이 깃든 명물이다.
4. Catharanthus edulis
Catharanthus edulis는 창춘의 독특한 요리일 뿐만 아니라 창춘의 가장 독특한 간식 중 하나입니다. 원래는 20세기 초에 만들어졌습니다. 장춘 명물 남양 차원관에 개업한 현로식당은 길림성 안팎으로 유명하다.
5. 아만 행운 돼지 너클
돼지 너클은 랴오지 지역 사람들의 식탁에 꼭 있어야 할 별미이자 장춘의 특별한 간식 중 하나입니다. 특히 아만 행운 돼지 너클은 장춘시 돼지 족발은 고급 돼지 족발을 사용하여 100년 동안 비밀리에 끓여낸 육수에 20가지가 넘는 귀한 천연 향신료를 넣어 끓입니다. 천연의 붉은색을 띠고 영양이 풍부하며 순수한 맛을 지닌 족발을 통째로 훈제하고 착색시켜 피부를 부드럽고 연하게 만듭니다. 부드러운 맛과 매력적인 색상.
6. 눈된 된장
눈된 된장은 길림의 유명한 요리일 뿐만 아니라 중국 동북부의 디저트이기도 하다. 창춘의 특별한 간식. 설이 콩 페이스트의 주성분은 된장이며 계란 페이스트를 첨가하여 튀김 조리 방법을 사용하여 만들어집니다.
7. 창춘 베이컨 플랫브레드
장춘 베이컨 플랫브레드는 100년의 명성을 누리고 있는 창춘의 유서 깊은 브랜드인 리량귀 베이컨 플랫브레드의 대표 별미입니다. 장춘의 명물 간식 중 하나. 길림 지역의 베이컨 플랫브레드는 독특하고 독특합니다.
8. 창춘 라오마오성 사탕
창춘 라오마오성 사탕은 원래 창춘 라오마오성 식품공장에서 생산한 사탕 시리즈로, 달콤하고 맛있으며 영양가가 풍부하고 모든 연령대에 적합합니다. 그 전신은 노마오성사탕(Laomaosheng Candy)이며, 오랜 역사를 갖고 있으며, 종류도 다양합니다.
9. 딩펑과자
딩펑과자는 60년 이상의 역사를 갖고 있으며 독특한 맛을 지닌 장춘의 전통 과자입니다. 그 페이스트리는 맛있고 남부의 풍미와 북부의 전통 스타일을 결합하여 고유한 특성을 형성합니다.
10. 회바오전(Hui Baozhen) 만두
회바오전(Hui Baozhen) 만두는 창시자인 후이바오전(Hui Baozhen)의 이름을 따서 명명된 것입니다. 창춘의 전통과자. Hui Baozhen 만두는 얇은 껍질, 큰 속, 맛있는 수프가 특징이며 배가 터지거나 구멍이 생기지 않는 특징이 있습니다.